。這些變化使酸奶更易消化和吸收
，各種營養(yǎng)素的利用率得以提高。 酸奶由純牛奶發(fā)酵而成
，除保留了鮮牛奶的全部營......>>
問題二：人一天喝多少酸奶比較合適
？酸奶的食用數(shù)量因情況而異，正常飲食的人每天飲用1-2杯酸奶(250-500克)為好。對于青少年來說
，早晚各一杯酸奶
，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的
。但這并不是說酸奶的飲用數(shù)量不能加大
。在胃口不好、飲食不調(diào)
、身體虛弱、腸道有感染而不能正常進(jìn)食的時候
，每天可以更多地飲用酸奶
，以吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)整胃腸功能
，并提高身體抵抗力
，促進(jìn)腸道感染的痊愈。
問題三：一天最多可以喝幾瓶酸奶每天都喝酸奶對身體是有益的,但一天喝一兩瓶就足夠了.因為酸奶含有各種菌類.而且喝太多會胖的嘛!
問題四：成年人每天需要喝多少酸奶酸奶是以新鮮的牛奶為原料
，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑）
，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品
。目前市場上酸奶制品多以凝固型
、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點
，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短
，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。[1]
發(fā)酵過程使奶中糖
、蛋白質(zhì)有20%左右被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸
、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%
。經(jīng)發(fā)酵后
，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收
，各種營養(yǎng)素的利用率得以提高
。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外
，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可以一產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素
，如VB1、VB2
、VB6
、VB12等。[3]
3營養(yǎng)價值編輯
營養(yǎng)成分表(每100g)：
營養(yǎng)成分
含量
營養(yǎng)成分
含量
營養(yǎng)成分
含量
熱量(大卡)
72
胡蘿卜素(微克)
0
鋅(毫克)
0.53
碳水化合物(克)
9.3
硫胺素(毫克)
0.03
銅(毫克)
0.03
脂肪(克)
2.7
核黃素(毫克)
0.15
錳(毫克)
0.02
蛋白質(zhì)(克)
2.5
煙酸(毫克)
0.2
鉀(毫克)
150
纖維素(克)
0
膽固醇(毫克)
15
磷(毫克)
85
維生素A(微克)
26
鎂(毫克)
12
鈉(毫克)
39.8
維生素C(毫克)
1
鈣(毫克)
118
硒(微克)
1.71
維生素E(毫克)
0.12
鐵(毫克)
0.4
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外
，在發(fā)酵過程中乳酸奶酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素
，如VB1、VB2
、VB6
、VB12等。
好處作用
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解
，使人體更容易消化和吸收
。
二是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲
、促進(jìn)和加強(qiáng)消化的功效
。
三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而具有防癌作用
。
四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖
，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素。
五是有降低膽固醇的作用
，特別適宜高血脂的人飲用
。
六是一般來說，無論是手術(shù)后
，還是急性
、慢性病愈后的病人，為治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素
，使腸道菌叢發(fā)生很大改變
，甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死，造成菌群失調(diào)
。酸奶中含有大量的乳酸菌
，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡
，調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平
。所以大病初愈者多喝酸奶，對身體恢復(fù)有著其他食物不能替代的作用
。因此
，對于久病初愈的人來說也是最需要的。
酸奶除了營養(yǎng)豐富外
，還含有乳酸菌
，所以具有保健作用。這些作用是：
1．維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡
，形成生物屏障
，抑制有害菌對腸道的入侵
。
2．通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3．酸奶含有多種酶
，促進(jìn)消化吸收
。
各種美味酸奶(20張)
4．通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素
，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害
，防止衰老。
5．通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長
。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子
，達(dá)到防癌的目的。
6．提高人體免疫功能
，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)
，......>>
問題五：喝酸奶一天的最佳用量是多少？最佳是200ml吧
，就是小杯2杯樣子，不過用酸奶做代餐的話可以多喝點
，酸奶幫助腸胃蠕動
，還美容，我喜歡喝
，哈哈
問題六：酸奶一天喝多少合適什么時候喝好一天喝250克最好
，過量的話，人體也不會吸收
在晚上喝酸奶好處更多一些
。因為從補(bǔ)鈣的角度來看
，由于夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進(jìn)行
，因此
，睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。
問題七：每天喝多少克酸奶最好酸奶
，是人們經(jīng)常飲用的健康奶制品
，酸奶可補(bǔ)鈣、調(diào)理腸胃等等
，諸多好處被人津津樂道
。但是您知道嗎?如果走入了喝酸奶的誤區(qū)，不但起不到保健作用
，對身體健康也是不利的
。
誤區(qū)一：酸奶等于酸奶飲料
如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目
，酸奶飲料也層出不窮
。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的。而酸奶飲料，只是飲料的一種
，不是牛奶或酸奶
。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右
。
誤區(qū)二：喝酸奶越多越健康
喝酸奶應(yīng)注意適可而止
，否則容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌
，降低食欲
，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時就胃酸過多
，常常覺得脾胃虛寒
、腹脹者，更不宜多飲
。
對于健康人來說
，每天喝一兩杯，也就是說一天大約250~500克比較合適
。
誤區(qū)三：酸奶比牛奶更有營養(yǎng)
事實上從營養(yǎng)價值來說
，兩者差異不是很大。不過
，酸奶與牛奶相比
，酸奶更易于消化和吸收，使得它的營養(yǎng)素利用率有所提高
。此外
，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶
，影響了對乳糖的消化
、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉
，稱為“乳糖不耐受癥”
，此時可以用酸奶來代替牛奶。
誤區(qū)四：酸奶與其他食物巧搭配
酸奶和很多食物搭配都很不錯
，特別是早餐配著面包
、點心，有干有稀
，口感好營養(yǎng)豐富
。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉制品一起食用
。因為加工肉制品內(nèi)添加了硝
，也就是亞硝酸
，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物
。酸奶還不宜和某些藥物同服
，如氯霉素、紅霉素等抗生素
、磺胺類藥物等
，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用
，比如米飯
、面條、包子
、饅頭
、面包等。
誤區(qū)五：酸奶可以充饑
空腹時胃內(nèi)的酸度大
，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死
，其保健作用會大大減弱，所以空腹時不宜喝酸奶
。飯后l~2小時后喝酸奶最適宜
。
誤區(qū)六：喝酸奶老少皆宜
酸奶雖好，但并不是所有人都適合喝的
。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹(jǐn)慎;1歲以下的幼兒不宜喝酸奶
。
此外
，糖尿病人
、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎病人最好別喝含糖的全脂酸奶
，否則容易加重病情
。
問題八：酸奶每天喝多少合適每天喝酸奶最多250毫升，早上一杯牛奶
，晚上一杯酸奶是最為理想的
。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶
，可能造成體重增加
。這是因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量
，引起了體重上升
。因此，除嬰幼兒外
，各類人群均可提倡每天飲用1－2杯酸奶（125－250毫升）為好
，最好飯后半小時到一個小時飲用
，可調(diào)節(jié)腸道菌群，對身體健康有利
。 現(xiàn)在有人提倡給嬰幼兒飲用酸奶
，原因是酸奶營養(yǎng)素、熱量密度均較高
，特別是一杯酸奶（150毫升）可以提供嬰幼兒30％的熱量和鈣質(zhì)以及10％左右的蛋白質(zhì)
。此外，酸奶中含有的半乳糖是構(gòu)成腦
、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分
，與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關(guān)系。尤其腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病
，酸奶中含充足的乳酸菌
，并且有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生
，提高免疫能力
。因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時間，減少急性腹瀉的發(fā)病率
。 不過
，嬰幼兒畢竟是特殊的群體，母乳應(yīng)是他們最好的食品
，因此不建議半歲以下的嬰幼兒飲用酸奶
，應(yīng)以母乳或配方奶為主，當(dāng)添加輔食后
，可適當(dāng)給予酸奶
，但每天不要超過100毫升。半歲后
，可適當(dāng)給予酸奶作為輔食
，但一定要遵循由少到多、由稀到稠的原則
，即剛開始只給予10毫升左右
，用溫開水稀釋一倍，觀察嬰幼兒無腹脹
、腹瀉等不良消化道反應(yīng)
，才可隨著月齡的增加及個體的耐受情況，逐漸增加給予量
。但1歲前每天不要超過100毫升
。
問題九：酸奶什么時候喝最好？一天要喝多少克
？酸奶早上喝和晚上喝最好
。 因為早上是最需要營養(yǎng)的時候
，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧
，面包
，雞蛋一起。晚上喝可以幫助睡眠
，最好是酸奶配點餅干什么的
。 如果想更好點，可以喝純牛奶更好
，酸奶可幫助消化
，但是有些胃腸道不好的人，建議喝純奶
，或高鈣低脂牛奶
。 1．喝酸奶最好的時間是飯后2小時，因為飯后胃液的PH值上升
，這種環(huán)境很適合乳酸菌生長
，能讓酸奶的營養(yǎng)充分發(fā)揮。 2．別空腹喝酸奶
，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長
，而空腹時PH都在2以下，所以乳酸菌就會被胃酸殺死
，營養(yǎng)價值就會大打折扣
。 3．酸奶不要加熱喝，如果溫度過高
，酸奶中的有益菌就會失去活性
。若一次購買幾天的酸奶，應(yīng)放在冰箱的冷藏室中保存
，酸奶的保質(zhì)期一般只有7－14天
問題十：人一般一天應(yīng)喝多少ml【毫升】酸奶
？不要空腹喝
，飯后喝就行了
，一天250克為宜
每天喝點酸奶已經(jīng)成了很多人的飲食習(xí)慣。由于酸奶不需加熱
，
喝起來方便
，因此有人大量飲用，有人餓了以它充饑
。但從營養(yǎng)的角度說
，喝酸奶也講究時間，喝多了還會給身體帶來負(fù)面效果
。
飯后喝有利于吸收營養(yǎng)
一般來說
，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳
。人在通常狀況下，胃液的PH值在1―3之間
；空腹時
，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下
，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長
。只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長
，有利于健康
。飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋
，PH值會上升到3―5
，這時喝酸奶，對吸收其中的營養(yǎng)最有利
。
另外
，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易 *** 胃腸道排空
，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出
；飯后喝則可減少 *** ，讓酸奶在胃中被慢慢吸收
。
晚上喝補(bǔ)鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好來源
，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多
。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候
，有利于食物中鈣的吸收。同時
，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少
。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來
，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合
，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。
不過
，晚上喝酸奶時一定要記住
，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時刷牙
。
能促進(jìn)腸胃蠕動
、緩解便秘
很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認(rèn)為不管喝多少
，都不會發(fā)胖
。酸奶確實有一定的減肥效果
，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡
，促進(jìn)胃腸蠕動
，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系
。再就是酸奶具有較強(qiáng)的飽腹感
，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量
。
不過
，酸奶并非喝多少都不會胖，它本身也含有一定的熱量
，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃
，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶
，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚
，可是熱量低，不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖
。
另外
，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術(shù)后的病人
、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒
，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人
，也不能過量飲用
，否則很容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌
、降低食欲
、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來說
，每天喝兩杯
，每杯在125克左右比較合適。
酸奶一天喝多少最好
酸奶一天喝多少最好
酸奶一天喝多少最好
，酸奶的味道甜美
，是很多人每天都要喝的營養(yǎng)品
，酸奶擁有非常好的促進(jìn)腸胃蠕動助消化的功效
，還可以提供很好的營養(yǎng)解決饑餓感，那么酸奶一天喝多少最好呢
？
酸奶一天喝多少最好1 酸奶一天喝多少最好呢
酸奶的營養(yǎng)價值高不管是對于老人還是小孩來說
，都可以有效的幫助自己提高人體的免疫能力這樣就可以預(yù)防一些疾病的困擾
，但是絕對不是喝得越多越好的，適量的喝才可以起到你所想要的功效
每天喝250-500克酸奶 既可維持腸道正常菌叢平衡 又可調(diào)節(jié)腸道有益菌群正常水平
多喝不會吸收但是喝酸奶是不會胖的, 而且,喝酸奶對身體是很有益處的哦也可以減肥呢!
酸奶是長壽的飲料
據(jù)諾貝爾獎獲得者
，俄國食品專家梅契尼柯夫(1845-1916年)最早對酸奶的研究結(jié)果證明：
酸奶中含有一種生長活性因子
，能增強(qiáng)肌體免疫機(jī)能，有利于身體健康
，抗病
、抗衰老。世界上有很多長壽的地方
，居民都有長期飲酸奶的習(xí)慣
。
酸奶有利于人類健康和長壽的原因可能有：
1.酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能;
2.降低血清膽固醇的水平。
有實驗證明
，甚至在不用任何藥物的情況下
。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見膽固醇降低
。
上面就是關(guān)于喝酸奶的一些介紹通過這些了解之后我們發(fā)現(xiàn)
，酸奶雖然營養(yǎng)價值高，但是絕對不能夠盲目地飲用過量的酸奶
，尤其是在空腹的時候最容易引起我們的腸胃不適
，希望大家通過上面的介紹之后都能夠警惕這些問題。
酸奶一天喝多少最好2酸奶一天可以喝的量并不固定
，不宜過多
，建議對于奶類及奶制品，一般每天攝入300g左右就可以保證機(jī)體所需的相關(guān)營養(yǎng)
。
酸奶當(dāng)中富含蛋白質(zhì)
、碳水化合物和乳酸菌等營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)喝酸奶可以增加腸道益生菌
，有助于減輕腹脹等癥狀
。
食用酸奶時應(yīng)注意每日的用量，避免攝入過度
，酸奶是乳酸菌發(fā)酵
，過量飲用會引起胃酸過多，易導(dǎo)致腹脹
、腹瀉等不適反應(yīng)
。部分對于乳制品過敏、乳糖不耐受或胃腸道潰瘍的患者
，也應(yīng)謹(jǐn)慎飲用酸奶或其他奶制品
，以免影響身體健康。
此外對于腎病、尿毒癥以及胰腺炎手術(shù)后的患者
，也需控制蛋白質(zhì)的攝入
