吃南瓜的好處和壞處

吃南瓜的好處和壞處

南瓜屬于溫補(bǔ)的食物，可以起到很好的健胃健脾的功效，可以有效的預(yù)防各種腸胃疾病，南瓜的實(shí)用價(jià)值高，而且也具有一定的藥用價(jià)值，但是凡事具有兩面性，下面就和大家說(shuō)說(shuō)吃南瓜的好處和壞處。

吃南瓜的好處

1.解毒

南瓜中含有豐富的果膠，果膠具有很好的吸附性，能夠粘連體內(nèi)的細(xì)菌毒素和有害物質(zhì)，例如汞、鉛等，能夠起到解毒的作用。

2.保肝

南瓜含有能破壞食物中農(nóng)藥及亞硝酸鹽等有害物質(zhì)的成分，可以幫助肝、腎功能減弱的患者，增強(qiáng)其肝腎細(xì)胞的再生能力。

3.通便美容

南瓜富含膳食纖維以及維生素A，前者能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、增進(jìn)消化，使得大便通暢；后者則可以使得人們的肌膚更加滋潤(rùn)豐美，有很好的美容作用。

4.明目

南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一，這種營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。而維生素A能增強(qiáng)眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。起到明目的作用。

5.增強(qiáng)免疫力

南瓜里面含有豐富的多糖以及維生素，鈣，鋅等礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，也就是說(shuō)經(jīng)常吃南瓜可以強(qiáng)身健體，提高人體的免疫力。

吃南瓜的壞處

1.南瓜中富含豐富的胡蘿卜素，人體攝入過(guò)量的胡蘿卜素會(huì)沉積在角質(zhì)層當(dāng)中，時(shí)間長(zhǎng)了，皮膚會(huì)變成黃色。

2.南瓜也是過(guò)敏原中的一類，對(duì)南瓜過(guò)敏的人食用南瓜可能會(huì)造成皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等等過(guò)敏癥狀。另外，由于南瓜富含淀粉、糖類以及纖維素等成分，容易導(dǎo)致脹氣。

上面就是為大家介紹的吃南瓜的好處和壞處相關(guān)知識(shí)，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

吃南瓜粥的好處和壞處

多食用南瓜對(duì)身體沒(méi)有什么壞處，一般人群均可食用。尤適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。但南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃；同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
南瓜的功效與作用：
1.防癌治癌：預(yù)防食管癌和胃癌，對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
2.保護(hù)胃粘膜：促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓：調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
4.預(yù)防前列腺：南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用。
6.南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

吃南瓜的好處跟壞處？

吃南瓜沒(méi)有害處。

吃南瓜的好處：

1、保護(hù)胃粘膜、幫助消化

南瓜當(dāng)中含有的果膠可以幫助保護(hù)我們的胃膠道粘膜，并且還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，胃病患者適當(dāng)?shù)亩喑砸驳图膊”容^有幫助。

2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

南瓜當(dāng)中含有的鋅元素非常多，適當(dāng)?shù)某砸恍┠瞎线€可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，所以孩子也非常的適合吃南瓜。

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜當(dāng)中含有鈷元素比較豐富，可以促進(jìn)分泌胰島細(xì)胞，對(duì)于防止糖尿病，降低血糖都有很好的療效！糖尿病患者也可以食用。

4、解毒

因?yàn)槟瞎蟽?nèi)含有果膠，而果膠又有很好的吸附性，能夠吸附身體內(nèi)的一些細(xì)菌和病毒，可以起到解毒的作用。

5、防癌抗癌

南瓜當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，里面含有的抗氧化劑β胡蘿卜能夠幫助我們有效的預(yù)防癌癥，效果非常好。

6、防治妊娠水腫和高血壓

孕婦也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┠瞎?，因?yàn)槟瞎峡梢源龠M(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育，并且還可以預(yù)防妊娠水腫和高血壓等情況發(fā)生。

擴(kuò)展資料： 南瓜搭配禁忌：

1、南瓜加羊肉

二者都是熱性之物，同食后易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。

2、南瓜加醋

醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含豐富維生素C分解酶，會(huì)破壞菠菜中的維生素C，同時(shí)自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。

4、南瓜加紅薯

皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹，若二者同食，更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加帶魚(yú)

帶魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用，但與南瓜同食會(huì)身體不利。

6、南瓜加紅棗

紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會(huì)加重消化不良等癥狀。

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