山藥一直都是人們非常喜歡的一種食材
，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且藥理作用也很好，山藥的吃法有很多，把山藥搭配一些食材一起食用的話1 山藥調(diào)理脾胃的效果是非常不錯(cuò)的 2、山藥搭配南瓜降血糖 山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物 3、山藥搭配核桃補(bǔ)中益氣 山藥和核桃都是上等的滋補(bǔ)食材 4、山藥搭配陳皮化痰養(yǎng)肺 中醫(yī)認(rèn)為 相信通過小編的講解 1 山藥+素：補(bǔ)中益肺很多人發(fā)現(xiàn)在切山藥時(shí) 清炒山藥可保留其全部粘液，再搭配胡蘿卜 推薦：五彩清炒山藥 具體做法：胡蘿卜和山藥一樣斜切成長(zhǎng)片 2 山藥+葷：滋補(bǔ)養(yǎng)身有些人認(rèn)為山藥和素菜炒太素 推薦：山藥炒雞肉 具體做法：將雞胸肉洗凈去皮切丁腌制，加入黃色的玉米粒 脆脆嫩嫩的山藥和玉米，伴隨著肉感十足的雞胸肉 3 山藥+主食：健脾補(bǔ)虛山藥蒸著吃是最原始也是最好的吃法，適宜于脾虛腹瀉 推薦：山藥飯 具體做法：將山藥切段去皮蒸好 4 山藥+黨參茶：健脾養(yǎng)胃山藥黨參茶出自《太平惠民和劑局方》 山藥、黨參益氣養(yǎng)脾胃 推薦：山藥黨參茶 具體做法：取山藥、黨參 1 山藥+芝麻：補(bǔ)鈣冬季寒冷，大家外出曬太陽 芝麻中含有豐富的鈣質(zhì)，山藥豐富的維生素能有效促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收 食材：山藥300克 做法： 1 2、熬化白糖 提示：山藥芝麻糖糖分很高 2 山藥+桂圓：改善手腳冰涼冬季天氣寒冷 山藥補(bǔ)中益氣，桂圓養(yǎng)血活血 食材：山藥300克，桂圓20克 做法： 1、山藥去皮切塊 2 3 提示：用白糖和冰糖也可以 3 山藥+芡實(shí)：提高抵抗力山藥和芡實(shí)（雞頭米）都是很好的健脾祛濕的食材 另外 食材：山藥適量 做法： 1、山藥洗凈切塊 2、在電飯煲中放入珍珠米 提示：脾胃不和的朋友吃了山藥芡實(shí)粥易產(chǎn)生腹脹，如果吃了不舒服就暫時(shí)不要吃了 4 山藥+鴨肉：軟化血管血壓高的朋友吃肉要特別注意，可以適當(dāng)吃些山藥燉老鴨 食材：老鴨1只 做法： 1、老鴨切小塊放入生姜焯熟撈出 2 3 提示：血壓高的朋友要減少油脂的攝入 有約君說 天氣漸冷 秋冬進(jìn)補(bǔ)講究的是滋補(bǔ)溫潤(rùn) 在眾多食材中 山藥是調(diào)養(yǎng)脾胃好手 中醫(yī)認(rèn)為 秋冬吃山藥有很多好處 試試這幾款山藥食方 蟲草花山藥湯 原料：豬骨適量、蟲草花200克 做法：排骨洗凈焯血水，蟲草花泡半個(gè)小時(shí) 功效：滋陰潤(rùn)燥 小米山藥粥 原料：干山藥30克 做法：先將山藥 功效：有健脾養(yǎng)胃 山藥排骨湯 原料：適量豬排骨（大排） 做法：排骨洗凈焯水，山藥 功效：有益腎氣 山藥陳皮牛肉湯 原料：鮮山藥500g 做法：鮮山藥削皮后切成小塊放入涼水中浸泡待用，牛肉切成小塊 功效：補(bǔ)脾胃 好山藥 在河南溫縣 鐵棍山藥在溫縣已有超過3000年 歷史 『懷藥之鄉(xiāng) 溫縣 ，北依太行 而中國最大的壚土面積正是在溫縣 『為什么溫縣壚土鐵棍山藥被稱為“國藥之寶”』 秋冬季吃山藥滋補(bǔ)最佳 《本草綱目》概括其五大功用： “益腎氣 比起菜山藥來 因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，山藥也適合給病后虛弱體質(zhì) 『鐵棍山藥好吃珍貴，種植開挖卻異常艱辛』 除了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境 種植過程中采用施用農(nóng)家肥、人工除草、科學(xué)灌溉等，保證了鐵棍山藥的品質(zhì)和口感。 另外，挖鐵棍山藥是一件極其耗時(shí)費(fèi)力的差事。 山藥彎彎曲曲的生長(zhǎng)在地里，哪怕是有十幾年經(jīng)驗(yàn)的老手都得小心翼翼 下手輕了 從地里運(yùn)回來后 食品安全 『正宗的壚土鐵棍山藥該如何選』 想吃山藥滋補(bǔ)的你 ?技巧一：捏一捏 假冒的山藥用力一捏容易捏碎 ?技巧二：折斷看一看 由于溫縣鐵棍山藥質(zhì)地堅(jiān)硬 ?技巧三：洗洗瞧一瞧 大家吃之前水洗，洗之后可以看到表面的“紅銹斑” ?技巧四：蒸熟嘗一嘗 蒸熟后，山藥口感干面甜 『這么好的鐵棍山藥怎么吃呢？』 在烹飪上山藥食用很是廣泛 吃的時(shí)候 再蘸上少許白砂糖或蜂蜜 山藥好吃又滋補(bǔ) 削皮的時(shí)候, 滑溜溜黏糊糊的，然后慢慢地手開始愈來愈癢 最直接的方法就是帶上塑膠或者一次性手套削山藥皮。如果黏液還是不小心沾到了手上 霜降后的山藥，滋補(bǔ)溫潤(rùn)，快吃起來~ 來自河南溫縣的鐵棍山藥，山藥中的佼佼者 毛重5斤， 88元起 包郵 本周末推出特別優(yōu)惠 前50份 簡(jiǎn)易裝 69.9元 秒殺 每根山藥長(zhǎng)度約合50公分 下單后24小時(shí)內(nèi)產(chǎn)地現(xiàn)挖直發(fā) 物流預(yù)計(jì)3天左右 更多好物請(qǐng)進(jìn)入有約臻選購買哦 如何愉快買買買？ 這份操作指引請(qǐng)收好： 進(jìn)入商城請(qǐng)點(diǎn)擊 這里 或在 健康 有約公眾號(hào)下拉菜單欄進(jìn)入“有約推薦”： 進(jìn)入“有約臻選”—— 點(diǎn)擊“我的” 注冊(cè)登陸后 健康 有約是廣州日?qǐng)?bào)旗下的 健康 科普平臺(tái)，全廣州的三甲醫(yī)院和醫(yī)學(xué)大咖都是我們的合作伙伴 本店所有貨品銷售 售前和售后客服服務(wù)由 廣州日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)商城提供 如有疑問 189 02238774 或添加客服 微信 我們將竭誠為您服務(wù)。 整合自廣州日?qǐng)?bào) 本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/21624.html.
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