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柿子吃過(guò)后不能吃什么

佚名 2023-05-05 03:29:07

柿子吃過(guò)后不能吃什么

柿子中含有蛋白質(zhì)和豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽

、果酸
、淀粉等
。在醫(yī)藥上
，柿子能止血潤(rùn)便
，緩和痔疾腫痛
，降血壓
。柿餅可以潤(rùn)脾補(bǔ)胃，潤(rùn)肺止血
。雖然柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
，但是在食物搭配上還是有禁忌的。下面就一起來(lái)看看
，柿子吃過(guò)后不能吃什么
。

柿子吃過(guò)后不能吃什么

1、紅薯

紅薯中的糖分會(huì)在胃中發(fā)酵

，增加胃酸的分泌
，與柿子中的單寧和果膠沉淀凝結(jié)，產(chǎn)生腫塊
，嚴(yán)重時(shí)可引起消化道出血或胃潰瘍
。

2、酸性水果

柿子和酸性水果一起食用

，如山楂
、橘子、杏
、李子等
，容易導(dǎo)致體內(nèi)胃酸，也容易產(chǎn)生不容易被人體吸收的物質(zhì)
，造成胃柿石
。

3、葡萄

柿子的外皮和果肉中含有豐富的鞣酸，吃了柿子后再大量食用其他富含鞣酸的水果

，會(huì)加重胃酸與鞣酸發(fā)生的反應(yīng)
，形成大量的沉淀物。

4

、蛋白質(zhì)

柿子不能和富含蛋白質(zhì)的食物一起食用

，比如牛奶、酸奶
、蝦仁
、豆腐
、豆?jié){
、牛肉、黑芝麻等
。因?yàn)槭磷又泻写罅康镊匪?div id="jfovm50" class="index-wrap">，與蛋白質(zhì)相結(jié)合會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀凝固，從而降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
，增加腸胃負(fù)擔(dān)
。

5、土豆

柿子和土豆一起食用

，土豆會(huì)讓身體內(nèi)產(chǎn)生大量的原酸
，而柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀，讓胃部系統(tǒng)難以消化和吸收
，容易形成結(jié)石
。

6、橘子

橘子屬于寒性食用

，食用柿子后身體會(huì)增加寒涼之氣
，如果再吃橘子這種性質(zhì)寒涼的食物，會(huì)加重寒涼性
。

吃了柿子不能吃什么

吃柿子后有很多食物不能食用

，
如：1、海帶
。海帶中的鈣離子和柿子中的鞣酸結(jié)合
，容易影響消化吸收導(dǎo)致胃腸道不適。

2
、高蛋白食物
。柿子中的鞣酸和高蛋白食物及鈣鹽會(huì)形成一種刺激胃腸的沉淀物，能引起惡心和便秘
。

3
、白酒。柿子中的鞣酸和酒結(jié)合
，可形成稠粘狀物質(zhì)
，會(huì)造成腸道梗阻的癥狀
。

4、酸菜
。吃柿子后
，喝酸菜湯或飲過(guò)多的水，有可能發(fā)生胃石的癥狀
。

5
、柿子最好不要與高蛋白的蟹、魚
、蝦等食品一起食
。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為螃蟹與柿子都屬于寒性食物，故而不能同食
，從現(xiàn)在醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看含高蛋白的蟹
、魚、蝦在鞣酸的作用下很容易凝固成塊
，即為柿石
。

6、柿子不能與紅薯
、菠菜同食
，紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量的胃酸
，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠
，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇會(huì)發(fā)生凝聚作用
，形成難溶的硬塊
，為柿石。

7
、柿子最好不能和醋同吃
，吃柿子的前后最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸反應(yīng)
，生成塊狀物體留在人體的胃中
。

吃了柿子以后忌吃什么
？

1

、吃了柿子以后忌吃蟹：柿子中的鞣酸易
與
蟹中蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白，導(dǎo)致腸道梗阻
。
2
、吃了柿子以后忌吃田螺：會(huì)導(dǎo)致生成沉淀，胃腸不適。
3
、吃了柿子以后忌吃章魚：章魚中的高蛋白
與
柿子中鞣酸蛋白結(jié)合會(huì)造成腸道梗阻
。
4、吃了柿子以后忌吃土豆：土豆里的淀粉
與
鞣酸在胃酸作用下發(fā)生凝固
，會(huì)形成胃柿石
。
柿子具有潤(rùn)肺生津，養(yǎng)陰清燥
，但不可空腹吃
。

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