沙丁魚和鯖魚的區(qū)別

在我們?nèi)粘Ｉ钪校芏嗳藗兌继貏e喜歡吃一些魚類食物，尤其是將魚做成罐頭之后，便于攜帶，而且營養(yǎng)價值高，吃起來口味兒也比較好，我們在平時生活中所見的罐頭種類大多是金槍魚，沙丁魚，還有鯖魚，那么沙丁魚和鯖魚都有哪些區(qū)別呢?

鯖魚和沙丁魚兩種都是可經(jīng)常見到的食用魚類，首先兩者在分布區(qū)域上就有所不同，沙丁魚作為一種小型魚類，喜歡群居，并且生活在一些近海區(qū)域，在深?；蛘叽笱蟮貐^(qū)見不到沙丁魚的身影。鯖魚也是作為一種喜歡群居的魚類，只有在大洋地區(qū)和地中海地區(qū)才可以見到他們的身影，而且它的肉質非常肥嫩肉色比較暗淡。兩者在形態(tài)特征上也有一些區(qū)別，沙丁魚作為小型魚類，大約都在15到30cm之間，然而鯖魚的體型比較偏粗壯一些，并且呈現(xiàn)紡錐型，它的體長一般在20到40cm之間。

兩種魚類所富含的營養(yǎng)價值也不同，鯖魚主要體現(xiàn)在它可以起到降低脂肪，并且還可以降低血液中膽固醇的效果，非常適合老年人經(jīng)常吃一些鯖魚，還可以補充人體中所富含的一些營養(yǎng)，尤其是對于貧血的患者來說，它其中所富含的鐵元素是非常多的。沙丁魚所體現(xiàn)的功效主要是可以預防心腦血管疾病的復發(fā)，而且其中還富含一些核酸，?；撬岬认∮械臓I養(yǎng)成分，藥用價值非常高，還可以預防腦血栓的形成，沙丁魚對胎兒的大腦發(fā)育還有非常好的促進作用。

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