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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

柿子吃多了有什么壞處

佚名 2023-05-05 10:30:58

柿子吃多了有什么壞處

在日常生活中

,柿子是很常見的一種水果
,它含有豐富的營養(yǎng)物質,具有很好的食用價值
,深受人們的喜歡。但是柿子再好
,也不能多吃,否則會給身體帶來不少壞處
,下面我們就來看看柿子吃多了有什么壞處。

柿子吃多了有什么壞處

1.增加消化負擔

柿子的果肉較為柔軟

,在柿子果肉中含有大量的膳食纖維、果膠等成分
,吃起來非常的軟綿和可口,適當食用柿子可以起到促進消化的作用
,吃多了柿子會增加消化難度,不利于腸胃健康
,容易引發(fā)腹痛、腹瀉等不適癥狀

2.影響礦物質的吸收

柿子中含有的鞣酸能夠與食物中的鈣、鐵

、鋅、鎂等礦物質形成不能夠被我們人體吸收的化合物
,從而導致這些營養(yǎng)素不能夠被利用,因此多吃柿子容易引起這些礦物質的缺乏

3.糖分攝入過量

柿子口感清甜

,在柿子中含有豐富的果糖
、蔗糖
、葡萄糖等糖類物質
,柿子中總體含有的糖分比較高
,含糖量大約在14%以上,糖尿病人需要禁食柿子
,以免加重自身病情,而健康人群過多的吃柿子則容易糖分攝入過量
,導致口腔潰瘍、長胖等危害

4.引起胃柿石

柿子中含有大量的果膠和膠酚,這兩種成分在柿膠和柿核中尤其多

。果膠和柿膠酚遇到胃酸后可凝結成塊,甚至會變成像石頭一樣的硬塊——胃柿石
。胃柿結石會越結越牢,而且不易粉碎
,就容易引起水腫、潰瘍
、胃粘膜充血
、糜爛
,嚴重者可引起胃穿孔。

5.腹瀉

中醫(yī)認為:柿子性寒

,性寒食物通常具有很強的滑利性,在柿子中又含有大量的膳食纖維
,會加劇柿子的通便效果
,少量食用可以緩解便秘,一次性吃太多柿子的話
,容易促進大腸蠕動,也會加快排便
,尤其是腸易激綜合征或其它腸病的人,會造成腹瀉

看完上文的介紹后,相信大家對柿子吃多了有什么壞處已經(jīng)有了自己的認識了

,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快
,身體健康。

柿子吃多了有什么壞處 柿子吃多的壞處介紹

1

、脆柿子吃多了會影響鈣等礦物質的吸收
。脆柿子中的鞣酸能與食物中的鈣
、鋅
、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物
,使這些營養(yǎng)素不能被利用,故而脆多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏


2、脆柿子吃多了影響食欲
。脆柿子中含糖較多,所以人們吃脆柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果
、生梨更有飽腹感,從而影響食欲,并減少正餐的攝入
。一般認為,在不空腹的情況下
,每次吃脆柿子不超過200克為宜。

3
、脆柿子吃多了會結石。脆柿子含有較多的果膠
、單寧酸
,上述物質都能與胃酸發(fā)生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,從而形成胃結石


4、脆柿子吃多了容易引發(fā)不適
。脆柿子性寒,若食用過多容易產(chǎn)生不適感
,導致惡心、嘔吐等

柿子吃了對胃有什么壞處

因為柿子含有較多的果膠、鞣酸

,上述物質與胃酸發(fā)生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石
。空腹吃柿子
,大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊,形成“柿石”。容易引起惡心
、嘔吐、胃潰瘍
,甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”

忌食人群

慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子

;體弱多病者、產(chǎn)婦
、月經(jīng)期間女性,均忌食柿子
;熟柿子含較多糖類,包括蔗糖
、葡萄糖、果糖等
。糖尿病患者忌食。此外
,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子
,吃柿子時要去皮,吃完柿子后不宜再吃酸性食物
。膽結石患者忌食或少食。

擴展資料:

禁忌:

1

、糖尿病患者。柿子有著極高的含糖量
,而且其中的糖類主要是蔗糖
、葡萄糖及果糖
,人吃了以后很容易就被人體吸收,從而使人體血糖升高
。對于糖尿病患者來說,血糖升高
,尤其是吃了柿子之后這種大量的血糖升高是有害的。

2

、貧血者。柿子中含有一種叫鞣酸的元素
,這種元素會與食物中的鐵結合,而且還會妨礙人體對食物中鐵質的吸收
,鐵質吸收不好會導致貧血癥狀加重
,因此貧血患者還是應該少吃柿子。

3

、脾胃功能不佳者。柿子適合脾胃消化功能正常的人食用
,柿子含有膳食纖維,不易消化
,如果消化功能不佳的人食用柿子,可能會導致消化不良
,引起腹瀉、腹脹的一些癥狀
,因此,脾胃功能不好的人盡量少吃柿子

4、空腹的時候不能吃柿子。這一點大家都要注意

,在空腹時食用柿子,柿子中較多的鞣酸及果膠在胃酸的消化下會形成一個又一個的硬塊
,這些硬塊如果不能及時排出就會滯留在腸道形成結石,造成消化道的梗阻
,引起消化不良排便不暢,還有可能出現(xiàn)腹痛的癥狀

-柿子

人民網(wǎng)-柿子營養(yǎng)價值有哪些?什么人不能吃柿子

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