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吃撐了,喝杯酸奶有助消化

吃貨一枚 2023-05-05 02:05:37

吃撐了,喝杯酸奶有助消化

很多人都喜歡喝酸奶

，而且酸奶是我們生活中比較常見的奶制品，受到不同人群的喜愛
。酸奶的營養(yǎng)物質多
，可以有幫助消化和吸收的作用。喝酸奶的好處有很多
，比如說當你出現(xiàn)消化不良的情況
，可以選擇喝酸奶來助消化
，來看看它是如何工作的。

1.吃撐了

，喝杯酸奶有助消化
。在很多人眼中
，“助消化”是酸奶最重要的保健功能之一
，因此吃撐了時也會首選酸奶
。事實上
，酸奶有助促進胃腸蠕動和消化液的分泌
，經(jīng)常喝對于改善消化確實是有幫助的。但不建議大家在吃撐了時再喝
，因為酸奶本身是一種飽腹感很強的食物
，吃撐了再喝酸奶反而會加重飽的感覺
，而且不利于消化和吸收
。所以說酸奶本身是有一定熱量的
，而且如果吃的太撐的話再喝酸奶會額外的增加熱量。長期這樣電話會導致肥胖的情況出現(xiàn)
，最好喝酸奶在兩餐之間
，這樣的話更有利于健康
。

2.酸奶補鈣效果不如牛奶

。提到補鈣
，多數(shù)人想到的是牛奶而并不是酸奶
。其實等量的酸奶要比牛奶含鈣量略高，在發(fā)酵過程中
，乳酸菌將牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量
，但保留了牛奶中其他營養(yǎng)物質，所以酸奶仍有補鈣的效果
。另外
，酸奶中鈣質很容易吸收和利用，而且也可以有增強骨質健康的作用
，對于促進鈣質吸收來說起到了很好的作用和效果。

吃撐了，吃太飽的話最好不要馬上飲用酸奶

，因為這樣的情況下飲用酸奶的話也會產(chǎn)生一定的熱量
，對身體健康會產(chǎn)生不利的影響和傷害，最好選擇兩餐之間食用
，喝酸奶可以有補鈣的作用，但是不如牛奶來的快
，大家要根據(jù)自己的需求去選擇
。

晚上吃太多
，喝酸奶促進消化嗎

可以的

，酸奶是促進消化的
，可以適當?shù)暮?div id="d48novz" class="flower left">
，同時還可以有效的解決飯后油膩的問題
。
飯后喝酸奶對腸胃最好
如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空
，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝可以減少刺激
，讓酸奶在胃中被慢慢吸收
，并且能幫助消食
。
喝酸奶注意以下事項
1
、不要加熱
酸奶中的活性
、乳性乳酸菌，如經(jīng)加熱或開水稀釋
，便大量死亡
，不僅特有的味道消失了，連營養(yǎng)價值也會損失殆盡
。
副標題#e
2
、要在飯后2小時左右飲用
適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上，空腹胃液PH值則在2以下
，如這時飲酸奶
，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱
。如果飯后胃液被稀釋，PH值只上升到3-5
。
3
、要飲后及時漱口
隨著乳酸系列飲料的發(fā)展
，兒童齲齒率也在增加
，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用
。
4、不要給嬰兒喂食
酸奶含鈣量較少
，而嬰兒正在生長發(fā)育期，需大量鈣
。盡管酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消滅很多病原體微生物
，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件
，同時也影響正常消化功能
，尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利
。
5
、不要與某些藥物同服
氯霉素
、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物
，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌
。
6、并非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶
，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶
。專家指出
，喝酸奶并非越多越好
，尤其是保健食品身份的酸奶
，更要控制量
。蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為”腸道功能紊亂者
、免疫力低下者“，用法用量為”每日二次
，每次一杯“
。專家指出
，保健食品是具有特定功效的功能性食品
，不能像普通食品一樣隨意大量食用
，而是要注意適宜人群和用法用量
，不要過量食用
。
7
、不要想著減肥拼命喝酸奶
酸奶因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節(jié)體內菌群平衡
，促進胃腸蠕動
，從而緩解便秘。而研究表明
，長期便秘和體重增加有一定的關系。酸奶還具有一定的飽腹感
，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量
。
但酸奶本身也是含有一定熱量的，如果在原有膳食基礎上額外多吃
，同樣會有體重增加的風險。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶
，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚
，可是熱量會低一些
，不容易導致身體發(fā)胖。

飯后喝酸奶
，可以促進消化嗎？吃撐時
，真正要做的是這4件事

隨著現(xiàn)在生活水平不斷的提高，大家在飲食方面也有了很多的選擇性，然而這樣的一大弊端就是容易吃得太撐

，特別是在吃火鍋或者是吃自助餐的時候，經(jīng)常會感覺到吃的肚子非常的脹
，而且特別的難受。

很多人為了能夠促進消化，緩解這種難受的感覺
，通常情況下都會選擇喝酸奶
，希望能夠促進腸胃的蠕動
，從而將食物消化
，緩解這種難受的感覺
。

然而這種做法是非常錯誤的
，事實上如果想要起到一個助消化的作用，依靠的是腸胃的規(guī)律蠕動和消化酶的協(xié)作
，而酸奶不僅沒有辦法促進腸胃蠕動也沒有辦法生產(chǎn)消化酶。

我們所了解到的活性益生菌基本上都是商家為了賣貨而創(chuàng)造的噱頭
，相對于人體巨大的腸道菌技術而言，酸奶當中所含有的益生菌數(shù)量真的是可以忽略不計，益生菌從口腔到腸道這一個漫長的過程之后
，能夠存活下來的真的是少之又少。

而且酸奶當中添加了過多的糖分
，熱量非常的高，在原本就吃撐的情況下再喝酸奶的話
，會感覺到越來越撐，至于蘋果醋的酸性飲料確實含有一些醋的成分
，但是量并不會很多
，反而其中還會有一些糖分
，也起不到任何的助消化作用
。

1、保護好肚子

一旦感覺到自己吃撐的時候
，第一時間要停止進食，避免肚子繼續(xù)受到刺激，不然的話很容易讓腸子發(fā)生痙攣導致難受的情況
，另外吃的太多也要注意防寒
，以免肚子受寒受到刺激。

2
、簡單的運動

如果吃的真的是非常的撐的話
，一定要進行一個簡單的活動，千萬不要做劇烈的運動
，可以做做家務
，又或者是出門慢走一下，可以促進腸胃的蠕動
，幫助消化，緩解這種難受的感覺
。

3
、吃點助消化的藥

如果實在是撐的不得了，而且有非常明顯的難受感，可以吃點能夠助消化的藥物來緩解一下這種感覺
。

4、吐出來

如果實在是想吐的話
，那么任由他吐出來就好了
，沒有必要刻意去壓制這種感覺，但是千萬不要去人為催吐，因為一旦操作方法不當?shù)脑?div id="d48novz" class="flower left">
，會對身體 健康 造成影響
。

想讓身體 健康
，一定要保持一個正常的飲食，每次攝入食物的量一定要把控好
，千萬不要把自己吃得太過于難受，畢竟口腹之欲跟身體 健康 相比較
，真的可以說得上是微乎其微的
。

晚飯吃撐了
，可以喝酸奶嗎

都說酸奶富含益生菌，能助消化

，飯后喝一杯酸奶真的可以幫助消化么
？
酸奶本身并不能糾正不規(guī)律的胃腸運動
，也沒有消化酶
，并不能直接幫助消化
。
酸奶含有的活性益生菌
，可以抑制有害菌群的生長
，調節(jié)腸道菌群平衡
，同時具有消化膳食纖維的功能，助消化的能力聊勝于無
。
A過了運輸、存儲等流程
，喝下的酸奶中的活性益生菌能到達腸道的量也已經(jīng)大大縮減了
。
那最好的飯后助消化的方式是什么呢？
其實
，最好的助消化的方式就是少吃慎食，不要吃得過飽
，也不要吃得過于油膩
。葷素搭配
，營養(yǎng)均衡且好消化
，稍加注意就不至于飯后難受，豈不美哉
？
如果已經(jīng)出現(xiàn)了消化不良的癥狀，非藥物干預時可以適當?shù)剡\動或散步
、逛街
，別劇烈運動就行
。適當按摩或是熱敷也可能有些用處。
如果這些都不能緩解
，可能就需要吃助消化的藥了。當然，如果頻繁消化不良
，還是應該到醫(yī)院消化科好好檢查一下。

飯后多久喝酸奶助消化
？

除了“飯后喝一杯酸奶能促消化”這樣的傳言外，還有很多關于酸奶的“不實”的傳言

，比如“常溫酸奶沒有營養(yǎng)”之類的
。市售酸奶按處理過程可分為兩種
，一種是常溫酸奶滅菌型酸奶，一種是低溫酸奶活菌型酸奶
。但是飯后多久喝酸奶能助消化呢?

　 　飯后喝酸奶真能幫助消化嗎?

飯后助消化，這個酸奶的“神奇功效”經(jīng)過媒體鋪天蓋地的傳播

，早已成了老幼皆知的“真理”
。愛漂亮的小姐姐們，深夜涮鍋
、擼串都不忘來杯酸奶“助消化”
。

但事實是什么呢?酸奶助消化的說法一直都沒有得到科學有效的證實……

首先要明確一下“消化”這個概念：消化是指食物中的淀粉

、蛋白質
、脂肪等大分子物質
，在消化酶作用下轉變成能溶于水的小分子物質的過程
。這個過程是需要胃和腸道兩個器官配合完成的
。

明確一點

，胃的消化能力主要來源于胃酸及蛋白酶
，很可惜酸奶對此并不能起到作用
。

美國FDA食物檢測局就曾表示，酸奶里沒有幫助消化的消化酶

。就算有
，你喝到肚子里也會被胃液殺得乾乾凈凈……

你造嗎?乳酸菌在胃酸里根本活不過一秒鐘!指望它一秒消化掉你吃掉的食物

，對不起
，你又被騙了
。

好

，除了乳酸菌，酸奶里還含有其它對身體有益的菌啊
，比如雙歧桿菌，嗜酸乳桿菌等等等等
。各酸奶廠家也在瘋狂宣傳自家的活益菌很多
，動不動就幾百億?div id="m50uktp" class="box-center"> ？吹竭@里，聰明的你們就知道問題的關鍵了：你家奶里菌再多有毛用啊
，到了肚里根本活不下來啊!

人體的胃酸PH值在1左右

，是一個極酸的環(huán)境
，益生菌們基本上毫無還手能力，并且小腸中堿性消化液也是一個“考驗”,絕大多數(shù)菌種都會死亡在消化道中,只有寥寥無幾的殘兵順利到達腸道，與大腸內微生物群“勝利會師”
。

但是就這么一群難民出生的新兵蛋子，面對人體腸道內百萬億細菌大軍又能真正起到什么作用呢

。

當然我們仍然可以在飯后在喝酸奶

，因為飯后
，胃環(huán)境酸性會減弱
。同樣我們可以選擇含有益生元的酸奶
，因為益生元可以為益生菌保駕護航。但這樣又如何
，只是“無奈之舉”
，改變不了益生菌進入消化道大量死亡的事實。

胃

，就是這么不給面子……

所以活益菌這個概念，很玄乎

，別一聽就上套!不論多貴多酸的酸奶，可能本質都一樣!而且配料表上都寫得清清楚楚
，像這種飲品的主要成分
，排前兩位的是啥?水和白砂糖!含糖量能不高嗎?!你天真的以為自己喝的是活益菌
，其實
，你很可能喝的就是糖水。

所以

，你可以把酸奶當做一種飲料來喝，但是千萬別太指望它能幫你的消化功能做點什么
。相反，喝多了還會加重胃的負擔
，造成消化不良滴
。

【大眾健康】飯后喝酸奶

，真的有助消化嗎

酸奶至今也有幾千年的歷史了，因為它酸甜可口的味道，在生活中備受很多人的喜愛

。

酸奶在生活中受很多人的喜愛

酸奶的制作

酸奶的制作其實并不復雜

，簡單來說
，就是在純牛奶中加入發(fā)酵劑——一些益生菌
，主要為乳酸菌
，發(fā)酵制成
，根據(jù)個人口味再選擇加多少糖。正因如此
，很多人會選擇自制酸奶來喝
，他們認為自制的酸奶或許更干凈
、口感更好
。然而
，事實上，自制的酸奶存在很多隱患
。首先，沒有經(jīng)過工業(yè)上系統(tǒng)的殺菌
，自制酸奶經(jīng)過發(fā)酵后容易滋生有害細菌
，危害人體健康;此外，酸奶的發(fā)酵需要適宜的溫度
，高于或低于這個溫度
，益生菌都不能很好的發(fā)酵
，使得發(fā)酵出的酸奶口感不好
。所以，可以體驗一下自制酸奶的樂趣
，但如果要長期喝酸奶，還是選擇市售的酸奶比較好
。

酸奶的作用

酸奶可不僅僅是好喝

，它除了美味外
，對人體還大有好處。首先
，人們可以在酸奶中攝取鈣，并且
，酸奶中鈣的含量比起牛奶，只高不低
，存在于酸奶中的乳酸和蛋白質分解出來的肽類物質還可以促進機體對鈣的吸收
，提高鈣吸收的效率，這也是發(fā)酵乳產(chǎn)品在各類乳制品中脫穎而出
，發(fā)展得如此迅速的原因;第二
，酸奶有整腸作用：我們的腸道內的菌群按生理作用可分為兩類
，一類是有益菌群
，一類是有害菌群，加工酸奶時需要很多菌
，其中的嗜乳酸桿菌、雙歧桿菌以及其他一些菌產(chǎn)生的抗菌物質可以抵抗體內胃酸和膽汁的作用
，進入腸道
，增加腸道有益菌群的比例;第三
，酸奶還有抗菌作用：加工酸奶時需要乳酸菌
，乳酸菌可以產(chǎn)生一些有機酸和乳酸菌素，前者可以降低腸內容物的pH和氧化還原電位
，后者則是抗菌素
，他們的共同作用使得酸奶有了抗菌作用
，使得機體抗菌能力增強;第四，酸奶還可以調節(jié)腸胃功能：乳酸菌產(chǎn)生的乳酸
、醋酸等物質可以 *** 腸胃蠕動，分泌消化液
，從而促進消化
，防止便秘
，同時
，酸奶也可以抵消掉一部分抗生素藥物帶來的副作用;第五，酸奶可以降低膽固醇:高膽固醇是當今心血管疾病高發(fā)的一大因素
，多喝酸奶可以明顯降低機體內膽固醇的含量
，減少心血管疾病的發(fā)生;第六，多喝酸奶還可以提高免疫力
，據(jù)動物研究表明
，多喝酸奶可以 *** 體內免疫細胞數(shù)量的增加，從而增強人的免疫功能;第七
，喝酸奶還有抗癌的作用:一方面，酸奶中的乳酸菌可以啟用體內巨噬細胞
，巨噬細胞對癌細胞的生長有抑制作用
，達到抗癌的目的，另一方面就是體記憶體在一些酶會促使一些前體物質轉化為致癌物
，喝酸奶則會降低這些酶的活性，從而減少致癌物的產(chǎn)生;第八
，喝酸奶還可以治腳氣：酸奶中的乳酸菌可以產(chǎn)生維生素B1，這種維生素可以防治腳氣
。

酸奶有許多作用

當然，除了上述的作用外

，酸奶還有許多功能
，比如改善乳糖不耐受癥
、促進食欲等等
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？赡苷驗樗芙o人體帶來各種好處
，尤其是其在消化功能的強大作用
，所以漸漸就流傳出飯后喝酸奶有助消化的說法，但是
，真的是這樣嗎?

飯后喝酸奶是否有助于消化

從上述中文章中可以看出，酸奶對腸胃功能有很大的促進作用

，也就是說
，酸奶確實是能促進消化，這樣看來
，飯后喝一杯酸奶似乎并沒有什么問題，所以很多人理所當然的會選擇在吃撐后喝一瓶酸奶
，以期達到助消化或者是減肥的目的。然而
，事實卻并非如此
。誠然
，喝酸奶是可以促進胃腸道蠕動
，分泌消化液
，達到消化的作用
，但如果在吃撐后喝酸奶
，反而會適得其反
，越喝越撐
。每一百克的酸奶中就含有10-15克的精制糖，如果在吃撐了之后再喝酸奶
，則會使你攝入更多的能量
，導致?lián)紊霞訐危绻焯烊绱?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，你就要開始擔心你的體重了。所以
，并不是飯后喝一杯酸奶的做法就是好的
，喝酸奶的時間也要酌情處理。在不撐的時候可以適當喝一點酸奶來助消化，但如果是已經(jīng)吃撐了
，就不要再喝酸奶了，這時候可以吃一些低熱的東西助消化
，比如山楂
，或者吃一兩片健胃消食片也不失為一種可行的解決辦法。如果飯后喝酸奶已經(jīng)成為了你的習慣
，那么你可以選擇減少飯量
，除了喝酸奶外也不要再入其他的食物
，比如零食、水果
，這樣就不用擔心適得其反
，也不用擔心體重問題，同時還可以達到良好的促消化作用
。不過
，其實從消化的本質來說
，酸奶本身是沒有消化作用的
，因為它不能改變腸胃本身不規(guī)律
、不正常的運動
，也沒有消化酶來消化食物
，它的作用更主要的還是輔助性的，而不是主導性的
，所以也不要把酸奶就當成了消化的“寶藥”。

酸奶的選擇

除了“飯后喝一杯酸奶能促消化”這樣的傳言外

，還有很多關于酸奶的“不實”的傳言，比如“常溫酸奶沒有營養(yǎng)”之類的。市售酸奶按處理過程可分為兩種
，一種是常溫酸奶滅菌型酸奶，一種是低溫酸奶活菌型酸奶
。前者是常溫存貯
，后者則需冷藏儲存
，他們最大的不同就是否含有“活的細菌”
。拋開細菌不談
，兩者在營養(yǎng)上并沒有太大的差別，該有的蛋白質
、維生素和鈣等等的物質都有。也就是說
，如果不需要乳酸菌的益處，選擇常溫酸奶會更方便存貯攜帶
，在溫度上也更為腸胃所接受
，當然
，你也可以在低溫酸奶的基礎上加熱，使之變成“常溫酸奶”;同理，如果需要活乳酸菌帶來的益處
，就可以選擇低溫酸奶，不過
，不同的是，常溫酸奶本質上不能變成低溫酸奶，畢竟
，死亡的細菌不能死而復生
。這件事也告訴我們不要輕信流言
，人云亦云，多觀察
、多查資料
，才能減少錯誤的發(fā)生。

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