我們的生活條件越來(lái)越好了,我們?cè)谏钪幸步?jīng)常能吃到很多的食物了哦,并且呢越來(lái)越多的人開始關(guān)注養(yǎng)生和保健了,蘋果醋作為一種非常常見的保健食品,我們很多人在生活中都會(huì)食用一些蘋果醋了哦,其實(shí)蘋果醋的保健和養(yǎng)生價(jià)值也是非常的高的哦,下面我們一起來(lái)看看吧。
蘋果醋有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它不僅有護(hù)膚作用,而且能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉等神效。蘋果醋對(duì)于喜歡飲酒的男人好處多多。
1、果醋中所含的豐富有機(jī)酸,可以促進(jìn)人體內(nèi)糖代謝,使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解,從而消除疲勞。
2、果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力,提高身體的免疫力,減少肝病的發(fā)病率,并對(duì)傷風(fēng)感冒有一定的預(yù)防作用,緩解咽喉疼痛不適。蘋果蜂蜜醋,果香濃郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。
蘋果醋是一種非常好的保健飲品了,不僅味道非常的好,對(duì)我們?nèi)梭w的好處也是非常的多的了,蘋果醋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的了,但是蘋果醋和其他的飲品不一樣,蘋果醋中不含各種色素及防腐劑,經(jīng)常食用一些蘋果醋對(duì)我們?nèi)梭w是基本上沒有什么壞處的了,并且還能夠幫助我們很好的補(bǔ)充絲氨酸和色氨酸的哦。
3、護(hù)膚作用:醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝,美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分,活血化疼、縮小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、美白嫩膚,可令皮膚更加光滑細(xì)膩,發(fā)質(zhì)柔順。適用于:日曬后的皮膚、皮膚粗糙、油性發(fā)黃、色素沉淀等肌膚。
4、果醋可使人體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)移為體能消耗,并促進(jìn)人體糖和蛋白質(zhì)的代謝,故能控制和調(diào)節(jié)體重,使您身材更優(yōu)美迷人。
5、果醋中含有的抗氧化物質(zhì)可以抑制人體中過氧化物的形成,緩解細(xì)胞的衰老,有很好的抗衰老作用。
我們可以看出來(lái)了,原來(lái)蘋果醋這種調(diào)味品對(duì)于我們?nèi)梭w的好處是這么多的哦,生活中經(jīng)常食用一些蘋果醋能夠幫助我們補(bǔ)充很多的人體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素了,并且蘋果醋還有很好的護(hù)膚的作用的哦,所以尤其是我們女性朋友們?cè)谏钪惺强梢远嗍秤靡恍┨O果醋的哦,對(duì)身體的好處是非常的多的了。
蘋果醋的功效:
一、排毒:果醋中含有一種特殊物質(zhì)——果膠,能夠減少腸內(nèi)不良細(xì)菌數(shù)量,從而幫助有益細(xì)菌繁殖,因而能起到腸道排毒功效。
二、美容養(yǎng)顏:果醋中含有豐富的維他命,維他命可以抑制皮膚色素形成,消除皮膚色斑增加白素,從而起到美容養(yǎng)顏、抗衰老功效。
三、增強(qiáng)體力:果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸,能降低體內(nèi)酸性,從而緩解疲勞。內(nèi)含豐富的鋅元素,具有增強(qiáng)記憶力的功能。
四、益壽:果醋中富含人體必需的十八氨基酸,蘋果醋減肥,包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素:鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅
等。從而能起到軟化血管降低膽固醇。開胃護(hù)肝、增 強(qiáng)新陳代謝、提高人體抗病能力。
如何選購(gòu)蘋果醋
其中,蘋果醋是由蘋果酒經(jīng)過微生物發(fā)酵釀造而成的,質(zhì)量較好的蘋果醋釀造時(shí)間較長(zhǎng)(可長(zhǎng)達(dá)6至10個(gè)月),這類蘋果醋多呈淺褐色,
內(nèi)見絲狀沉淀,其實(shí)沉淀物為發(fā)酵所用的酵母菌,稱Mother,還有沒有完全分解的果膠等,完全不影響飲用。選購(gòu)果醋,除留意標(biāo)簽外,還要
留意醋的顏色和狀態(tài):合成醋的液體透明無(wú)色,搖動(dòng)后泡沫瞬間消失,天然釀造醋的液體呈淡黃色,搖動(dòng)后呈現(xiàn)泡沫,不易消失,有一定的粘
稠性。
蘋果醋的作用:
這里所提到的“醋”,并不是廚房里的調(diào)味品,而是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。蘋果原醋兌以
蘋果汁使得口味酸中有甜,甜中帶酸,既消解了原醋的生醋味,還帶有果汁的甜香,喝起來(lái)非常爽口。蘋果醋能保健養(yǎng)生、改善疲勞、美容養(yǎng)
顏。
蘋果醋營(yíng)養(yǎng)豐富,含有果膠、維他命、礦物質(zhì) (磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,能清洗消化道,有助排除關(guān)節(jié)、血管及
器官的毒素;果膠能幫助排泄;磷遏止致腐細(xì)菌生長(zhǎng);鉀能滋潤(rùn)細(xì)胞及平衡鈉含量。
蘋果醋有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它不僅有護(hù)膚作用,而且能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉。男人多食
用蘋果醋,同樣健康養(yǎng)生。
果香濃郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。不含色素及防腐劑,富含天冬氨酸,絲氨酸,色氨酸等人體所需的氨基酸成分,以及磷、鐵
、鋅等10多種礦物質(zhì),其中Vc含量更是蘋果10倍之多。蘋果醋含有果膠,維他命,礦物質(zhì)及酵素,其酸性成分能疏通軟化血管,殺滅病
菌,增強(qiáng)人體的免疫和抗病毒能力,改善消化系統(tǒng),清洗消化道,有助排除關(guān)節(jié)、血管及內(nèi)臟器官的毒素,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,具有明顯降低血脂和
排毒保健功能。
醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝,美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分,活血化疼、縮小粗糙毛
孔,抗氧化,防止色斑、可令皮膚更加光滑細(xì)膩,發(fā)質(zhì)柔順。
1、酸性口感的堿性飲料
蘋果醋是一個(gè)口感呈酸性,在人體內(nèi)代謝后呈堿性的飲料,它有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能,并有利于它的各種營(yíng)養(yǎng)素
的保存和促進(jìn)鈣的吸收。呈酸性食物中大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素,像蘋果、西紅柿,雖入口有酸味,但這些有機(jī)酸在
體內(nèi)分解成二氧化碳和各種酸性鹽而呈堿性,能夠有效改善人體酸性體質(zhì),使人體呈弱堿性。堿性體質(zhì)的人群較酸性體質(zhì)的人群對(duì)病毒的免疫
力要更強(qiáng)。
2、富含果膠,有益健康
果膠有利于腸道中有益菌的生長(zhǎng),有益菌能夠產(chǎn)生人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如維生素B族(維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸)、維生素
K2等。果膠可促進(jìn)脂肪、類固醇及膽汁的排泄,增加類固醇的排泄有利于降低與性激素有關(guān)癌癥的患病率。
果膠能夠延緩腸道對(duì)糖、脂質(zhì)的吸收,控制血糖升高。果膠攝入人體內(nèi)吸水膨脹,體積可增大為原來(lái)的10倍,容易使人產(chǎn)生飽感,并延遲
胃的排空,可有效預(yù)防肥胖和減肥。果膠與其他纖維素不同,它不會(huì)影響人體對(duì)鈣、鎂、鋅、銅等微量元素的吸收。
果膠能吸附食物中的鉛、鎳、鈷等重金屬離子,且不能被消化液所消化,所以能夠有效的排出體內(nèi)毒素。
3、富含維生素,美容養(yǎng)顏
蘋果醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝,美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分,活血化疼、縮小粗
糙毛孔,抗氧化,防止色斑、美白嫩膚,可令皮膚更加光滑細(xì)膩,發(fā)質(zhì)柔順。
4、富含有機(jī)酸
蘋果酸可直接參與人體代謝,被人體直接吸收,實(shí)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)向肌體提供能量,消除疲勞,起到抗疲勞、迅速恢復(fù)體力的作用,同時(shí)蘋果
酸可以促進(jìn)氨代謝,降低血氨濃度,對(duì)肝臟有保護(hù)作用,蘋果酸還有保持心肌的能量代謝,對(duì)心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護(hù)作用,醋酸可
以促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并且可以促進(jìn)對(duì)其他食物中鈣的吸收。纈氨酸可促進(jìn)傷口愈合,改善肝功能。天冬氨酸對(duì)肌肉有保護(hù)
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