冬季養(yǎng)生喝什么靚湯好

冬季養(yǎng)生喝什么靚湯好

一、排骨湯——抗衰老

【湯名】排骨湯

【營養(yǎng)】排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

【功效】骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，尤其是50—59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可強壯骨骼，減少身體老化速度。

【搭配】在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕，還能起到清熱、補氣的作用。體虛力乏，腰酸腿疼的人尤其適合。

二、雞湯——抗感冒

【湯名】雞湯

【功效】雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能。秋冬季多喝些雞有助于提高人體免疫力，將流感病毒拒之門外。

【注意】但雞湯有溫補作用，有炎癥的人要少喝。

三、魚湯——健脾開胃

【湯名】魚湯

【功效】魚湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的皺紋。

【搭配】魚有健脾開胃、止咳平喘等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫。

四、豬蹄湯——養(yǎng)氣血

【湯名】豬蹄湯

【功效】豬蹄性平味甘，入脾、胃、腎經(jīng)，能強健腰腿、補血潤燥、填腎益精。

【搭配】加入一些花生和豬蹄煲湯，尤其適合女性，民間還用于婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。

冬季喝什么湯，可以起到養(yǎng)生的效果?

有些人屬于寒性體質(zhì)，冬天天氣寒冷，容易手冷腳冷，適合喝溫性的茶像是紅茶、生普老茶、熟普、黑茶、老白茶、中度發(fā)酵烏龍茶或重度發(fā)酵烏龍茶。?如果冬天的話 我個人喜歡保溫杯里泡枸杞 然后加上菊花大家都知道枸杞可以明目補肝腎 男人吃很好哦可以補陽 如果是女生的話那就加上幾顆紅棗 既可以補血又可以養(yǎng)顏 我的皮膚那么漂亮就是這樣來的.

我頭腦中首先浮現(xiàn)的不是各種雞湯，排骨湯，魚湯而是酸辣肚絲湯。在嚴(yán)寒的冬季來上一碗酸而不酷，辣而不烈，咸而不澀的肚絲湯那簡直是又驅(qū)寒又健康啊。酸辣肚絲湯是豫菜湯粥菜的經(jīng)典名菜之一。春夏秋補不抵一冬湯補。記得小時候，我的玩童他爺爺八十多歲的人，在方圓百里的老年人當(dāng)中、屈指一數(shù)，體格硬郎精神豪爽，這在那六七十年代的生活水平實屬罕見。他在飲食方面與人不一樣的地方就是頓頓離不開湯，

總能讓我想起家鄉(xiāng)銚子煨的藕湯，有一首歌這樣寫道，十年冇回家天天都想家家，家家也每天在等到我，哪一天能回家，銚子煨的藕湯總是留給我一大碗。勾起了多少湖北游子的濃濃思鄉(xiāng)之情。羊肉含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素。羊的脂肪熔點為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸 收，所以不容易發(fā)胖。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身體素質(zhì)，

鴿肉是一種很好的進(jìn)步食材，肉性溫，含有大量的蛋白質(zhì)，但是脂肪的含量卻很低。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)，鴿肉中含有各種人體所需要的氨基酸以及微量元素。經(jīng)常服用這道湯品，。常作為喜歡吃火鍋，但是又有不能吃辣的朋友，配以各種原料，輔以蘸碟可以作為火鍋來食，深受四川大眾喜愛。，豬肉最后選用二刀肉，蘿卜最好選用韓國白蘿卜，

冬天需要補一補身體，喝什么湯比較好呢？

喝湯是冬季進(jìn)補的最好方法，喝湯不僅可以幫助人體驅(qū)除寒冷，溫暖身體，還能為人體補充營養(yǎng)。那么你知道冬季進(jìn)補喝什么湯好嗎？你知道冬季養(yǎng)生吃什么好嗎？今天小編推薦大家冬天進(jìn)補多喝四款滋補湯，趕緊來看看吧。
排骨湯抗衰老
排骨不僅富含很多的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素，而且還富含很多的磷酸鈣、骨膠原和骨黏蛋白等物質(zhì)，可以提供鈣質(zhì)給幼兒和老人。
骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，尤其是50～59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可強壯骨骼，減緩身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕，還能起到清熱、補氣的作用。
1、芋頭：宜脾健胃
營養(yǎng)分析：芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵 0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。
并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
2、紅薯：補虛乏、益氣力
營養(yǎng)分析：紅薯是一種營養(yǎng)成分十分豐富的食物。因為紅薯可以為人體提供很多的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C等物質(zhì)，所以它能夠改善乏力的癥狀，還可以健脾胃、暖胃、益肺。
因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道冬天進(jìn)補多喝哪四款滋補湯了嗎？你知道冬季養(yǎng)生吃什么好了嗎？大家不妨經(jīng)常喝這些湯，一定可以幫助你有效地補充營養(yǎng)，使你健康地度過一個溫暖的冬季的。

適合冬季滋補的養(yǎng)生湯 冬天補身體喝什么湯

1、赤豆鯽魚湯

原料：鯽魚1條、赤豆50克、陳皮2-3片、姜2-3片、蒜適量、鹽、胡椒粉少許。

做法：赤豆用清水浸泡1夜充分泡發(fā)漲開；鯽魚除去魚鱗、魚鰓和內(nèi)臟，刮去魚肚壁上的黑膜，沖洗干凈后晾干魚身表面；蒜頭剝?nèi)ネ馄?，陳皮用清水泡軟，刮去白膜切成絲；鍋燒熱后倒入油，6成熱后下姜片和鯽魚；將鯽魚兩面都煎成金黃，加入蒜頭煎香；倒入適量清水、陳皮和赤豆大火煮開；轉(zhuǎn)小火煲1小時左右，加少許鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

2、羊肉粉湯

原料：羊后腿肉80g、牛棒骨或牛尾骨500g、豆腐50g、粉條30g。

輔料：青菜20g、西紅柿15g、香菜2，生抽兩勺，大蔥一根，花椒5粒，料酒兩勺，姜適量。

做法：鍋中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和異味后，清洗備用；湯鍋中放入牛尾骨，大蔥段，姜片，倒入料酒，大火煮開；保持大火10分鐘后轉(zhuǎn)為小火，慢慢熬煮3個小時；好的牛尾骨燉后湯色濃白，加了姜片和蔥段可以祛腥味，營養(yǎng)非常豐富；同時另煮一鍋水，將紅薯粉條煮至八成熟；羊后腿肉用肉錘或刀背拍松軟，切成薄片。同時準(zhǔn)備好豆腐，西紅柿，調(diào)料等；鍋中準(zhǔn)備好牛骨原湯，可適量放入幾?；ń诽嵛叮部梢圆环?；湯開后放入粉條，西紅柿，豆腐同煮10分鐘；接著倒入切片的羊肉，保持大火沸騰的狀態(tài)；羊肉大概煮3分鐘就熟了，如果是冷凍切薄片的羊肉，像燙火鍋一樣燙熟即可關(guān)火；接著倒入生抽，加入鹽，青菜或香菜即可出鍋。

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