山藥大家都吃過,其實小編從小就一直覺得山藥就是紅薯,長大了以后才發(fā)現(xiàn)是完全不同的兩種食物,山藥的吃法有很多,可以蒸著吃,也可以炒著吃,不過大家肯定都吃過山藥的糖葫蘆吧,女性很愛吃。女性吃山藥的好處很多,可以美容養(yǎng)顏,如何吃才能有價值呢?來看看吧。
炒山藥
在所有山藥的做法中,炒山藥是最營養(yǎng)美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒,因加熱時間短,所含營養(yǎng)成分,可以保留山藥的營養(yǎng)成分不被消耗,從食物中攝取人體所需要的營養(yǎng),可以選擇清蒸啊,或者是做粥都是不錯的選擇。
清蒸山藥
如果是大病初愈,沒什么胃口,可以選擇最簡單的清蒸做法。將山藥去皮,切段,放入鍋中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鮮綿軟,香甜可口。這樣的吃法很簡單,也受人們歡迎,要注意的是蒸的時間要久一些,可以對腸胃不好的人來說好消化而且口感非常不錯,適合一些慢性病啊,高血壓啊,或者是腸胃疾病的人群,也可以放一些蜂蜜,吃了以后可以有滋陰補血的功效。
煲山藥粥
煮粥時放入山藥塊,再加上幾顆撕開的紅棗,孩子和老人最適合吃。老年人和孩子的腸胃功能比較差,而且牙口不好,所以適合喝粥,而且好消話。很適合腸胃虛弱或者是消化不良的人群食用,而且做法簡單,也可以喝桂圓啊,枸杞啊,或者是南瓜一起煮。
燉山藥
山藥燉土雞,健脾和胃,適于秋冬滋補,將山藥切成段,用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后,倒入山藥段并加入枸杞等輔料,再用微火燒20分鐘即可。這樣做的話可以有滋養(yǎng)腎臟的功效而且對于男性補腎也有很大的爆出,特別是湯,營養(yǎng)價值很高,大家不妨試試這樣的吃法。
上面介紹了關于山藥的做法,這樣吃對于女性來說是非常健康的,而且還是可以滋陰補血,具有養(yǎng)顏的功效,平時的時候可以把山藥做成粥,這樣對于脾胃虛弱的人群可以有助于消化和吸收,是非常不錯的養(yǎng)生食物,女性們可以放心的食用哦。
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