在日常生活中
1.三只鮑魚的做法也是非常簡單的,首先我們來準(zhǔn)備原材料
2.我們的暴雨首先是從外面買回來的,買回來之后我們要先將暴雨進(jìn)行一下清洗
3.取來一個比較可守的刀具,然后將鮑魚的肉質(zhì)部分從鮑魚的外殼取出
,并用這個刀將鮑魚切成十字花狀,具體的切法是橫著和豎著交叉切幾刀。4.將準(zhǔn)備好的生姜和大蒜切成碎末狀并置于一個容器之中
,向其中加入適量的生抽蠔油和白糖,并充分的攪拌均勻。5.把我們準(zhǔn)備好的粉絲
,事先用溫水泡上,泡粉絲的時間大約為半個小時以上。6.把泡好的粉絲放進(jìn)超好的鮑魚殼中
,然后將鮑魚放置于粉絲之上,再將我們調(diào)好的調(diào)料澆在鮑魚上7.將鍋打開進(jìn)行蒸制鮑魚處理,蒸好之后在上面澆上一些蔥花和熱油就可以吃了
鮑魚的家常做法有哪些
1.蔥香鮑魚,配料:鮑魚
2.蠔汁鮑魚
,鮑魚、蠔油、糖、大蒜,買鮑魚洗干凈,用刀輕輕的把肉去掉,用牙刷或者干凈的鋼珠把旁邊的臟東西刷干凈。鮑魚蒸好后蒸8分鐘,再小火燉2分鐘。注意不要把蒸好的鮑魚汁灑在菜底。將大蒜切成碎末。炒鍋?zhàn)詈糜霉献佑?div id="4qifd00" class="flower right">
3.粉絲蒜蓉蒸鮑魚,鮑魚6只
,粉條150g,蒜1根,蔥1根,鹽適量,料酒適量,生抽適量,蠔油適量。粉絲泡水軟用;大蒜洗凈,搗碎,切成泡沫備用;用勺子沿著鮑魚殼邊緣挖,取出鮑魚肉,去除內(nèi)臟,用牙刷將鮑魚肉周圍全部洗干凈,然后在鮑魚肉正面劃十字刀,不要切掉底部;用牙刷將鮑魚殼清洗干凈備用;然后將鮑魚肉放入碗中,倒入料酒,加鹽,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,腌制備用;鍋中放油,小火加熱,倒入蒜粉翻炒出香味,然后關(guān)火,再放入鹽、生抽、蠔油,攪拌均勻做成醬備用;將粉條鋪在盤子上,然后放上鮑魚殼,再將腌制好的鮑魚肉放入殼中,用勺子將醬汁均勻的澆在鮑魚肉和粉條上
小鮑魚的做法很多種,我給介紹幾種做法
1.蒜蓉蒸小鮑魚
首先準(zhǔn)備材料:鮑魚,蒜
2.鮑魚撈飯
首先準(zhǔn)備材料:鮑魚,西蘭花
3.鮑魚排骨湯
首先準(zhǔn)備材料:排骨,鮑魚
鮑魚家常吃法
蒜蓉蒸鮑魚
做法:
1.鮑魚處理干凈
2.鮑魚肉平整的一面切十字花刀
3.胡蘿卜切絲 蒜切末備用
4 將蒜末和油一同倒出,加入一勺味極鮮和適量清水調(diào)味
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