蓮子的營養(yǎng)價值相信大家都應(yīng)該比較認同,通過吃蓮子可以對身體健康起到很好的幫助,那么蓮子是熱性還是涼性的呢?有很多人都打不出來,接下來本文搜羅了相關(guān)的資料,將為大家展開具體的介紹說明。
1、蓮子是熱性還是涼性
蓮子確實比較營養(yǎng),而且有很好的藥理用途,所以一直以來都深受人們的歡迎,但是有不少人卻不知道蓮子是熱性還是涼性的,其實蓮子它是屬于平性的一種食材,所以服用蓮子對于很多的體質(zhì)人群來說,都是比較適合的??梢杂蒙徸觼韺σ恍┎贿m的病癥起到很好的輔助治療效果,因為蓮子性平?jīng)]有刺激。
2、蓮子營養(yǎng)成分
蓮子中營養(yǎng)成分的含量是非常高的,尤其是其中的蛋白質(zhì)成分非常豐富,別看它的體積很小,但是它積聚的營養(yǎng)卻一點都不少,不僅蛋白質(zhì)含量很高,維生素的含量也不及此外還含有很多的類黃酮成分以及很多的磷脂成分,這些營養(yǎng)成分對于我們的健康來說都是比較關(guān)鍵的,所以通過吃蓮子來補充這些營養(yǎng)絕對是比較有效可行的。
3、蓮子的功效
蓮子的功效也是有很多的,尤其是它的藥用價值,非常值得一提,在醫(yī)藥界很多的藥方中都有蓮子的成分,因為蓮子具有很好的藥效,對很多的病癥不僅療效不錯,而且沒有刺激。有很多的男性經(jīng)常會出現(xiàn)遺精的情況,也有一些經(jīng)常會出現(xiàn)腎虛,對于此類病患者來說都是可以選用蓮子來入藥進行治療的,往往都能收獲不錯的成效。
通過介紹我們了解到,蓮子它既不是熱性也不是涼性的,它是屬于平性的一種食材,在平時生活中,如果自己的體內(nèi)缺乏一些營養(yǎng)或者出現(xiàn)了一些病癥的話,那么可以選用蓮子這種食材來進行調(diào)節(jié)改善。
性平,不是涼性也不是熱性。中醫(yī)認為蓮子是平性的,但蓮子心是涼性的,蓮子的很多功效都是依靠蓮子心才具有的。蓮子心有很好的清熱祛火作用,還可以強心、安神。因此在食用蓮子的時候建議保留蓮子心。
蓮子的營養(yǎng)價值:蓮子所含的營養(yǎng)十分豐富,除含有大量的淀粉外,還含有β-谷甾(音:災(zāi))醇、生物堿及豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)和維生素,所含的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分,能夠幫助機體進行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝,并維持酸堿平衡,對精子的形成也有重要作用。
性微涼。蓮子善于補五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。
蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者,更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用,對于青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
蓮子有養(yǎng)心健腦的功效。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。
蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。
蓮子心苦、寒、無毒,入心、腎,清心火,溝通心腎,治熱渴心煩、吐血、心熱淋濁、失眠等癥,便溏者慎用之。
中醫(yī)方面認為,蓮子性寒,所以服用之后很容易導(dǎo)致身體虛寒的情況加重,長期服用并不利于身體健康。除此之外,身體體質(zhì)比較寒涼或者是比較差的人群,最好也不要服用,避免身體的體質(zhì)越來越差。
因此,吃蓮子一定要先了解自己的體質(zhì)是否適合。
擴展資料:
蓮子的營養(yǎng)價值較高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,能幫助機體進行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝,并維持酸堿平衡。
實際上,蓮子還有生吃和熟吃之分。對于很多城里人而言更多的是熟食,但是居住在鄉(xiāng)下荷塘邊的人們則更容易品嘗到新鮮的蓮子。城里如今也偶爾會見到挑著扁擔(dān)售賣新鮮蓮子的商販,如果想更充分的吸收蓮子的功效,不妨嘗試著生吃,不但會有輕輕的荷香與野味,還有更豐富的食療作用。
人民網(wǎng)-常吃蓮子清心火 細數(shù)蓮子6大功效
人民網(wǎng)-蓮子生吃好還是熟吃好?
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