酸奶另類吃法,做成冰淇淋還能減肥

酸奶另類吃法,做成冰淇淋還能減肥

冰淇淋是小編的最愛哦，相信愛吃冰淇淋的人們都一樣看到美味的冰淇淋就欲罷不能的感覺哦，其實(shí)夏季吃一些冰淇淋是具有清涼解暑的作用的哦，如何做呢，其實(shí)自己在家做就可以了，趕緊來學(xué)習(xí)一下做法吧。

自制酸奶冰淇淋

材料：蛋黃3個(gè)、砂糖適量、鮮奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。

制作方法：

1、蛋黃加糖打至奶白色;隨后將鮮奶倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡，慢慢倒入打發(fā)的蛋黃，再拌勻;

2、將攪拌物倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鐘，直到木匙背面能粘起雪糕漿;

3、放涼后倒入酸奶拌勻;

4、冷凍40分鐘，取出后用電動(dòng)打蛋器打松，再次冷凍;并根據(jù)情況重復(fù)步驟。吃的時(shí)候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。

酸奶冰淇淋是一款美味的甜點(diǎn)。清爽柔滑的純天然口味在舌尖上纏繞著，然后慢慢地融化，一點(diǎn)點(diǎn)沁入心里。酸奶冰淇淋，又叫優(yōu)格冰淇淋，日本叫做處女冰淇淋。富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。這樣的吃法是很健康的哦，搭配雞蛋啊，鮮奶酸奶一起食用，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還有減肥的作用，對(duì)于想減肥而且又想吃冰淇淋的人群來說真的是不二的選擇哦，趕緊來試試吧。

上面介紹了自制酸奶冰淇淋的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，而且還可以讓你變得更加的美麗哦，具有解暑滋補(bǔ)的作用，補(bǔ)充維生素和氨基酸，是不錯(cuò)的補(bǔ)品。

把酸奶冰凍后可以當(dāng)冰激凌吃的，哪些食物冰凍后也可以做冰激淋？

有很多的人都非常的喜歡把酸奶放入到冰箱當(dāng)中冰凍，這樣的話拿出來酸奶就像是冰淇淋一樣，非常的好吃，特別適合夏天。而我們?cè)诩依锩嬉彩强梢允褂盟崮谈恍┧谱鞒杀苛?，我們首先?zhǔn)備一些模具，把我們所喜歡吃的水果切成小塊。再把酸奶跟水果一起倒入到模具當(dāng)中，放入冰箱冷凍，這樣的話就是一個(gè)非常健康的冰淇淋了。

酸奶冰淇淋的制作方法還有其他的食物放在冰箱當(dāng)中冷凍，也可以變成冰淇淋，比如說榴蓮，現(xiàn)如今很多的人都非常的喜歡吃榴蓮，所以說榴蓮放到冰箱當(dāng)中也是非常的好吃的，而且芒果放入冰箱當(dāng)中冷凍也是可以制作成冰淇淋，我們用干凈的簽子插入到芒果當(dāng)中，再用削皮的工具把芒果皮給削掉，接下來把芒果放入到冰箱當(dāng)中冷凍在冷凍之后可以領(lǐng)上一層酸奶，或者是淋上一層巧克力，也是非常好吃的。

酸奶可以跟水果一起制作冰淇淋這些冰淇淋的制作方法是非常健康的，而且也不容易讓自己鬧肚子。如果說我們?cè)谕饷嫒ベ徺I一些冰淇淋的話，當(dāng)中的添加劑可能會(huì)很多，所以說學(xué)會(huì)制作這樣的冰淇淋會(huì)更加的適合我們吃。并且在平時(shí)的時(shí)候我們也應(yīng)該要知道，冰淇淋是絕對(duì)不能吃太多的，特別是腸胃不太好的朋友，其實(shí)是自己制作冰淇淋，也不能夠吃的太多。如果說我們的家中沒有酸奶的話，也是可以把酸奶換成牛奶。而且水果也可以換成堅(jiān)果，這樣的冰淇淋會(huì)更加的有口感。

自己動(dòng)手會(huì)更加快樂我們制作冰淇淋之后，最好在冰淇淋外面淋上一層巧克力。這樣的話吃起來會(huì)更加的脆，而且也比較適合大部分的人。自己制作一些東西會(huì)更加的有成就感，而且也能夠體會(huì)到動(dòng)手的快樂，家里面有孩子的也可以跟孩子一起制作。

營養(yǎng)專家 吃冰淇淋也能減肥

【導(dǎo)讀】：[導(dǎo)讀]營養(yǎng)專家提示：當(dāng)冰淇淋作為一種健康食譜的時(shí)候，有可能會(huì)融化脂肪，甚至比完全戒吃冰淇淋更快地幫助你減肥。

[ 導(dǎo)讀 ]營養(yǎng)專家提示：當(dāng)冰淇淋作為一種健康食譜的時(shí)候，有可能會(huì)融化脂肪，甚至比完全戒吃冰淇淋更快地幫助你減肥 。

冰淇淋熱量高是眾所周知的，但能忍住口的人顯然不多，有時(shí)僅僅幻想那一匙的香草或巧克力味的冰淇淋便可以讓你度過一天。然而在你為冰淇淋尖叫之前，為了健康和苗條的身段，不妨先來聽聽來自香港的營養(yǎng)專家Maggie Kwok的專業(yè)提示，尤其是當(dāng)冰淇淋作為一種健康食譜的時(shí)候，有可能會(huì)融化脂肪，甚至比完全戒吃冰淇淋更快地幫助你減肥。

冰淇淋比冰棍熱量更高

冰淇淋，簡(jiǎn)單地說，就是將冰凍牛奶或奶油與糖或雞蛋混合在一起，然后再加上果味香料調(diào)制而成。冰淇淋的口感之所以細(xì)膩爽滑，是因?yàn)橥ǔ碚f它的乳蛋白與乳脂肪含量不會(huì)太低。然而比起成分以水、糖類和果汁為主的冰棍來說，冰淇淋富含奶或者奶油，所以飽和脂肪酸以及糖分的含量很高，相對(duì)成分比較單一的冰棍來說，盡管營養(yǎng)價(jià)值較高，卻也對(duì)人體的健康，尤其是心血管的健康有一定影響。

冰淇淋除了色彩繽紛、口味繁多之外，在種類上也有一定的劃分。例如我們?cè)谑忻嫔媳容^常見的意式冰淇淋，就是經(jīng)過充分的攪拌，所以入口更加細(xì)滑，感覺沒有傳統(tǒng)冰淇淋那么冰。而原料中含有雞蛋的美式冰淇淋，則用鮮奶油代替牛奶，盡管口感更香滑，熱量卻更高。除此之外，還有一些手工制作的冰淇淋，由工匠手工按照非常嚴(yán)格的規(guī)定制作，因此口感和風(fēng)味非常獨(dú)特。

Maggie告訴記者，她自己本身也是一個(gè)冰淇淋愛好者，在還沒真正認(rèn)識(shí)冰淇淋之前，她也和大多數(shù)人一樣，一味沉溺在冰涼甜美的味覺盛宴中，卻不清楚手中的蛋筒里到底填充了什么?！拔沂诸^有一份來自國外的營養(yǎng)小測(cè)試，通過這份測(cè)試，你將會(huì)知道自己對(duì)冰淇淋的了解究竟有多少。” Maggie說道。

小測(cè)試：

你對(duì)冰淇淋的了解有多少？

1.冰淇淋含有豐富的鈣。

2.通常來說，越便宜的冰淇淋脂肪含量越少。

3.美國聯(lián)邦標(biāo)準(zhǔn)要求任何標(biāo)簽為冰淇淋的東西都必須含有不低于10%的奶油、牛奶或牛油脂肪。

4.冰淇淋為低蛋白食品。

5.通常低脂冰淇淋和低脂冰糕都低熱量。

6.冰牛奶還有大約6%的脂肪和50%空氣。

7.水果冰淇淋每杯約有200卡路里。

8.低脂肪冰凍酸奶可能為低脂肪，但它們含有的糖分通常要高于普通冰淇淋。

9.半杯含有人工增甜劑的無脂冰凍酸奶其卡路里超過100。

10.一個(gè)不加冰淇淋的甜味蛋筒有60卡路里，而一個(gè)巧克力威化蛋筒超過200卡路里。

請(qǐng)按自己的理解，選擇YES(對(duì))或No(錯(cuò))。

解答：

除了第4、5和9項(xiàng)，其他項(xiàng)都是正確的?！耙胫辣苛軐?duì)身體的益處，就得先對(duì)它有所認(rèn)識(shí)，相信當(dāng)你知道手中的巧克力威化蛋筒擁有超過200卡路里的熱量時(shí)，在繼續(xù)吃下第二客之前，自然會(huì)有所顧慮。” Maggie說，無論天氣有多炎熱，口有多渴，暴食冰淇淋絕對(duì)是錯(cuò)誤的行為，要知道胃部只能依靠它自身的熱量來抵擋寒冷，那些冰冷的食物不但不可以抵擋你的火氣，若食用過量，反而因?yàn)槲笩釋?dǎo)致口角生瘡。

貼心tips：

拒絕二次冷凍：適當(dāng)?shù)厥秤帽苛苣軒砜诟怪畾g的同時(shí)，也會(huì)減免一些肥胖隱患。除了要注意每次食用冰淇淋的分量之外，Maggie提醒大家，融化后的冰淇淋不能再次冷凍，這也是許多家庭在食用冰淇淋時(shí)最容易犯下的錯(cuò)誤。因?yàn)楸苛芨缓獭㈦u蛋、油脂和糖分，融化后的液體會(huì)成為沙門氏菌的滋生地，此外在購買時(shí)要查看產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全，特別是生產(chǎn)日期和保質(zhì)期以及產(chǎn)品的類型。

餐后食用有益健康：在飯前(尤其是空腹時(shí))不宜大量食用冷飲。將冰淇淋作為餐后甜點(diǎn)是不錯(cuò)的選擇，這樣做能夠平衡飲食而且降低血糖含量。

品牌保證更放心：在選擇冰淇淋時(shí)，盡量選擇一些信譽(yù)較好的品牌，除了能夠保證較好的口感和品質(zhì)，在食品成分及含量方面也能得到健康保證。而對(duì)于手工制作的冰淇淋，在選擇上要更加謹(jǐn)慎，避免由于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)而導(dǎo)致腸胃疾病。

以下人羣建議少食用冰淇淋：具有腸胃疾病的人由于消化系統(tǒng)功能較差，吃后容易 *** 胃腸黏膜，加重病情；患有齲齒、牙本質(zhì)過敏的人，吃后會(huì)誘發(fā)牙痛；喉嚨不舒服或有咽喉疾病的人，吃后會(huì)使咽喉部炎癥加重或誘發(fā)咳嗽；患有高血脂、糖尿病的人，吃后會(huì)使血糖驟然升高，不利于病情穩(wěn)定。

冰淇淋減肥 法：攝入適量的鈣能控制體重

研究證實(shí)，鈣幫助控制血壓、減少結(jié)腸癌患病風(fēng)險(xiǎn)、抑制月經(jīng)前不快癥狀，并有可能降低患腎結(jié)石的機(jī)會(huì)。不僅對(duì)身體有好處，它還有利于你的身材，它幫助你減輕體重、減掉肚腩和保持減肥成果。

“只要你體內(nèi)沒有糖和可溶性油脂過多，偶爾地吃些冰淇淋對(duì)身體是沒有壞處的。不過在你的飲食中加入脫脂牛奶和脫脂酸奶會(huì)更好，低脂冰淇淋所含的卡路里是脫脂原味酸奶的兩倍，前者所含的鈣是后者的一半。如果你不喜歡乳制品，你有了一個(gè)好的選擇?！睂?duì)于心態(tài)糾結(jié)的人們，Maggie提出了以上建議。這里說到的低脂冰淇淋，是指低脂低糖甚至是脫脂無糖的冰激凌。冰品商采用膨脹技術(shù)，大量攪拌混合物使冰激凌產(chǎn)生非常微小的氣泡，令它們?nèi)肟跁r(shí)會(huì)產(chǎn)生奶油般細(xì)滑的感覺。另外，糖分也被一些半糖、代糖甚至無糖的甜味劑所取代，這些原料不會(huì)為身體帶來熱量。

大部分人可以通過減低卡路里和做運(yùn)動(dòng)來減肥。然而，保持減肥成果是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。Maggie提到美國諾克斯維爾州田納西大學(xué)營養(yǎng)系主任Michael Zemel的一項(xiàng)研究：“Michael Zemel博士曾有研究表明，富含鈣的乳制品能夠幫助減慢或者阻止體重反彈，他認(rèn)為，一開始為了減輕體重，吃富含乳制品的食譜的好處之一是，乳制品促進(jìn)體重減少的效率是鈣的兩倍。也就是說，在控制攝取同樣的卡路里的情況下，按照富含乳制品的食譜來吃，你大概能減輕兩倍的體重和減少兩倍的脂肪，并且能夠更好地保留瘦體重?！碑?dāng)你沒有得到足夠的鈣，你的身體會(huì)釋放荷爾蒙來保持鈣的正常水平，包括釋放促鈣三醇。這種荷爾蒙影響脂肪細(xì)胞，向從糖中提取脂肪和減慢脂肪分解的基因傳遞信號(hào)，使其活躍起來。

冰淇淋的健康食譜

Maggie向大家介紹了一份冰淇淋健康食譜，既熱愛西式美食，又注重營養(yǎng)健康，同時(shí)又以瘦身為終生目標(biāo)的愛美人士不妨適當(dāng)參照。Maggie表示，這個(gè)食譜能夠幫助某些食物發(fā)生化學(xué)分解，可以平均傳送1000卡路里，但必須記住要遵循以下規(guī)則：一日三餐每頓缺一不可；每天要喝4~8杯水；做菜時(shí)不要加油；此食譜每周可嘗試1~2次。

早餐：半個(gè)柚子、一片吐司、兩茶匙花生醬、黑咖啡或茶

午餐：半罐原味金槍魚肉、一片吐司、黑咖啡或茶

晚餐：三片肉(煮前4~6盎司)、1杯青豆、1杯甜菜、1個(gè)小蘋果、1杯低脂香草冰淇淋

吃冰激凌能減肥么？

根本不管用。
首先要弄清發(fā)胖的原因。人為什么會(huì)發(fā)胖？就一個(gè)根本原因：輸入＞消耗！你吃得太多，身體需要不了那么多營養(yǎng)，就把它變成脂肪積存起來了。要使自己不發(fā)胖，必須保持做到：每天攝取的熱量＝身體消耗的熱量。要使自己減肥，就必須做到：每天消耗的熱量＞攝取的熱量。這就是減肥的原理。那么，到底該怎樣減肥？
1、嚴(yán)格遵守和養(yǎng)成“早吃好、午吃飽、晚吃少”的飲食習(xí)慣，其中“晚吃少”是減肥的關(guān)鍵！這里有三點(diǎn)必須注意：一是必須吃早飯。不吃早飯的人，容易發(fā)胖。因?yàn)榻?jīng)過一夜睡眠，身體有10多個(gè)小時(shí)一直在消耗能量卻沒有進(jìn)食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補(bǔ)充、儲(chǔ)藏能量，不吃早餐使人在午飯時(shí)出現(xiàn)強(qiáng)烈的空腹感和饑餓感，不知不覺吃下過多的食物，多余的能量就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪；二是中午一定要吃飽。中午不吃飽，晚上必然餓，“晚吃少”就難以做到了；三是晚上一定要做到盡量盡量少吃！而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面湯、米湯就可以，不要喝咸湯。許多減肥成功者不約而同的秘密都是：晚上九點(diǎn)以后堅(jiān)決不進(jìn)食，也堅(jiān)決不喝水！這是他們保持曲線美的關(guān)鍵。事實(shí)的確如此，許多專家都曾經(jīng)表示想保持窈窕身材的人士，過于豐盛的晚餐、夜宵，熱量都是無法消耗的。根據(jù)人體的生物鐘運(yùn)行顯示，在九點(diǎn)后，人體各器官功能已基本處于微弱狀態(tài)，那也正是積累脂肪的時(shí)刻。而我們正常晚餐所吃下的東西需要5個(gè)小時(shí)才能被完全消化掉，這多余的熱量，日積月累會(huì)造成皮下脂肪堆積過多，肥胖的命運(yùn)也就悄然降臨了，所以要牢記晚上九點(diǎn)以后絕對(duì)禁止進(jìn)食。
有人說：九點(diǎn)前我就餓得難受，怎么辦？那就吃蘋果吧。蘋果可以減肥。蘋果可以調(diào)理腸胃、止瀉、通便、消食化積，可以治療高血壓，降低血中膽固醇。蘋果是低熱量食物，以蘋果充饑能使人體攝入的熱量減少，同時(shí)蘋果又含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，既可以基本上滿足人體的必需，又能夠被人體充分消化吸收，極少有廢棄物，也就減輕了腸胃、腎臟的負(fù)擔(dān)，使體內(nèi)廢物得以充分排出，使血液得以凈化。
2、堅(jiān)持晚飯后快步走半個(gè)小時(shí)以上。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，這樣的人有一個(gè)共同的特點(diǎn)，要么長期從事案牘工作，要么不愛活動(dòng)。長時(shí)間坐在辦公桌前、微機(jī)前、電視前，多余的熱量消耗不掉，就轉(zhuǎn)化成脂肪沉積在腹部和臀部了。所以，要想減肥，必須改掉不愛活動(dòng)的生活方式，要增加運(yùn)動(dòng)，消耗多余的熱量。
早晨鍛煉不如晚上鍛煉。從人的身體狀態(tài)來說，人沉睡一夜，早晨身體處于缺水狀態(tài)，血液粘稠，投入劇烈運(yùn)動(dòng)，有可能造成大腦供血不足、腦溢血、心肌梗死等危險(xiǎn)（如果喜歡晨練，建議你洗刷完畢喝1－2杯白開水，再去鍛煉）。從環(huán)境上來說，空氣中的一些毒氣，在太陽沒出來以前很難揮發(fā)，也不適于鍛煉。從后續(xù)反應(yīng)來看，早晨鍛煉后容易吃得更多，反而加大了攝入量。
晚飯后鍛煉主要是為了把身體中多余的熱量消耗掉。但是吃過晚飯不宜立即活動(dòng)，那時(shí)候血液集中在腸胃進(jìn)行消化工作，立即活動(dòng)影響消化。吃過晚飯半個(gè)小時(shí)后外出活動(dòng)為宜。最理想的運(yùn)動(dòng)方式就是快步走，并且時(shí)間要持續(xù)在半個(gè)小時(shí)以上，這樣周身的脂肪細(xì)胞才會(huì)充分運(yùn)動(dòng)起來，進(jìn)行有氧呼吸才能把體內(nèi)脂肪氧化，所以有氧運(yùn)動(dòng)才能減肥。劇烈跑步，上氣不接下氣，身體處于一定程度的缺氧狀態(tài)，是不能氧化脂肪的。
3、不吃甜食。蛋白質(zhì)不會(huì)使人發(fā)胖，糖類才會(huì)使人發(fā)胖。因?yàn)樘穷愒隗w內(nèi)極易被分解或吸收，是人體熱量的主要來源。絕大部分食物中都含有糖，那些糖已經(jīng)保證了你身體的需要。額外過多地食用甜食，能誘發(fā)胰腺釋放大量胰島素，促使葡萄糖轉(zhuǎn)化成脂肪。大部分胖子，都有一個(gè)愛吃甜食的習(xí)慣。要減肥，就盡量不要吃甜食嘍。(中學(xué)生最好不要戒吃甜食，因?yàn)樘鹗衬茉鰪?qiáng)記憶力)。
4、進(jìn)食速度要慢。吃飯時(shí)咀嚼次數(shù)要多，要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于唾液和胃液對(duì)食物進(jìn)行消化，而且有利于減少進(jìn)食。食物進(jìn)入人體，血糖升高到一定水平，大腦食欲中樞就會(huì)發(fā)出停止進(jìn)食的信號(hào)，過快進(jìn)食，大腦發(fā)出停止進(jìn)食信號(hào)前，你已經(jīng)吃的過量了。所以進(jìn)食速度要慢，吃飯要以八成飽為宜。
減肥還有許多具體的小方法，如食醋、戒飲白酒、不吃零食等，但是我認(rèn)為只要做到以上最重要的四點(diǎn)就可以了。關(guān)鍵在于堅(jiān)持！關(guān)鍵在于養(yǎng)成生活習(xí)慣！我就是這樣做的，沒有吃過任何減肥藥，沒有刻意去節(jié)食，也沒有刻意去鍛煉，按上面四點(diǎn)去做并且把它變成了我的生活習(xí)慣，一年來我的體重下降了20斤！效果是不是很明顯？我認(rèn)為，只有這樣的減肥才是科學(xué)的減肥！只有這樣的減肥才是有效的減肥！只有這樣的減肥才是健康的減肥！想減肥的朋友不妨試試。
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水果減肥法簡(jiǎn)介：
水果減肥法
是指除了水果以外，什麼東西都不吃，全日只吃水果，直到吃飽為止。當(dāng)然不是什麼水果都適合用來減肥，較為有效的減肥水果是蘋果、奇異果、提子等。
減磅原理：
吃水果能在短時(shí)間內(nèi)令人有『減磅』的效果，因?yàn)橹怀砸环N東西可以減少我們對(duì)食物的攝取量。特別是高纖水果，可以讓我們身陳代謝速度變快，值此減輕體重。
水果減肥法小貼士
1 .每日吸收的熱量不得低於800-1000 Kcal一天
2 .只吃水果的話，蛋白質(zhì)的攝取會(huì)不足，所以每天可以喝點(diǎn)牛奶補(bǔ)充。
3 .不要只吃一種水果，否則營養(yǎng)會(huì)不夠平均。
水果減肥的利與弊
1 .減重速度快,但是體重也很容易回升。
2 .長期只吃水果，會(huì)使血壓變低，女性月經(jīng)可能不規(guī)則或不來，或造成頭發(fā)分叉，所以不應(yīng)長時(shí)間進(jìn)行。
3 .會(huì)營養(yǎng)不良
水果減肥Q & A
Q：罐頭水果跟新鮮水果營養(yǎng)是否一樣？
A：加工食品過程會(huì)讓維他命C大量流失，纖維質(zhì)減少，降低減肥功效。加上罐頭水果多數(shù)用糖水浸著，卡路里會(huì)相對(duì)提高。
Q：什麼水果不該用來減肥？
A：榴連、荔枝、龍眼等的熱量較高，吃時(shí)要小心勿吃過量。
Q：什麼時(shí)候吃水果最好？
A：早上吃水果可以促進(jìn)消化，而水果中的果糖可以提高血糖含量，讓你精神奕奕。而在兩餐飯之間吃水果，更能減少胃氣漲的現(xiàn)象。
七日瘦身湯制作方法：（七日瘦身湯不安全，試用者請(qǐng)一定要認(rèn)真看完全文）
減肥湯的原料及制作方法如下：準(zhǔn)備6個(gè)不大不小的洋蔥，切成三角形；6個(gè)西紅柿或3罐西紅柿醬，1棵洋白菜，3個(gè)辣椒，幾棵芹菜。把蔬菜切塊加水，放入少許鹽，辣椒或其他調(diào)料。先用大火煮10分鐘，再用小火繼續(xù)煮，直到把蔬菜煮爛為止。
煮好的湯隨時(shí)可以吃，但湯里不能放其他東西。如果中午不能回家吃飯，可以把湯裝入保溫杯隨身攜帶，一天食用量應(yīng)保證不少于8大碗。
第一天：湯和水果 除香蕉外，其他水果都可以吃，不過甜瓜或西瓜少吃，因其所含熱量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。
第二天：湯和蔬菜 除了喝湯，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好選擇新鮮蔬菜。不要吃豆類和玉米。中午可以吃點(diǎn)烤土豆。請(qǐng)記?。翰荒艹匀魏嗡嗪人?。
第三天：湯、水果和蔬菜 這一天不能吃烤土豆。湯、水果和蔬菜可以隨便吃，同時(shí)多喝水。如果前三天都能嚴(yán)格遵照飲食規(guī)定，即可減重2-3公斤。
第四天：湯、水果、蔬菜和牛奶 這一天除了湯、水果和蔬菜之外，還可進(jìn)食1杯牛奶和3只香蕉。切記：喝的牛奶不能超過湯的量。
第五天：湯、牛肉和西紅柿 除喝湯外，可以吃些西紅柿、牛肉。牛肉不要超過200克，西紅柿要生吃，不限量。這一天要喝6-8杯水，只喝1次湯就可以了。
第六天：牛肉和葉類蔬菜 牛肉和蔬菜隨便吃，還可以吃兩塊牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次湯外，一定要多喝水。
第七天：米飯、果汁和蔬菜 這一天可以吃點(diǎn)米飯和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用蔥炒著吃。
七日之內(nèi)一定要記住：不吃面食，不渴酒和其他飲料，菜里不能放油，餓時(shí)用“減肥湯”充饑。
七日瘦身湯為七天份的食譜——以蔬菜湯為底，每天搭配不同的東西（如少量的水果、馬玲薯、香焦及脫脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成。）。因其方法簡(jiǎn)單易懂，加上某位藝人大力推薦，所以曾一度造成流行。到底它效果如何？原理為何？對(duì)身體又有什么影響？這就是今天我們所要討論的重點(diǎn)！
蔬菜湯的基本組成為青菜煮的湯，有兩種基本搭配------1.少量糖類＋蔬菜湯＝少吃（低熱量減肥）。青菜煮的湯無油，一碗只有20-30卡，即使每2小時(shí)喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300-400卡。再加上少量蔬菜，或一天只吃一個(gè)馬玲薯的吃法，基本上屬于極低熱量減肥法（指卡路里介于200-800卡的一種減肥方式）。2.大量肉類＋蔬菜＝吃肉減肥（利用高蛋白飲食來造成脫水利尿的效果）。所以若你要問效果如何？那就要看你對(duì)效果的定義為何了。如果效果的定義只是體重減輕，一天只吃那一點(diǎn)點(diǎn)東西當(dāng)然體重會(huì)變輕。如果你希望的不只是瘦下來，而且瘦下來不必再為體重?zé)?，那么你可能要失望了?。ㄈ裟阍囘^，你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)它反而讓你更糟：因少吃使代謝降低，反而復(fù)胖更快、更多。）
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越吃越瘦16妙招
這么多美味可口的食物，讓我們快樂輕松地開始我們的食物減肥吧。
下面這些減肥食譜16妙招可是小編精心挑選出來的，許多方法還是明星們嘗試過的喲！
1． 蘋果餐
只需持續(xù)3日的蘋果減肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上，喝一至二勺食用橄欖油。
2． 蘿減肥法
堅(jiān)持一個(gè)星期只吃菠蘿。其他用水分來補(bǔ)充。
3． 煮雞蛋減肥法
一天食用8～9個(gè)水煮雞蛋、持續(xù)2個(gè)星期。不吃米飯等主食，可以和青菜、
葡萄、去掉油的肉一起吃。
4． 小豆減肥法
將小豆炒熟，碾成粉末狀，加入2勺牛奶，在進(jìn)食前飲下2杯。
5． 酸奶減肥法
一天只食用1～2頓酸奶，其他按平常時(shí)間進(jìn)食。
6． 黃豆粉可可減肥法
黃豆粉和可可粉與豆乳混合，于早晚餐前食用。進(jìn)食量為平常的三分之一。
也可以加上麥芽和蜂蜜。
7． 粉狀牛奶減肥法
一天只進(jìn)食1-2次粉狀牛奶，堅(jiān)持3至7天。
8． 礦泉水減肥法
飯前飲用3～4杯礦泉水。進(jìn)餐時(shí)也可以飲用，只是要注意別喝得太多。
9． 紅葡萄酒減肥法
晚餐時(shí)飲少量的紅葡萄酒，緩慢進(jìn)食，大約保持在20分鐘左右，進(jìn)食量為平時(shí)的一半。
10.黑米減肥法
主食從白米、面包轉(zhuǎn)為黑米，并減少點(diǎn)心的攝入量。玄米富含維他命B1和E、
以及食物纖維。
11.飲茶減肥法
茶葉利尿，并隨著飲茶可以補(bǔ)充日常的水分。品種有烏龍茶、綠茶、玄米茶、杜仲茶等。
12.早食減肥
法國醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在饑餓之前吃東西是減肥的一種有效方法。
胰島素可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖類的吸收，同時(shí)它對(duì)食物轉(zhuǎn)化和脂肪積累也起著一定的作用。
若人在饑餓之前吃些東西，常常可以控制胰島素的分泌。
13.分食減肥
德國營養(yǎng)學(xué)家研究出了一種分食減肥法，這種減肥法就是要求減肥者在就餐中
不能同時(shí)吃某些食物。例如，人們吃高蛋白、高脂肪的葷菜時(shí)，可以食用一些蔬菜，
但不能喝啤酒或吃米飯、面包、馬鈴薯等碳水化合物食品。原來，
人體脂肪是由多種營養(yǎng)素組合而成的，人體在食用高蛋白食品時(shí)，不食用碳水化合物食品，
人體就不會(huì)增加脂肪。
14.要想瘦多食醋
近年來，美國興起一股食醋減肥熱，有關(guān)專家認(rèn)為，食用醋中所含的氨基酸，
不但可以消耗體內(nèi)脂肪，而且可以使糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進(jìn)行，能夠收到良好的減肥效果。
15.飯后茶減肥法
飯、茶、湯、食物配搭好一點(diǎn)，吃不胖又健康，有空時(shí)加點(diǎn)運(yùn)動(dòng)效力更佳。
湯可以用檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖哩菜湯、酸筍魚湯或咸菜湯，
都是實(shí)效減肥湯水，而且可以化脂肪、醒胃。
飯用咸菜姜飯、黑糯米飯都可以。飯與菜的配搭減除重脂肪的肉類，
最好每餐之后最重要是泡一杯鐵觀音，這種方法減肥又實(shí)際又有效，但所需日子比較長一點(diǎn)。
16.簡(jiǎn)易水果色拉
不吃飯吃水果減肥，但不是所有的水果都可以瘦身的，比如含有蔗糖的甘蔗吃多了仍然會(huì)發(fā)胖。
怎么辦？你可以試試檸檬汁拌蘋果?。?br>[原料] 蘋 果 100克 蜂 蜜 適量檸檬汁 20克 秋 梨 50克
[制法]： 1． 蘋果、秋梨去皮、核，洗凈，切成小塊，放盤中。
2． 檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調(diào)成檸檬蜜汁。
3． 將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。
◆哪些食物能減肥？
1、冬瓜。
具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經(jīng)常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。
2、黃瓜
內(nèi)含內(nèi)醇二酸，可抑制糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，通暢大便，且熱量含量也較低。
3、絲瓜
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
4、白蘿卜
含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿卜也有通氣和促進(jìn)排便的作用
5、紫菜
纖維含量高，脂肪含量低，易產(chǎn)生飽腹感，還有清熱利尿的功能。
6、韭菜
含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質(zhì)、脂肪排出體外，防止脂肪在體內(nèi)的堆積。
7、海帶
含大量纖維和無機(jī)元素（特別是鉀的含量十分豐富），有通便和利尿的功能。
8、綠豆芽
水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時(shí)還有利尿的功能。
9、辣椒
具有消耗體內(nèi)脂肪的功能，且富含維生素，熱量含量也較低。
10、蘋果
含有果膠質(zhì)，這是一種可溶性纖維質(zhì)，有助于降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對(duì)糖的吸收，同時(shí)它還能刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。
11、檸檬
含較多的檸檬酸，能促進(jìn)胃液的分泌，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，利于通便。
12、茶
普遍認(rèn)為，茶具有消除油膩，減脂和降脂的作用。
13、醋
醋中富含的氨基酸，可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解和糖類的新陳代謝。
14、兔肉
脂肪含量極低，且多為不飽和脂肪酸，故長期食用也不會(huì)引起脂肪在體內(nèi)的堆積。
15、赤小豆
是一種高蛋白，低脂肪的食物。有清熱利尿，活血消腫之功效，可以促進(jìn)排便。
16、大蒜
對(duì)酶的形成起抑制作用，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成（脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與）
18、木耳
是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質(zhì)多的食物。它還含有一種多糖物質(zhì)，能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。
19、荷葉茶
每日用鮮荷葉50克~100克（干荷葉25克）煎湯代茶，連服3個(gè)月，能明顯降低體重。
20、鵪鶉
鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物，且膽固醇含量也很低，是減肥的理想肉食。
嗯,應(yīng)該就是這么多了,祝你早日減肥成功!!!

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