酸奶美味健康助消化并且里面還有著很多益生菌維生素等物質(zhì)也是我們常見的飲品!很多朋友喜歡晚上睡覺前喝一點(diǎn)酸奶,覺得可以起到很好的補(bǔ)鈣效果還有助于促進(jìn)睡眠,但是晚上喝酸奶好嗎,晚上喝酸奶究竟有哪些好處呢?今天我們帶您一起了解一下晚上喝酸奶的好處!
晚上喝酸奶具體什么時(shí)候喝:晚上喝酸奶并不是多么晚都適合,最好的喝酸奶時(shí)間是晚上晚飯完之后的一兩個(gè)小時(shí),這個(gè)時(shí)候喝算愛有助于消化幫助緩解胃里面的壓力也不會(huì)因?yàn)槲咐锩鏇]有食物而達(dá)不到效果!太早喝或者太晚喝都沒有這個(gè)時(shí)候喝酸奶效果更好!
晚上喝酸奶有助于補(bǔ)鈣,我們都知道酸奶中含鈣量并不低,而且晚上的十二點(diǎn)到凌晨的這個(gè)階段是身體所含有血鈣最低的時(shí)間段,所以這個(gè)時(shí)候服用能夠有效的促進(jìn)身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收,并且在這個(gè)階段身體之中影響對(duì)鈣質(zhì)吸收的因素也是最小的,人體可以更好的吸收酸奶中的鈣物質(zhì)!
晚上喝酸奶有助于睡眠的,晚上精神衰弱的朋友可以喝一點(diǎn)酸奶來保證一下睡眠質(zhì)量現(xiàn)在不少的白領(lǐng)朋友多少都有一點(diǎn)的亞健康睡眠也不好,建議您晚上喝一點(diǎn)酸奶或者牛奶來促進(jìn)睡眠,酸奶中的維生素有助于幫助放松神經(jīng)更快幫助您進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)!
以上就是我們?yōu)槟榻B晚上喝酸奶有哪些好處,酸奶也是老少皆宜的好食物所以說大家在晚上喝一點(diǎn)酸奶有助于身體健康,喝酸奶對(duì)于腸胃健康心血管健康都可以起到保護(hù)作用,但是我們還是要提醒您無論是多么美味健康的食物都不要多喝哦,應(yīng)該學(xué)會(huì)適量的飲用堅(jiān)持的飲用效果才會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)的顯現(xiàn)出來!
常吃酸奶好處多 酸奶是很多人喜歡吃的乳制品。她營養(yǎng)豐富,清涼、爽口,易被消化吸收,常吃酸奶有益健康。 酸奶對(duì)便秘和細(xì)菌性腹瀉有預(yù)防作用,還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸,使腸道內(nèi)酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質(zhì)發(fā)酵,減少腸內(nèi)產(chǎn)氣,從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等癥狀。 常吃酸奶還可預(yù)防老年人心血管疾病。酸奶能降低膽固醇,膽固醇是人體脂肪的代謝產(chǎn)物。隨著年齡的增長,新陳代謝失常,血漿中的膽固醇就會(huì)升高,造成“高膽固醇血癥”。經(jīng)常飲用酸奶還能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)、防止細(xì)胞老化等。 常飲酸奶好處多 科學(xué)家們關(guān)于酸奶營養(yǎng)機(jī)理的研究已持續(xù)了相當(dāng)長的一段時(shí)間。他們提出了不同的酸奶營養(yǎng)假說,例如代謝產(chǎn)物說、活菌說等。但科學(xué)家們?nèi)晕凑业疥P(guān)于酸奶營養(yǎng)機(jī)理的確切答案,不過經(jīng)過他們長期的研究,均一致肯定酸奶至少可以為人類帶來以下幾項(xiàng)好處: ⒈調(diào)理腸胃內(nèi)細(xì)菌平衡。酸奶能增加雙歧桿菌等有益菌,抑制有害的菌群,凈化腸胃,減少糞便中的腐敗物,刺激腸胃蠕動(dòng),防止便秘,減少腸胃疾病發(fā)生。 ⒉強(qiáng)化鈣質(zhì)的吸收,降低情緒焦慮及避免骨質(zhì)疏松癥。酸奶中的鈣濃度高、易吸收,是人體最好的鈣來源。 ⒊對(duì)于喝牛奶會(huì)拉肚子的乳糖不耐癥,具有緩和作用,所以有乳糖果不耐用癥者可安心食用酸奶。 ⒋極佳的殺菌力。在許多科學(xué)實(shí)驗(yàn)中證明,酸奶可消減許多腸道病菌,如大腸桿菌等,此外酸奶一直是陰道炎的民間偏方之一,且經(jīng)過臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí),吃酸奶確實(shí)可以預(yù)防陰道念珠菌的感染。 ⒌可幫助人體產(chǎn)生一些維生素,并抑制某些細(xì)菌的繁殖,提高人體免疫力,增加對(duì)疾病的抵抗力。 ⒍能抗癌。到目前為止,針對(duì)動(dòng)物所做的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),酸奶中的嗜酸乳桿菌及某些雙歧桿菌可以產(chǎn)生抗癌物質(zhì),或減少癌病的發(fā)的發(fā)生。 ⒎可以降低血液中膽固醇的含量,減少心血管等到疾病發(fā)生的危險(xiǎn)。 ⒏豐富的營養(yǎng)成份可促進(jìn)嬰幼兒、青春期學(xué)童發(fā)育;抗老防衰,對(duì)防止肌膚老化、美容、減肥都頗具良效。 ⒐有助于糖尿病的預(yù)防和治療。酸奶是長壽的飲料據(jù)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者,俄國食品專家梅契尼柯夫(1845-1916年)最早對(duì)酸奶的研究結(jié)果證明:酸奶中含有一種生長活性因子,能增強(qiáng)肌體免疫機(jī)能,有利于身體健康,抗病、抗衰老。世界上有很多長壽的地方,居民都有長期飲酸奶的習(xí)慣。酸奶有利于人類健康和長壽的原因可能有:1.酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能;2.降低血清膽固醇的水平。有實(shí)驗(yàn)證明,甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶,一周后可見膽固醇降低。3.常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng),縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間,軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物,增加糞便排泄量,預(yù)防便秘發(fā)生,有益干預(yù)防結(jié)腸癌。因此,酸奶在國外被譽(yù)為"長壽食品"。牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用,造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉,稱為"乳糖不耐受癥"。這也是很多人不喝牛奶的原因,此時(shí)可以選擇酸奶來代替牛奶,而不必?fù)?dān)心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸,乳糖不耐受者飲用酸奶不會(huì)出現(xiàn)腹瀉癥狀,正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問題。不過值得注意的是,很多酸奶飲料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味劑配制的,這樣的產(chǎn)品還會(huì)含有乳酸,也可以引起"乳糖不耐受"癥狀。誰最宜喝酸奶?1、動(dòng)脈硬化和高血壓病患者一些營養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn),酸奶中含有一種"牛奶因子",有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。有人做過實(shí)驗(yàn),每天飲720克酸奶,一周后能使血清膽固醇明顯下降。2、腫瘤病患者酸奶中的雙岐乳桿菌在發(fā)酵過程中,產(chǎn)生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸鹽還原菌,阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,起到防癌的作用。歐洲乳業(yè)發(fā)達(dá)的一些國家,認(rèn)為"一天一杯酸牛奶,婦女甭愁乳腺癌"。3、年老體弱病人酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使腸道趨于酸性,抑制在中性或堿性環(huán)境中生長繁殖的腐敗菌,還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養(yǎng)物質(zhì),其本身又富含蛋白質(zhì)和維生素A,對(duì)年老體弱十分有益。4、使用抗生素者抗生素在控制致病菌的同時(shí)非致病菌也受到了抑制,這樣輕則出現(xiàn)食欲不振、惡心嘔吐、頭暈?zāi)垦5?,重則會(huì)導(dǎo)致另一種感染性疾病。而酸奶中含有活性的長分枝桿菌,可以使胃腸菌群失調(diào)重新獲得平衡。5、骨質(zhì)疏松患者酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素,對(duì)防治骨質(zhì)疏松有一定的益處。常喝酸奶好處多酸奶是鮮奶經(jīng)預(yù)處理后均質(zhì),采用超高溫瞬時(shí)殺菌或95℃5分鐘保溫殺菌,冷卻后接種含保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌的發(fā)酵劑,在42℃下保溫2—4小時(shí),待酸度達(dá)到70—80 0T時(shí)停止發(fā)酵,冷卻、灌裝,在5℃下冷藏一段時(shí)間(一般8—10小時(shí))后出廠的一種發(fā)酵奶制品。按成品中的脂肪含量分為全脂酸奶、半脫脂酸奶、脫脂酸奶;按健康特性分為普通酸奶和特殊酸奶,如:雙歧酸奶和益生菌酸奶;按加工工藝分為凝固型酸奶和攪拌型酸奶;而攪拌型酸奶又由于添加果料種類不同分為草莓、菠蘿、黃桃等不同品種。 酸奶,從某種意義上講是乳成分的預(yù)消化,如乳糖,蛋白,脂肪的降解,生成有生物活性的肽類、游離氨基酸、游離脂肪酸;同時(shí)可溶性鈣和磷的量提高,并合成了一些B族維生素,因此與普通奶相比,營養(yǎng)價(jià)值得到了提高;況且更適合乳糖不耐癥患者食用。此外,酸奶還有更多的健康療效作用: 首先,常喝酸奶對(duì)胃病的治療有輔助作用:酸奶中含有大量容易消化的蛋白質(zhì),而且緩沖能力較高;使氣體消失,增加腸胃的舒暢感;對(duì)胃酸缺乏癥者,如每天飲用500毫升酸奶,可以恢復(fù)健康。 其次,常喝酸奶可以緩解慢性便泌??茖W(xué)研究表明,女性患便泌者為20%,男性50%,如果任其自然,有引起腸癌的可能性。如將酸奶和食物纖維混用,則可防止便泌。如長期食用加蜂蜜的酸奶或食用加蔬菜、草莓和加番茄的酸奶,對(duì)緩解慢性便泌有很好的效果。 第三、酸奶特別適合糖尿病患者食用。糖尿病患者易發(fā)生腎病、神經(jīng)障礙、眼病等合并癥。由于酸奶具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,而且易于消化吸收,對(duì)糖尿病患者很適宜。但糖尿病患者需注意,應(yīng)避免飲用添加蜂蜜、葡萄糖和蔗糖的酸奶。最好食用淡酸奶,或胡蘿卜酸奶和小麥胚芽酸奶。 第四、酸奶對(duì)肝病的治療有一定的輔助效果。為了恢復(fù)肝臟細(xì)胞的活力,必須食用優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和維生素。酸奶中含有易于消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且每100克中含有0.2mg維生素B2,因此對(duì)肝臟有較好的保護(hù)。另外,酸奶能抑制腸內(nèi)腐敗菌的增殖,使腸道內(nèi)造成乳酸菌的優(yōu)勢從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。 第五、酸奶可以緩解乳糖不耐癥。乳酸菌在發(fā)酵過程中已經(jīng)部分分解了牛乳中的乳糖,使酸奶中乳糖含量大約降低20~30%。 第六、酸奶還有其它特殊的營養(yǎng)作用。首先,它利用乳酸菌繁殖產(chǎn)酸,使乳中蛋白質(zhì)凝固變性,更利于人在胃腸中消化吸收。同時(shí),乳酸菌的蛋白分解酶也使乳中蛋白質(zhì)有一定程度的降解,使其中游離氨基酸含量增加;其次,酸奶中乳酸還能增強(qiáng)鈣對(duì)人體和其它元素的吸收。不僅如此,酸奶中的微生物在代謝過程中還能合成大量的B族維生素。研究表明,酸奶在制造過程中維生素B2、維生素B6、葉酸、生物素的含量都要比原料奶增加20%。酸奶中的乳糖被分解為半乳糖和葡萄糖,而半乳糖是形成腦和神經(jīng)組織中的腦甙和半乳糖甙的原料,乳糖由此而被稱為腦髓食物
晚上喝酸牛奶,對(duì)身體肯定是有好處的,因?yàn)橥砩鲜谴竽c形成糞便的過程的,而酸奶中的益生菌是可以促進(jìn)大便形成的,再一個(gè)晚上是人體修復(fù)的時(shí)間,而酸奶中的鈣成分對(duì)人體是有好處的。如果是女生,那么晚上最好少吃點(diǎn)主食,要不再喝酸奶會(huì)長胖的,那也是因人而異。
1.不會(huì),只要適量120克就可以了,不會(huì)胖好處多,除了幫助排便還可以養(yǎng)顏美容對(duì)皮膚好,治療失眠 2.酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內(nèi)的酸堿度關(guān)系十分密切,乳酸菌在微酸性的環(huán)境中可以很快生長繁殖,在強(qiáng)酸性的環(huán)境中剛很難成活。人在空腹時(shí),胃內(nèi)酸度較強(qiáng),吃飯后酸度相對(duì)減低,所以空腹喝酸奶根本達(dá)不到保健作用,專家建議喝酸奶最好時(shí)間應(yīng)在飯后1-2小時(shí)。 3.衛(wèi)生部北京醫(yī)院營養(yǎng)科副主任王璐認(rèn)為,在晚上喝酸奶好處更多一些。因?yàn)閺难a(bǔ)鈣的角度來看,由于夜間人體不再攝入含鈣食物,然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進(jìn)行,因此,睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。那么,晚上喝牛奶與喝酸奶比,哪個(gè)更有利于健康呢?我愛喝酸奶,但聽說有的酸奶里有活菌,有的酸奶里沒有活菌,該怎樣選擇和飲用呢……喝酸奶的“三要三不要”對(duì)于大多數(shù)人來講,牛奶是一種不易消化的飲品,早上喝了以后可經(jīng)過一天的運(yùn)動(dòng)促進(jìn)其在腸胃中消化,晚上喝了以后,則由于人在睡覺后的運(yùn)動(dòng)量大大減少而不利于人體消化吸收,腸胃不好者還有可能因此產(chǎn)生消化不良的癥狀。 酸奶的就不同了,它所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動(dòng),因此晚上喝不僅不會(huì)導(dǎo)致消化不良,還有助于防止便秘。
我一般都晚上八九點(diǎn)喝 好處: 預(yù)防骨質(zhì)疏松 降低血壓 提高免疫力 控制食欲一般來說,飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。飯后兩小時(shí)左右,人的胃液被稀釋,PH值會(huì)上升到3~5,這時(shí)喝酸奶,對(duì)吸收其中的營養(yǎng)最有利。 從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。 晚上喝酸奶時(shí)一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害,喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙
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