平時(shí)很多人都喜歡吃炒豬肝
豬肝怎么炒好吃又嫩
做法一：
食材：新鮮豬肝200克
做法：
1.把準(zhǔn)備好的新鮮豬肝放在清水中浸泡半小時(shí)
2.把切好的豬肝放在碗中
3.把洋蔥和青紅椒全部洗凈以后
做法二：
食材：豬肝1個(gè) 蒜苗段1-2根。
做法：
1.清理好的豬肝撈出控水
2.起鍋燒油加大蔥蔥白末，生姜末
3.香料炒香后，加豬肝大火翻炒
做法三：
食材：豬肝八兩、番茄兩只
做法：
1.豬肝切斜刀3厘米寬4厘米長不規(guī)則四邊形(我?guī)缀芜€可以的)，放鹽
2.起油鍋
，開小火，倒油等油熱的當(dāng)口，在腌好的豬肝片上捏一些生粉，滑入油鍋煸炒。斷血后盛出備用。3.油鍋不要洗
，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估計(jì)已盡大半時(shí)，伴入豬肝一同用小火煸炒。只炒幾勺后關(guān)于豬肝怎么炒好吃又嫩的相關(guān)內(nèi)容就為大家介紹到這里了
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