山藥的功效有哪些

山藥的功效有哪些?山藥在市場上較為常見，現(xiàn)如今已經(jīng)成為了餐桌上的一道美味，被大多數(shù)朋友所喜愛，不僅因為其吃起來清脆爽口，還在于山藥所富含的極高的營養(yǎng)價值，吃山藥對于人體的益處是相當大的。那么山藥的功效有哪些?下面就隨小編來詳細了解一下吧。

山藥的功效如下：

1、健脾益胃、助消化：

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，對于脾胃的消化吸收極為有利，也是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論是脾陽虧或者是胃陰虛者，都能夠食用。臨床上窘促與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥

2、滋腎益精：

山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體、滋腎益精的作用。但是是有腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥狀者，都能夠服用。

3、益肺止咳：

山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，因而具有潤滑、滋潤的作用，所以能夠益肺氣、養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。

4、降低血糖：

山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，能夠用來治療糖尿病，也是糖尿病患者的食療佳品

5、延年益壽：

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素以及微量元素，能夠有效的阻止血脂在血管壁的沉淀，對于預防心血疾病有極大的好處，繼而體現(xiàn)出益志安神、延年益壽的功效。

山藥如何選購：

無論是買什么品種的山藥，其塊莖的表皮都是挑選的重點。表皮光潔、沒有異常斑點，才能夠放心購買。若是發(fā)現(xiàn)有異常斑點是絕對不能買的。因為，只要表皮有任何異常斑點，就告訴我們，它已經(jīng)被病蟲所感染，其食用價值已經(jīng)降低了。

山藥的食用方法：

山藥既能夠作主糧，又能夠作蔬菜，還能夠制成糖葫蘆之類的小吃。而且可甜可咸，可湯可炒，可葷可素，吃法多種多樣。

山藥的食用宜忌：

山藥應該去皮食用，以免產(chǎn)生麻、刺等異?？诟?。山藥有收澀的作用，所以大便燥結者不能吃。

山藥的功效有哪些?相信通過小編在上文中的詳細介紹，大家對于山藥的具體功效也有了詳細的了解了，對于腎虧遺精、以及小編頻繁的朋友，在生活中可以適量的吃一些山藥，這樣就能夠有效避免這些癥狀的出現(xiàn)，還能起到強身健體的作用。

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