蛋白粉怎么吃？

蛋白粉怎么吃？

蛋白粉，是從動植物中提純的，富含大量的蛋白質(zhì)。適合于小孩、中老年人、腦力勞動者與體力勞動者所食用，補充這幾類人群身體所需的蛋白質(zhì)，幫助他們消化吸收，促進他們的生長發(fā)育以及健康生活。

那么，蛋白粉怎么吃才是最健康的呢？它有什么特殊的食用方法嗎？

現(xiàn)在，市場上存在不同廠家生產(chǎn)的蛋白粉，營養(yǎng)價值實際而言都是大同小異的。只是在選購的時候，應(yīng)當挑選適合自己口味的蛋白粉。

蛋白粉的包裝都是小包的，食用方法也是非常簡單的，并不存在什么特殊的食用方法，用開水沖泡即可食用，沖開之后像是豆?jié){、牛奶之類的飲品。要使得蛋白質(zhì)在人體中發(fā)揮最大的價值，應(yīng)該注意食用的時間以及食用人群。

在吃早飯的時候，你可以食用蛋白粉。經(jīng)過一晚的休息之后，可能你的腸胃比你蘇醒的慢一些。這時，向身體補充蛋白，有利于腸胃功能的快速恢復(fù)，有助于腸胃的吸收與消化。

中飯與晚飯期間，是不適合食用蛋白粉的。因為中飯和晚飯的食物，脂肪、熱量等都相對比較高，如果這時你再攝入蛋白粉，會給身體帶來負擔(dān)。尤其是晚上，距離睡覺休息的時間非常短了，你攝入的蛋白粉不利于被人體所吸收，只是白白浪費了。

對于運動人士或者腦力勞動者而言，可以適量的補充蛋白。運動結(jié)束半小時之后，食用蛋白粉，來恢復(fù)能量和防止肌肉拉傷等問題。對于腦力勞動者，適當補充可以補充大腦所需，促進腦部機能是活躍。

溫馨提示：空腹情況之下最好不要食用蛋白粉，健康人群也無需服用，蛋白過剩也是浪費。

蛋白粉如何食用

1、按產(chǎn)品推薦攝入量吃。每個蛋白粉產(chǎn)品都有各自推薦的食用量，服用者不要隨意增量或減量。吃得太少，達不到預(yù)期的目的;吃得太多，又會造成浪費或副作用。
2、不要空腹吃?？崭钩缘鞍追?，蛋白粉會被作為一般的“產(chǎn)熱食品”消耗掉，造成浪費。在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時，吃一些其他食品。
3、不要太熱。蛋白粉一旦受熱，就會失去其特有的活性，降低它的作用。因此，蛋白粉切不可燒煮和燙食，溫度40度左右，也可以冷飲。
4、不要亂混合其他食物吃。蛋白粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃咸的可以加鹽，但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
5、三歲以下的孩子不宜吃。蛋白粉的蛋白質(zhì)組成并不適合幼齡兒童，容易造成消化不良，吃了以后很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏。
6、蛋白粉不要和酸性飲料混吃。蘋果汁等飲料里含有有機酸成分，與蛋白質(zhì)粉相遇后，會形成凝塊，影響消化吸收。
7、特殊病人食用前應(yīng)征求醫(yī)生的意見。蛋白粉中所含的蛋白質(zhì)量很高，在體內(nèi)要經(jīng)過肝臟分解、再合成人體自身組織成分，其代謝產(chǎn)物又要經(jīng)過腎臟從尿液中排出。已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者，吃了蛋白粉以后，可能會加重器官的負擔(dān)。

蛋白質(zhì)粉最正確的吃法

1、開水沖服：蛋白粉在使用的時候一般可以直接使用溫開水沖服，用起來比較方便和簡單，而且也不會導(dǎo)致里面的營養(yǎng)物質(zhì)成分遭到破壞，特別適合老年人使用。
2、拌在面條和粥里：嬰幼兒適當?shù)难a充些蛋白粉，能夠使機體的免疫功能逐漸的得到提升，對于比較小的嬰幼兒在食用的時候可以直接將蛋白粉拌在粥里或者是面條里，一般可以隨餐一起用。
3、制作成糕點：可以將蛋白粉直接做成糕點，比如餅干、面包等。并不會導(dǎo)致里面的營養(yǎng)成分遭到破壞，同時也還能夠起到很好的滋補的效果。
蛋白粉對身體的健康具有一定的好處，但是一般是不建議一次性吃的過多，如果吃得過多。

蛋白質(zhì)粉的正確吃法 如何吃蛋白質(zhì)粉

1、普通人在飲用蛋白粉的時候，直接將蛋白粉放在溫水或冷水中浸泡溶解，或者放在飲料、牛奶、湯水一起飲用即可。

2、健身人群在飲用蛋白粉的時候，主要分為兩個階段，一個階段是在運動后30~40分鐘內(nèi)飲用22~45克的乳清蛋白粉，以便及時補充運動流失的營養(yǎng)物質(zhì)；另一個階段是在睡前飲用一杯乳清蛋白，以補充睡前營養(yǎng)消耗，為身體生長提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)。

3、減肥人群在飲用蛋白粉的時候，最好是在運動后30-40分鐘內(nèi)飲用蛋白粉，既可以補充人體損耗的蛋白質(zhì)，還能防止肌肉的流失。晚飯后也可以飲用少量的乳清蛋白并且食用適量的高纖維食品，可以提供充足的蛋白質(zhì)，還不會增加攝入的熱量。

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