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生黑豆泡醋的正確做法

佚名 2023-05-05 06:47:54

生黑豆泡醋的正確做法

醋泡生黑豆是一種非常好的養(yǎng)生保健的方法

,醋泡黑豆的功效主要是補(bǔ)腎減肥
,還具有明目烏發(fā)
,美容養(yǎng)顏的作用
,是非常好的一種食療的方法,那么生黑豆泡醋怎么做呢
?下面為大家詳細(xì)介紹生黑豆泡醋的正確做法

生黑豆泡醋的正確做法

原來:黑豆100克

,醋適量

步驟:

1

、將黑豆清洗干凈
,瀝干水分備用

2

、將黑豆放入平底鍋內(nèi)
,以中火炒干黑豆的水分

3

、轉(zhuǎn)小火炒至黑豆表皮裂開,關(guān)火待冷卻

4

、取一無油無水的干凈容器
,放入冷卻的黑豆
,倒入剛開瓶的香醋
;醋的分量以完全淹沒黑豆為準(zhǔn)
,多少可以根據(jù)自身喜好決定
,在表面放入大蒜

5

、將容器密封起來
,放置陰涼處或冰箱冷藏保存7后即可食用

黑豆泡醋的功效

1.美容護(hù)膚,抗衰老

黑豆經(jīng)過醋浸泡之后

,可以讓人體更容易吸收黑豆中的花青素
,花青素在抗衰老方面的作用是十分顯著的
。吃醋泡黑豆可以有效美容護(hù)膚
,抗衰老

2.預(yù)防視力下降

黑豆泡醋以后能滋補(bǔ)肝腎,肝臟和腎臟對維持人類是神靈健康有很大好處

,除此以外
,黑豆泡醋中含有的花青素和維生素a都是能直接作用于人類眼睛的重要營養(yǎng)成分
,他們不但能提高視網(wǎng)膜功能,還能緩解眼疲勞
,從而也就避免了視力下降的發(fā)生。

3.排毒減肥

常吃醋泡的黑豆可以加快腸道蠕動

,排出積存的垃圾和毒素
,而且能加快身體的新陳代謝和預(yù)防便秘,這一些都是其中的粗纖維發(fā)揮的巨大作用。

4.預(yù)防高血脂

黑豆泡醋以后生成的特殊營養(yǎng)

,能有效清除人體內(nèi)的膽固醇,而黑洞本身含有的花青素
,還能延緩血管衰老
,增加血管彈性,能有效促進(jìn)人體血液循環(huán)
,平時人們經(jīng)常食用黑豆泡醋不但能清理膽固醇
,還能預(yù)防高血脂。

通過對上文的閱讀

,相信大家已經(jīng)了解了生黑豆泡醋的正確做法
,此外還介紹了黑豆泡醋的功效
,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家
,祝你生活愉快,身體健康

醋泡黑豆的正確做法

方法如下:

主料:黑豆200克。

輔料:陳醋1杯

、蜂蜜1大勺

步驟:

1、黑豆挑去壞掉的豆子

2

、黑豆清洗干凈
,浮在水面上的黑豆也扔掉不要

3

、將黑豆放入鍋內(nèi)

4

、小火慢慢不停翻炒

5

、直到將黑豆炒制表皮開裂有豆香味就可以了

6

、炒好的黑豆盛入碗中晾涼。

7

、晾涼的黑豆放入玻璃杯中。

8

、放入陳醋。

9

、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏兩天

10

、泡好的黑豆取出放入蜂蜜拌勻
,繼續(xù)冷藏一天就可以吃了

陳醋泡黑豆的正確做法

中醫(yī)醋泡黑豆的正確做法如下:

1

、把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒

2

、五分鐘后能聞到一股豆香味兒
,并聽到啪啪的聲音,這是黑豆在爆皮
,待皮都爆開后,轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘

3、放入容器中,在通風(fēng)處晾涼

4、把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內(nèi)

,倒入可以沒過豆子的醋

5

、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盤兒了
。加上蜂蜜
,拌勻即可食用。

6

、一次不用多吃
,兩三顆就可以了
,但要堅持食用才有效

注意事項

1

、醋泡黑豆的黑豆
,我們要選那種細(xì)長橢圓的黑豆
,這種黑豆效果才好
,注意區(qū)分那種和黃豆一樣形狀的圓形黑豆

2

、醋泡黑豆正確的做法是熟泡
,也就是炒香了再用醋泡
。這種醋泡熟黑豆
,一般7天就可以吃了,而生泡需要30天后才能吃

3

、醋泡黑豆要長期吃才有效果
,短期是沒有效果的。

醋泡黑豆的制作方法?

食材用料
黑豆500克相克食物
米醋250毫升相克食物
蜂蜜250毫升相克食物
醋泡黑豆的做法
1.黑豆在水中泡一會,挑出壞掉的豆子


2.清洗干凈黑豆,瀝干水分

3.炒鍋內(nèi)不放油干炒黑豆
,中火炒10分鐘后
,差不多就能聞到一股豆香味了
,并且可以聽到噼里啪啦的聲音
,這是黑豆在爆皮
,繼續(xù)炒10分鐘

4.裝豆子的容器需要提前在100攝氏度烤箱內(nèi)烘烤20分鐘殺菌消毒

5.炒好的黑豆放涼后裝入容器中

6.黑豆:米醋+蜂蜜的比例是1:1,確保液體可以蓋過黑豆
,放入冰箱冷藏。
7.2-3天后
,黑豆已經(jīng)充分吸收了米醋和蜂蜜
,豆子變得飽滿多汁。
8.盡情享用美味的醋泡黑豆吧

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