女性平日多吃山藥

女性平日多吃山藥

女性的健康問題，一直被人們推到了風(fēng)口浪尖。為什么人們對(duì)這個(gè)問題這么敏感呢，這個(gè)和女性本身的體質(zhì)有關(guān)，女性是一個(gè)需要保護(hù)而且體質(zhì)虛弱的人群。從古至今就有像林黛玉這樣柔弱的女性。很多的食物對(duì)女性來說都有美容養(yǎng)顏的功效，女性更應(yīng)該多吃一些補(bǔ)血的食物，山藥就是其中的一種，女性多吃山藥可以滋陰陽血，大家知道山藥怎么吃才能發(fā)揮它的作用嗎。下面就來告訴大家。

炒山藥

在所有山藥的做法中，炒山藥是最營養(yǎng)美味的，而且還可以保留山藥的營養(yǎng)價(jià)值不易被流失，比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。這樣的制作的方法可以幫助人體吸收很多的營養(yǎng)，對(duì)健康也有幫助。

清蒸山藥

如果是大病初愈，沒什么胃口，可以選擇最簡(jiǎn)單的清蒸做法。將山藥去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。這樣的吃法很容易被吸收，而且還可以幫助腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，很適合有慢性疾病的人群，有高血壓啊，或者是腸胃不好的人食用。喜歡甜品和體質(zhì)虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃了可以滋陰養(yǎng)血。

煲山藥粥

煮粥時(shí)放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃。因?yàn)檫@兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統(tǒng)比較弱，這樣的做法可以有力腸胃的消耗，對(duì)于腸胃虛弱或者是消化不良的人群來說是非常不錯(cuò)的保健食品哦，而且關(guān)于山藥粥的種類也是比較多的。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。

山藥的吃法有很多，大家在冬季的時(shí)候經(jīng)常吃山藥的糖葫蘆，這就是大家平時(shí)最常見的吃法了，除了這種，還可以炒著吃，清蒸，做成粥等等的方法，都對(duì)女性有很好的滋補(bǔ)的作用。女性朋友們不妨在平時(shí)的時(shí)候多吃一些山藥，既可以美容，也可以補(bǔ)血。

女神節(jié)到了，建議女人：多吃“3谷6菜”，少吃保健品，面色如桃花

巾幗芬芳，美麗綻放，女神節(jié)就要到了，各位小仙女們平日里不但要應(yīng)對(duì)工作，還要照顧一家老小的生活，工作的壓力與生活的煩惱，“偷走”了她們太多的精力，尤其是上了年紀(jì)以后，往往看起來面色蠟黃，沒有活力。一些愛美的女性朋友為了讓自己充滿“元?dú)狻?，?huì)買一些保健品來食用，其實(shí)老話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，合理調(diào)節(jié)飲食，組建 健康 的飲食結(jié)構(gòu)才更適合。女神節(jié)前后，建議女人多吃這“3谷6菜”，緩慢穩(wěn)定的補(bǔ)充合適的營養(yǎng)和元?dú)?，少吃保健品，面如桃花萬人迷。

一、多吃紅豆：推薦食譜：【五紅湯】

所需食材：燕麥片半碗、紅棗8顆、紅豆半碗。

1、紅豆、紅棗和燕麥按照這三種食材，按照1:1:1的比例備好，紅豆清洗干凈，放入碗中浸泡至少要浸泡2個(gè)小時(shí)以上，紅棗也清洗干凈，去掉棗核切片放入碗中浸泡20分鐘左右。

2、鍋中加入2碗清水，將泡好的紅豆倒入鍋中，蓋上蓋子大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，此時(shí)的紅豆差不多煮熟了，但并沒有煮爛。

3、浸泡好的紅棗倒入鍋中，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮10分鐘左右，浸泡過的大米通常比較好煮熟。

4、將燕麥片倒入鍋中，攪拌均勻后燜煮5分鐘左右，即可關(guān)火，在喝的時(shí)候加入少量的蜂蜜或者紅糖，香甜有滋味，早晨喝一碗渾身都溫暖。

二、多吃黑豆：推薦食譜：【黑豆梨湯】

所需食材：黑豆、梨、紅糖。

1、黑豆淘洗干凈，放入碗中加入適量的清水，浸泡3個(gè)小時(shí)以上。

2、浸泡好的黑豆用水沖洗一下放入煮鍋中，加入適量的清水，開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，至黑豆完全煮熟。

3、在黑豆快煮好時(shí)，將梨清洗干凈削去表皮，切成小塊放入煮鍋中煮5分鐘左右，煮至梨塊綿軟。

4、放入紅糖塊，攪拌至紅糖塊融化即可，盛入碗中后可以撒上一些桂花，豐富口感和味道。

三、多吃玉米：推薦食譜：【玉米面奶包】

所需食材：玉米面，面粉，牛奶，雞蛋，酵母粉，白糖，芝麻。

1、牛奶倒入鍋中，中小火煮至沸騰后關(guān)火，倒入2大勺白糖，1碗玉米面，用筷子迅速將玉米面攪拌均勻，使牛奶全部被玉米面吸收。

2、打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻待玉米面溫?zé)岷蟮谷胍煌朊娣?，少許酵母水，再次攪拌均勻至沒有干粉。

3、揉成光滑的面團(tuán)后放入盆中，蓋上蓋子放置暖和的地方開始發(fā)酵，發(fā)至1.5倍大后取出，揉面排氣。

4、面團(tuán)揉成長條狀后切成大小均勻的小劑子。

5、揉圓按扁，在揉好的玉米面小餅上用刀劃出“井”字狀，劃好后形狀有點(diǎn)像葵花，非常可愛。

6、劃好的玉米面小餅放入烤盤中，二次醒發(fā)10分鐘，刷上蛋黃液，撒上少許芝麻。

7、全部完成后放入烤箱，上下設(shè)置為180度，烤20分鐘左右，外酥里嫩，越嚼越香的玉米面小餅就做好了。

一、多吃菠菜：推薦食譜[【菠菜炒雞蛋】

所需食材：菠菜，雞蛋，大蒜，小蔥，蝦皮，雞精、鹽適量。

1、煮鍋中燒水，加入2勺鹽，半勺油燒開。

2、將洗干凈的菠菜放入鍋中焯水，時(shí)間大約1分鐘左右，菠菜變軟、顏色艷麗后撈出迅速投入到冷水中。

3、兩個(gè)雞蛋打入碗中，1根小蔥切碎，加入適量的鹽打散；4瓣大蒜拍碎，1勺蝦皮準(zhǔn)備好，蝦皮可以有效地增加香味。

4、大火旺油，將兩個(gè)雞蛋炒熟后，鏟成大塊備用。

5、鍋中加入少許油，放入蒜末和蝦皮中小火炒香，將焯過水的菠菜倒入鍋中，大火翻炒30秒。

6、加入炒好的雞蛋，加入適量的胡椒粉、雞精、鹽翻炒均勻后即可出鍋裝盤。這樣一盤營養(yǎng)豐富，色澤翠綠的菠菜炒雞蛋就做好了。

二、多吃韭菜：推薦食譜【韭菜炒香干】

所需食材：韭菜、香干、小米椒、蒜、淀粉、生抽、蠔油、鹽和雞精。

1、香干沖洗一下切成薄片，韭菜處理干凈后，切成與香干長短一致，韭菜莖和葉要分開放入盤中，小米椒斜刀切片，大蒜用刀拍扁后去皮切末備用。

2、鍋中加入適量的油，油溫5成熱倒入香干，小火慢慢煎至表面冒出小泡泡，并有豆香味后，倒入切好的小米椒與蒜末，翻炒出蒜香味。

3、碗中加入少量的淀粉、1勺生抽、1勺蠔油、適量的鹽、雞精，加入小半碗清水制成料汁，倒入鍋中翻炒均勻使香干被芡汁包裹，炒至湯汁略微有些粘稠。

4、倒入切好的韭菜莖，翻炒20秒左右，再倒入切好的韭菜葉，繼續(xù)翻炒至斷生，即可出鍋裝盤，一盤清新可口的韭菜炒香干就做好了。

三、多吃山藥：推薦食譜【山藥梨湯】

所需食材：山藥，梨，冰糖。

1、山藥洗凈，削去外皮，用刀背拍扁后剁成泥，煮好的山藥粥更容易消化吸收。

2、梨清洗干凈，不用去皮，對(duì)半切開后挖去梨核，切成厚薄一致的片。

3、煮鍋中加入清水，水開后倒入山藥泥，攪拌均勻后煮3分鐘左右。

4、待山藥湯微微粘稠后，倒入切好的梨片，少許冰糖，煮1分鐘即可關(guān)火盛出，一碗清甜滋潤的山藥梨湯就做好了。

四、多吃萵筍：推薦食譜【筍絲蝦仁湯】

所需食材：萵筍，大蝦，雞蛋，面粉。

1、萵筍去頭去尾，清洗干凈后削掉外皮，切成細(xì)絲，大蝦剝?nèi)ネ鈿?，清洗干凈后用料酒和鹽腌制5分鐘。

2、炒面粉，鍋中無油無水，倒入少許面粉，開小火慢慢翻炒，炒至面粉顏色微黃，聞到香氣后關(guān)火盛出。

3、鍋中加入清水，水開后倒入切好的筍絲和腌好的蝦仁，小火煮1分鐘左右，直至蝦仁變色。

4、碗中加入炒好的面粉，1勺羹胡椒粉，少許鹽和雞精，適量的清水，攪拌均勻后倒入鍋中。

5、碗中打入一個(gè)雞蛋，用筷子打散，待湯沸騰后關(guān)火，雞蛋液順時(shí)針淋入鍋中，等待三秒后用筷子迅速打散即可。

五、多吃紫甘藍(lán)：推薦食譜【涼拌紫甘藍(lán)】

所用食材：紫甘藍(lán)半個(gè)，香菜適量；白芝麻、鹽、糖、果醋適量。

1、紫甘藍(lán)對(duì)半切開，剝?nèi)ネ鈱拥牟巳~，將菜心中間的硬梗去掉，只保留鮮嫩的菜葉。

2、將紫甘藍(lán)立在案板上，順著紋理切成絲，切得越細(xì)越好。

3、切好的紫甘藍(lán)放入大碗中，撒上一層鹽，抓勻腌制20分鐘。

4、腌制過的紫甘藍(lán)捏去多余的水分，放入碗中，加入一些香菜配料，加入白芝麻，1勺糖，2勺果醋，適量的鹽拌勻即可。

六、多吃薺菜：推薦食譜：【蒜香薺菜粥】

所需食材：薺菜，大蒜，大米。

1、薺菜只留取鮮嫩的部分，將老一些的枝葉摘掉，用清水沖洗幾遍后放入盆中，加入1勺食鹽，攪拌均勻，浸泡10分鐘左右。

2、大米淘洗干凈，倒入煮鍋中，加入適量的清水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火，燜煮15分鐘左右，至米湯濃稠開花。

3、將處理干凈的薺菜放入碗中，加入1勺食鹽，腌制5分鐘左右切碎，大蒜去皮拍碎。

4、鍋中加入少許油，倒入大蒜煸出香味后，倒入煮好的大米粥，放入切好的薺菜碎，攪拌均勻再煮1分鐘左右即可。

春季天氣多風(fēng)干燥，愛美的女性朋友除了要多吃以上提到的“3谷6菜”之外，還要多吃一些適合的水果，通常水果中富含水分、維生素、礦物質(zhì)等，在給身體補(bǔ)充水分的同時(shí)，還具有很好的抗氧化作用。

懷孕期間山藥可以每天吃嗎

我們都知道，山藥是非常滋補(bǔ)的蔬菜。自古以來，山藥常常用來做養(yǎng)生粥和養(yǎng)生湯。那么山藥可以每天吃嗎?鐵棍山藥的營養(yǎng)價(jià)值是什么?山藥可以每天吃嗎
一般人群均可食用，但山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用，所以大量吃山藥還是沒有問題的，而且對(duì)身體有好處，如果是便秘患者建議少吃，如果吃后出現(xiàn)便秘可以減量，隔一段時(shí)間再吃。
但是，是藥三分毒，不要因?yàn)樯剿幍墓πэ@著就不顧用量地大量食用，這是不好的。
XYS

（女性）吃山藥對(duì)身體有什么好處和壞處？

不論男女山藥都是滋補(bǔ)佳品！
山藥的模樣貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細(xì)的圓柱狀，肉白而堅(jiān)，咀嚼時(shí)口感微酸發(fā)粘。不過“藥不可貌相”，據(jù)古籍記載，多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，對(duì)人體健康非常有益，而民間也流傳山藥對(duì)于調(diào)理生理能力、病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，小孩強(qiáng)健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥”。
山藥
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。并且對(duì)肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補(bǔ)作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質(zhì)，所以具有補(bǔ)血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效,而且由于蓮藕在人體內(nèi)產(chǎn)生的綜合作用，還可以對(duì)消除神經(jīng)疲勞，自律神經(jīng)失調(diào)、更年期障礙失眠等癥狀的恢復(fù)有所幫助。
山藥有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖升高。
還能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數(shù)。
控制進(jìn)食欲望
作為高營養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。
更值得一提的是，山藥對(duì)于MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。
保存并不難
新鮮山藥容易跟空氣中的氧產(chǎn)生氧化作用，與鐵或金屬接觸也會(huì)形成褐化現(xiàn)象，所以切開山藥最好用竹刀或塑料刀片，先在皮上畫線后，再用手剝開成段。切口處容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹風(fēng)機(jī)吹干，促使傷口愈合，再用餐巾紙包好，外圍包幾層報(bào)紙，放在陰涼墻角處即可。
山藥別名又稱淮山、山薯、薯蕷。據(jù)《本草綱目》記載，山藥性味平、甘、無毒，有益腎氣、強(qiáng)筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛、治泄精健忘等功效，是一種上等的保健食品及中藥材料，在東南亞一帶自古被廣泛地作為醫(yī)療食補(bǔ)之材。

女性吃山藥有什么好處 山藥對(duì)女性有好處

山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂,是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等,可預(yù)防心血管脂肪沉積,有助于胃腸的消化吸收。

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