雪蓮果的吃法

雪蓮果的吃法

雪蓮果是一種新型高檔藥用水果，屬地下水果，富含20多種人體必須的氨基酸和礦物質(zhì)。果實外觀像紅薯，果肉粘稠、多汁而晶瑩剔透，口味鮮美，那么雪蓮果的吃法有哪些呢？一起來了解一下吧。

雪蓮果的吃法

1.生吃

從土里采雪蓮果出來后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃。

2.雪蓮果銀耳湯

將銀耳泡發(fā)后，放入裝有適量清水的燉盅中，大火煮開后，再改小火，煮至銀耳呈濃稠狀，再加入洗凈削皮切塊的雪蓮果。大約煮20分鐘后，根據(jù)個人喜好加入適量冰糖，直到冰糖充分溶化即可享用。

3.雪蓮果排骨湯

雪蓮果2個；排骨1盒；蔥花若干；姜片10片；鹽適量；雞精一點點。鍋中倒入適量清水，水開后加入排骨煮1分鐘。排骨撈出過涼水洗凈浮沫；姜切姜片；砂鍋中倒入三大碗冷水，放入排骨和姜片大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮半小時。雪蓮果削皮洗干凈。雪蓮果切小塊。雪蓮果放入砂鍋內(nèi)轉(zhuǎn)小火燉煮1小時。湯燉好后加一點點雞精調(diào)味，關(guān)火。倒入湯碗，撒蔥花。

4.雪蓮果雞湯

雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量。老母雞洗凈，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水。雪蓮果去皮切成滾刀塊，姜切片。瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入雞塊、姜片大火煮沸，改小火煲1小時。加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時，加鹽調(diào)味即可。

經(jīng)過上文的介紹后，相信大家對雪蓮果的吃法已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

天山雪蓮果怎么吃

云南雪蓮果的吃法有：削皮生吃、炒菜燉湯、雪蓮果沙拉等。

1、削皮生吃

將新買的雪蓮果存放在通風(fēng)處1～2天，用水將它的表面清洗干凈。然后剝開它的外皮直接吃，或者是用刀具將它切成若干塊食用。

2、炒菜燉湯

云南雪蓮果常見的做菜方式，是將它與肉絲一起翻炒，這樣做可以讓肉絲帶上一絲甜味，吃起來口味更佳，也可以用它和雞肉一起燉，煲成湯，這種湯具有非常美味的口感。

3、雪蓮果沙拉

雪蓮果可以與其他的水果搭配做成沙拉。這樣做會讓它擁有更佳的口感，吃起來更美味。具體的做法是將它的表皮洗干凈，然后再準(zhǔn)備一些其他的水果，同樣洗干凈。

然后分別將它們切塊，去掉表皮放到一起，在上方淋一些酸奶，并且根據(jù)自己的口味適量加糖，最后攪拌一下就可以食用了。

雪蓮果簡介：

雪蓮果原產(chǎn)于南美安第斯山，是長得像地瓜又像山藥的根莖植物，果肉汁多而晶瑩剔透，口感甘甜爽脆，屬低熱量食品，含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。

雪蓮果外國名叫“阿貢”，天生嬌貴，因生長在地下，俗稱“地下水果”。雪蓮果是野生植物，無需化肥和農(nóng)藥，屬純天然綠色保健食品。

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