蓮子的做法

蓮子的做法

說到蓮子，肯定有很多人都比較的喜歡，因為蓮子可以做成很多的食譜，味道很不錯，營養(yǎng)價值也特別高，那么蓮子的做法到底都有哪些呢?接下來就讓本文來為大家做出相關(guān)的講述說明，希望可以給各位提供一些參考。

1、蓮子粥

蓮子最為簡單的做法就是把蓮子煮粥，蓮子粥是比較具有營養(yǎng)的，而且溫補性能也很好，做法非常的簡單，只要將蓮子清洗處理干凈后和淘洗干凈的大米一起入鍋，加入水煮成粥即可，但是一定要注意，一定要將粥煮成粘稠狀才可以食用，做好的蓮子粥不僅營養(yǎng)非常的齊全，而且能夠調(diào)節(jié)脾胃滋補強身。

2、蓮子銀耳羹

蓮子銀耳羹也是我們生活中比較喜歡的一道營養(yǎng)食療，做法也并不是非常的麻煩，首先要準備適量的銀耳和適量的蓮子，以及適量的淀粉，全部處理干凈以后，將蓮子和銀耳放入鍋中加入水，用大火煮開，再把淀粉放進去攪拌均勻，直到將其煮成透明狀即可。銀耳蓮子羹具有很好的調(diào)節(jié)脾胃的作用，我平時自己的消化能力不是很好，那么非常適合服用這道蓮子銀耳羹進行調(diào)理。此外服用蓮子銀耳羹還能夠美容護膚。

3、蓮子瘦肉湯

蓮子還可以跟瘦肉一起煲成湯來服用，做成蓮子瘦肉湯，如果沒有吃過的朋友，那么一定要嘗試一下，首先要準備適量的瘦肉，將其切成片清洗干凈后備用，把蓮子去芯洗凈備用，然后兩者一起放入鍋中，加入水再放入少量的食用鹽和少量的雞精，茴香等一些調(diào)味料，倒將其煮成濃湯后即可食用，不僅美味而且特別營養(yǎng)。

通過介紹，相信大家對于蓮子的做法應(yīng)該有了一定的了解了，在平時制作一些蓮子的食譜來享用，不僅能夠品嘗美味，還可以改善自己的健康狀況。

蓮子糖水的做法

許多朋友在平時都特別喜歡蓮子做的一些食譜，因為蓮子的味道較為獨特，而且富含的各類營養(yǎng)也非常的充足，尤其是家蓮子做成蓮子糖水，極受歡迎，那么蓮子糖水的具體做法是怎樣的呢?下面就讓本文來為大家做出相關(guān)的介紹。

1、蓮子糖水所用材料

在制作蓮子糖水之前，首先要把材料全部都準備齊全，所需要的材料主要有蓮子和清水以及少量的冰糖。蓮子一定要選擇優(yōu)質(zhì)的，如果已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)的話，那么這種蓮子就不能拿來食用了，否則只會對健康造成損傷，所以大家在挑選時一定要仔細挑選，挑選出優(yōu)質(zhì)的蓮子才行，此外準備的冰糖的量不用太多。

2、蓮子糖水具體做法

材料準備齊全以后就可以進行制作了，首先要把準備的蓮子劈開來，將里面的蓮子心去除，去除干凈以后將它用水稍微清洗一下，然后再撈起來，把水分瀝干，瀝干水分以后再把它放到鍋里面，加入適量的水，然后用大火將其煮開，再改用小火慢煮，再將準備的冰糖放進去，直到將其煮熟煮透后即可。

3、蓮子糖水的特點

蓮子糖水是比較甘甜的，喝起來的口味很好，而且滋補的作用也非常不錯，如果自己的體質(zhì)較為虛弱，或者是出現(xiàn)了上火的情況的話，那么都可以制作蓮子糖水來進行服用，具有良好的去火作用，此外也有滋補強身的功效，所以蓮子糖水是值得大家制作享用的一道保健食療，做法方面也是比較容易的，一點都不復(fù)雜。

通過上文的講述，大家對于蓮子糖水的做法應(yīng)該是比較清楚了，不僅在做法方面非常的簡單，而且營養(yǎng)價值方面也是非常值得稱贊的。但愿本文的講述能對各位提供幫助。

蓮子粥的做法

用蓮子可以做成很多的食療方，尤其是將蓮子做成蓮子粥，相信是很多朋友都比較喜歡的，那么蓮子粥的做法是怎樣的呢?這有很多人可能就不清楚了，下面就讓本文來為大家做出相關(guān)的介紹，說明希望可以對各位有所幫助。

1、蓮子粥的做法

蓮子粥的做法其實是非常簡單的，首先要準備質(zhì)量的蓮子，蓮子準備好以后一定要將其進行必要的處理，要將它劈開，然后把它的蓮子芯去除，去除后再將它清洗干凈，然后和淘洗干凈的大米一同入鍋，煮成粥后即可服用，蓮子粥的做法跟煮其它普通的粥是一樣的，只不過加入了蓮子時間相對要長一些。

2、蓮子粥做法要求

制作蓮子粥并不復(fù)雜，非常的簡單，但是制作蓮子粥也是有一些要求的，希望大家能夠記住，首先要注意的是，準備的蓮子一定要確保是優(yōu)質(zhì)的，并且要將其中的蓮子芯去除干凈因為蓮子心在里面如果不去除的話，吃起來會非常的苦，所以要把它去除干凈。此外在煮粥的過程中要注意，盡量用勺子在里面攪拌均勻一些，最后要將粥煮成粘稠狀才可以。

3、蓮子粥的特點功用

蓮子粥是比較香濃的，喝起來的感覺很不錯，而且具有非常好的滋補作用，經(jīng)常服用蓮子粥，能夠調(diào)節(jié)自己的脾胃健康，并且可以溫補強身，如果自己屬于脾胃虛寒，體質(zhì)虛弱的話，那么是比較適合制作蓮子粥來進行服用的，此外對于高血壓的人群來說，服用一些蓮子粥還具有降低血壓的作用，所以蓮子粥絕對是非常值得享用的。

大家如果想喝蓮子粥的話，那么不妨參照上文介紹的方法，自己在家動手制作，不僅能夠品嘗蓮子粥的獨特美味，而且還可以為體內(nèi)補充很多營養(yǎng)，改善自身健康。

蓮子怎么煮湯

想必大家都應(yīng)該嘗過蓮子的味道，這是一種獨具風味的食材，而且是一種極富營養(yǎng)的食材佳品，那么蓮子怎么煮湯呢?這有很多人都比較疑問，接下來就讓本文來為大家做出相關(guān)的介紹，希望能夠?qū)Υ蠹姨峁﹨⒖肌?/p>

1、蓮子排骨湯

蓮子可以煮成很多的湯，單獨煮湯的話味道可能會比較的單調(diào)，所以可以配合一些食材來煮湯，如果把蓮子和排骨一起煮成湯的話，絕對是不容錯過的，味道非常的香濃，營養(yǎng)價值極高，要準備適量的蓮子和適量的排骨，將蓮子處理干凈，去除蓮子芯后，和洗干凈的排骨一起入鍋，加入適量的清水和適量的調(diào)味料組成濃湯后即可飲用。

2、蓮子雞湯

蓮子還可以跟雞一起煮成蓮子雞湯。首先要準備適量的優(yōu)質(zhì)蓮子，將里面的蓮子芯去除干凈備用，然后準備一只雞將其宰殺后去除內(nèi)臟，清理干凈，然后在雞的肚子里面放入一些生姜，再把雞放入鍋中，加入清水和蓮子，再放入一些調(diào)味料，直到將其煮熟后即可服用，蓮子雞湯具有溫補強身的功效，而且味道極其鮮美。

3、蓮子銀耳湯

蓮子除了跟肉一起做成肉湯以外，還可以和銀耳做成蓮子銀耳湯。蓮子銀耳湯也是比較值得推薦的，首先要準備適量的蓮子將其處理干凈，準備適量的銀耳在水中泡發(fā)，然后兩者一起入鍋，加入清水和適量的白糖，一起煮成湯后即可服用。服用銀耳蓮子湯可以起到溫補強身的作用，而且還可以調(diào)理脾胃虛寒的情況。

蓮子煮湯的方法有很多種，以上這幾種大家都可以嘗試一下，不僅做法很簡單，而且味道非常獨特，營養(yǎng)價值豐厚，但愿本文的講述可以對各位提供有效的幫助。

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