秋冬季節(jié)山藥養(yǎng)生適合中老年人

秋冬季節(jié)山藥養(yǎng)生適合中老年人

大家在吃到美味的山藥的時(shí)候，有沒(méi)有想過(guò)這種食物對(duì)人體的好處呢。有些人愛(ài)吃只是因?yàn)榱?xí)慣和口味，但是卻真正的忽略了山藥對(duì)人體的好處。多吃山藥可以有助于腸道的消化和吸收，還可以延緩衰老呢，具體的好處和功效來(lái)聽(tīng)聽(tīng)小編的介紹吧。

1.滋補(bǔ)健身，延緩衰老

因?yàn)樯剿幹芯哂刑厥獾囊环N物質(zhì)能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮，服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力。所以說(shuō)多吃山藥可以有延緩衰老的效果哦。

2.收澀固腸止瀉

山藥味甘，補(bǔ)而不膩，香而不燥，治療脾虛腹瀉效果好。所以它是可以有助于增強(qiáng)身體素質(zhì)的食物，同樣也可以有強(qiáng)壯男人身體的作用，而且還有健胃促進(jìn)腸道吸收和排泄的功效。

3.防治動(dòng)脈硬化的冠心病

山藥是防治動(dòng)脈硬化和冠心病的理想食品之一。很適合中老年人群有心腦血管疾病的人群食用。

4.益智健腦

山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)素可以對(duì)大腦提供熱能，而且還可以有健腦的功效。

5.補(bǔ)虛降血糖，治療糖尿病

山藥是補(bǔ)虛上品，對(duì)治療糖尿病有較好療效。很適合有糖尿病的人群食用，可以蒸著吃，也可以做粥。

可見(jiàn)，山藥不僅可以有延緩衰老滋補(bǔ)的作用，還可以治療脾胃虛弱腹瀉的情況哦。而且還可以有效的預(yù)防一些心腦血管和動(dòng)脈硬化等疾病的發(fā)生。是很適合老年人養(yǎng)生保健的食物之一，所以多吃山藥有那么多的好處，大家一定了解了吧。

山藥什么季節(jié)吃最好?

問(wèn)題一：山藥什么季節(jié)吃最好的不論男女老少，山藥都是秋季最佳滋補(bǔ)食品。
女性：益氣養(yǎng)血暖手腳。
手腳發(fā)涼常對(duì)女性“情有獨(dú)鐘”。中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者。
男性：防止“老胃病”復(fù)發(fā)。
在“老胃病”病人中，有相當(dāng)多屬于潰瘍病，而秋季是潰瘍病容易發(fā)生或復(fù)發(fā)的季節(jié)。現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復(fù)?？捎悯r山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕，蒸熟后食用。
老人：補(bǔ)益中氣防感冒。
山藥具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在秋季應(yīng)該適度增加山藥的攝入量?？梢园焉剿幊词场⒄羰?、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
兒童：防治腹瀉好幫手。
每年8―12月是小兒腹瀉的多發(fā)季節(jié)，用山藥粉治療腹瀉，比較容易被接受。具體做法為：將山藥研細(xì)磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天喂食2―3次即可。
全家：為秋冬進(jìn)補(bǔ)打基礎(chǔ)。
秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥，更有利于補(bǔ)品的吸收。山藥為補(bǔ)中益氣藥，具有補(bǔ)益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。將山藥、大棗20克、米（粳米、糯米各一半）熬成粥，就是很好的選擇。

問(wèn)題二：一年四季都適合吃山藥嗎，什么季節(jié)吃最好現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)好 除濕氣 山藥吃多不好哦 望采納哈

問(wèn)題三：山藥什么季節(jié)吃好 有哪些吃法山藥，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋補(bǔ)佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素。那么， 山藥什么季節(jié)吃好? 有哪些吃法? 康愛(ài)多藥師認(rèn)為，山藥春季和冬季比較適宜吃。 山藥的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，每10O克含蛋白質(zhì)1.5克，碳水化合物14.4克，鈣14毫克，磷42毫克，鐵0.3毫克，胡蘿卜素0.02毫克，硫胺素0.08毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸4毫克。此外還有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等營(yíng)養(yǎng)成分。具有誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素、增強(qiáng)人體免疫功能的作用。 再者若脾胃虛寒，最宜在春夏季節(jié)吃，春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰;山藥性溫，去虛寒。 山藥還有很高的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，山藥性甘平、無(wú)毒，它具有補(bǔ)脾益腎、養(yǎng)肺、止瀉、斂汗工功效，是很好的進(jìn)補(bǔ)“食物藥”。 藥作為美食，它的做法多種多樣，既可以“拌”、“熗”、“炒”，又可以“燉”、“燜”、“烤”，隨您的喜好，想怎么做就怎么做。 知道了山藥什么季節(jié)吃最好，你是否也在計(jì)算著去購(gòu)買山藥進(jìn)補(bǔ)了呢，那還等什么趕緊行動(dòng)吧! 康愛(ài)多藥師提醒：大家購(gòu)買山藥治療時(shí)，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)國(guó)藥準(zhǔn)字批號(hào)，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙，導(dǎo)致病情治療延誤。如果您想了解更多關(guān)于山藥療效、適應(yīng)癥、說(shuō)明書(shū)、生產(chǎn)企業(yè)、性狀、用法用量、批準(zhǔn)文號(hào)、有效期禁忌癥及其價(jià)格等信息，可撥打的全國(guó)免費(fèi)藥師服務(wù)熱線，我們將有專業(yè)的藥師指導(dǎo)你用藥。

問(wèn)題四：山藥什么時(shí)間吃最好不論男女老少，山藥都是秋季最佳滋補(bǔ)食品。

問(wèn)題五：這個(gè)季節(jié)吃山藥有什么好處？山藥是亦食亦藥之物，自古就是藥食兼?zhèn)渲穓早在2000多年前的中國(guó)第一部方書(shū)《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載。山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津潤(rùn)肺，補(bǔ)腎澀精作用，秋季保健應(yīng)多吃點(diǎn)山藥。 1、健脾止瀉 秋季腹瀉是常見(jiàn)病，有些是功能性的，與細(xì)菌、病毒感染無(wú)關(guān)，不必使用抗生素之類，這時(shí)山藥就能發(fā)揮作用。而且對(duì)于霉菌性的腹瀉也有明顯作用，每天煮食山藥500克，分二三次吃即可。如果能磨成山藥粉，則每次吃15克。 2、補(bǔ)益強(qiáng)身平時(shí)體虛之人，應(yīng)趁秋涼時(shí)加緊進(jìn)補(bǔ)，以備冬天不時(shí)之需。山藥補(bǔ)而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無(wú)害，每天吃山藥100克左右，連續(xù)吃1~2個(gè)月，以量變求質(zhì)變，緩而求功。 3、補(bǔ)肺潤(rùn)燥久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調(diào)洽。山藥是天然補(bǔ)肺潤(rùn)燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥，每天250克左右，緩以圖功。 4、澀精止尿遺精、尿頻都是腎虛所致，山藥補(bǔ)脾的同時(shí)，還能補(bǔ)腎，提前吃點(diǎn)山藥，可以防患于未然，對(duì)冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法簡(jiǎn)單，不拘量，常服之。 5、固澀止帶婦女白帶增多，無(wú)色無(wú)味者，可常吃山藥以冶之。山藥有很好的健脾化濕、固澀止帶功能，不論是脾虛帶下還是腎虛帶下，長(zhǎng)食山藥一定奏效。 6、潤(rùn)膚祛燥山藥能生津潤(rùn)燥，有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能，故有美容作用。秋季皮膚極易干燥，使人毛發(fā)枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤(rùn)澤皮膚和毛發(fā)。可以用山藥500克煮粥，早晚常喝。

問(wèn)題六：山藥什么時(shí)候吃最好，怎么個(gè)吃法如果是很粗很大的那種菜山藥的話，怎么做都不是很好吃。如果是鐵棍山藥的話，可以清蒸，特別甜，還可以燉排骨，很有營(yíng)養(yǎng)。

中老年人吃——山藥 面色紅潤(rùn)越吃越年輕

山藥，屬于食材，同時(shí)又是中藥材的一種，山藥又叫“薯蕷”，“土薯”，“白山藥”，“懷山藥”等名稱，不同區(qū)域叫法不同。山藥的主要藥用來(lái)源為薯蕷科植物山藥干燥根莖，常吃山藥具有養(yǎng)生保健作用！女性朋友們吃山藥能夠美容養(yǎng)顏，那么中老年人吃山藥有什么好處？下面我?guī)Т蠹伊私馍剿幍木唧w功效作用，中老年人吃——山藥，面色紅潤(rùn)越吃越年輕！

山藥的具體功效作用：1、減肥美容，護(hù)膚養(yǎng)顏?zhàn)鳛楦郀I(yíng)養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營(yíng)養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效。山藥中的多巴胺，具有擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)的功能。改善人體消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)，改善皮膚的滋潤(rùn)感和色澤。山藥對(duì)于MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。山藥對(duì)于MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。

當(dāng)然，山藥的減肥美容護(hù)膚養(yǎng)顏不單是對(duì)MM們很有用，而且對(duì)中老年的男女朋友也都有同樣的作用，中老年人經(jīng)常食用山藥可以使自己顯得年輕，使皮膚紅潤(rùn)光澤，煥發(fā)青春容顏。對(duì)于魚(yú)鱗皮膚病患者，長(zhǎng)期吃山藥，可以使皮膚變得白皙光滑潤(rùn)澤。

2、益氣補(bǔ)氣，止咳定喘山藥具有補(bǔ)肺益氣、養(yǎng)陰止咳、調(diào)肺化痰的功效，可治療肺虛氣陰不足、氣短久咳、虛喘等。山藥具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生干擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用，可以治療慢性氣管炎。

3、收澀固腸止瀉山藥味甘，補(bǔ)而不膩，香而不燥，治療脾虛腹瀉效果好。山藥是緩和滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，健脾益胃寬腸，對(duì)胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。

山藥能滋陰又能利濕，能潤(rùn)滑又能收澀。能治療大便溏瀉，是因?yàn)槠溆欣”愕墓δ?，小便利，使水分從膀胱排出，減少了腸道內(nèi)的水分，所以減少了溏瀉的癥狀。

山藥健脾益胃寬腸而能止瀉，因?yàn)樯剿幙善窖a(bǔ)脾氣，加強(qiáng)了補(bǔ)氣運(yùn)脾之功，故能止大便。

4、補(bǔ)虛降血糖，治療糖尿病山藥是補(bǔ)虛上品，對(duì)治療糖尿病有較好療效，其原因如下：

①.山藥性味平和，不寒不燥，可充五臟，為治虛癥要藥。而糖尿病主要是陰虛燥熱所致，陰虛燥熱消渴，可食山藥，有益陰效果，所以山藥可治療糖尿病。

②.山藥中所含的糖蛋白，在體內(nèi)水解為蛋白質(zhì)和糖類，有降低血糖的作用。山藥所含的淀粉酶具有幫助食物消化、水解淀粉為葡萄糖的作用。因此，對(duì)糖尿病有一定療效，且胃腸虛弱者也可食用。

③.山藥既能補(bǔ)氣，又能養(yǎng)陰，補(bǔ)而不滯，養(yǎng)而不膩，補(bǔ)脾氣而益胃陰，為平補(bǔ)脾胃要藥，適用于糖尿病患者長(zhǎng)期食用，對(duì)輕型糖尿病有顯著療效。

5、滋補(bǔ)健身，延緩衰老國(guó)內(nèi)外研究證實(shí)：山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力，顯得年輕，使人胃口好等，獲得健身強(qiáng)體，延緩衰老的效果。

山藥具有滋補(bǔ)細(xì)胞、強(qiáng)化內(nèi)分泌、補(bǔ)益強(qiáng)壯、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機(jī)體免疫功能，提高抗病能力等，對(duì)延緩衰老進(jìn)程有著重要作用。

山藥富含對(duì)人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。

6、增強(qiáng)人體消化吸收功能，治療食欲不振消化不良山藥能健脾益胃，使脾胃健運(yùn)，增強(qiáng)人體的消化、吸收功能，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)食欲不振、小兒厭食、消化不良有很好的療效。

總之，山藥可食可藥，藥用價(jià)值很高，除上述6大功效外，還可以防治感冒、眩暈、失眠、潰瘍病、腎炎、小兒疳積、帶下病、陽(yáng)痿、白濁等，臨床應(yīng)用可以治療200余種疾病，而且也是一種很有發(fā)展前途、非常理想的保健食物。

冬季吃山藥的好處 山藥怎么搭配好

5 肺養(yǎng)好了秋冬季節(jié)，不少人感覺(jué)口干舌燥、聲啞干咳、皮膚干燥等，這是因?yàn)檫@段時(shí)間最明顯的氣候特點(diǎn)“燥”，對(duì)肺部和喉嚨的傷害比較大。山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，這兩種成分都有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，所以可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛，痰嗽，久咳等癥狀。

6 山藥加一物清代名醫(yī)張錫純對(duì)山藥的應(yīng)用可謂是物盡其才。他特別推崇山藥食療法，這一點(diǎn)在他的代表作《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中可以看到。

他更是善用山藥治療各種雜病，并在他的著作中，記錄了山藥能夠治療的病約占內(nèi)科疾病的百分之三十五，這足以證明山藥的醫(yī)用價(jià)值之廣泛。

這里就說(shuō)說(shuō)食療，山藥如果搭配某些食物，不僅可以使山藥的營(yíng)養(yǎng)翻倍，還能防病治病~具體怎么搭配呢？

7 山藥+紅棗健脾養(yǎng)胃滋補(bǔ)脾胃甘味食物中，山藥屬首推，性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性，最重要的是，山藥還有潤(rùn)肺止咳功能，嗓子難受的人絕對(duì)要多吃！

跟紅棗搭配，可強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效。紅棗和山藥搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，愛(ài)喝湯的人可以煮湯時(shí)多放點(diǎn)山藥和紅棗。

8 山藥+南瓜降血糖山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物，控制飯后血糖升高，還能助消化、降血糖。而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變，增強(qiáng)抗貧血抗癌能力。因此兩者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾養(yǎng)胃。

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