維生素C是一種很重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠在氧化還原代謝反應(yīng)中起調(diào)節(jié)作用,人體若是缺乏維生素C則有可能引起壞血病。而很多人都知道水果中是富含維生素C的,那么哪些水果含維生素c最多呢?一起來看看吧。
哪些水果含維生素c最多
1.草莓
草莓被譽(yù)為“水果皇后”,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、草莓胺、銅、果膠、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2.獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸,還含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物??梢越o皮膚補(bǔ)充養(yǎng)分、預(yù)防黑斑,使皮膚更加的美白細(xì)膩,獼猴桃還有降低膽固醇和幫助消化等功效。
3.木瓜
木瓜除了含有豐富的維生素C,還有豐富的胡蘿卜素,抗氧化的能力比較強(qiáng),能夠幫助人體機(jī)制修復(fù)組織,清楚體內(nèi)的有毒物質(zhì),提高人體免疫力,能夠幫助人體抵抗病毒侵襲。
4.橙子
橙子含有豐富的維生素C,β-胡蘿卜素,檸檬酸,維生素A,B族維生素,烯類,醇類,鎂,鋅,鈣,鐵,磷,鉀等礦物質(zhì)元素和無機(jī)鹽,纖維素和果膠,而豐富的維生素C及有機(jī)酸,對(duì)人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)和抑制作用,可增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。滋潤(rùn)肌膚,深層滋養(yǎng)肌膚,令肌膚輕盈水靈、凈白光滑、通透紅潤(rùn)、精神飽滿。
5.酸棗
100克酸棗約含Vc900毫克,是紅棗的2-3倍,柑橘的20-30倍,在人體中的利用率可達(dá)到86.3%,是所有水果中的佼佼者。酸棗中含有大量維生素E,可以促進(jìn)血液循環(huán)和組織生長(zhǎng),使皮膚和毛發(fā)具有光澤。
6.柿子
柿子含有豐富的維生素C,有很好的美白、淡斑的效果。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一天吃1個(gè)柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。
經(jīng)過上文的介紹后,相信大家對(duì)哪些水果含維生素c最多已經(jīng)有了更多的了解了,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
水果中獼猴桃、柚子、檸檬等含維生素C比較多。
1、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C和多種微量元素,能夠效緩解潰瘍,它含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
2、檸檬
檸檬富含豐富的維C,一般不直接食用,而是用來泡水喝,能起到讓皮膚變白、減少黑色素沉淀和色斑的效果。并且能化痰止咳,生津健胃。用于支氣管炎,百日咳,食欲不振,維生素缺乏,中暑煩渴等癥狀,它是"壞血病"的克星。
3、柚子
柚子也含有大量的維生素C,一般在飯后吃比較好,有消食、解酒毒功效,并且能防止便秘,因此能夠增強(qiáng)體質(zhì)。
1、刺梨(冠軍)
每100g刺梨中含有3012毫克維生素C,是柑橘的50倍,獼猴桃的10倍,具有“維生素C之王”的美稱。成熟的刺梨肉質(zhì)肥厚、味酸甜、果實(shí)富含糖、維生素、胡蘿卜素。
2、棗子(亞軍)
專家指出,棗子維生C含量頗高,1顆就有45毫克維生素C,是富士蘋果的22.5倍。不過不管任何水果,還是應(yīng)限量,以免攝取過多熱量或糖分。
3、獼猴桃(季軍)
《中國(guó)食物成分表》中的數(shù)據(jù)顯示,100克獼猴桃中的維生素C含量為62毫克,而一個(gè)中等大小的獼猴桃重量約為160克。
4、橙子
橙子含有的維生素c會(huì)滋潤(rùn)肌膚,深層滋養(yǎng)肌膚,令肌膚輕盈水靈、凈白光滑、通透紅潤(rùn)、精神飽滿。維生素C含量:49毫克
5、枇杷:排毒美白
枇杷富含蛋白質(zhì)、果酸、維生素、胡蘿卜素等,有美白、養(yǎng)顏的功效,枇杷還具有明視、潤(rùn)肺止咳。用棉簽沾去枇杷汁涂在臉部斑點(diǎn)處,可以淡化斑點(diǎn)。維生素C含量:36毫克
人民網(wǎng)-盤點(diǎn)含維生素C最多的水果?常吃讓你全身美白
人民網(wǎng)-盤點(diǎn)水果中的維生素C之王
維生素c水果含量排名一覽表:
1、刺梨,維C含量2585mg/100g;
2、余甘果,維C含量1841mg/100g;
3、沙棘,維C含量1100mg/100g;
4、酸棗,維C含量900mg/100g;
5、獼猴桃,維C含量?420mg/100g;
6、鮮棗,維C含量243mg/100g;
7、黑加侖,維C含量181mg/100g;
8、番石榴,維C含量68mg/100g;
9、山楂,維C含量53mg/100g;
10、丑橘,維C含量50mg/100g;
11、草莓,維C含量47mg/100g;
12、木瓜,維C含量43mg/100g;
13、金桔,維C含量35mg/100g;
14、橙子,維C含量33mg/100g;
15、楊桃,維C含量27.2mg/100g;
16、菠蘿,維C含量24mg/100g;
17、柚子,維C含量23mg/100g;
18、檸檬,維C含量22mg/100g。
以上內(nèi)容參考:-維生素 C
什么水果富含維生素c
你知道什么水果富含維生素c嗎?在生活中我們經(jīng)常吃水果,也知道水果蘊(yùn)含豐富的維生素,那么你知道哪種水果蘊(yùn)含較多維生素C呢?下面我就在這里跟大家分享一些富含維生素的水果,一起來看看吧。
什么水果富含維生素c1 第一名 酸棗
酸棗原產(chǎn)于中國(guó)華北地區(qū),現(xiàn)多分布于新疆、山西、河北、河南、陜西等地。酸棗中雖然沒有其他水果中含有的多種微量元素和礦物質(zhì),但酸棗中含有的維生素C在人體中可利用率高達(dá)86.3%,是所有水果中的佼佼者,也因此酸棗成為維生素C水果排行榜的第一名。
第二名 黑加侖
黑加侖學(xué)名為黑茶藨子,也常被人們稱為黑醋栗,多分布于中國(guó)的黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆和歐洲、前蘇聯(lián)、蒙古、朝鮮北部等地。相同數(shù)量的黑加侖中的維生素C含量是橘子的4倍,除此之外,黑加侖中還含有大量可提取制作成消炎藥的花色素甙和可以幫助增強(qiáng)人體內(nèi)器官連接性,因此黑加侖可排在第二名。
第三名 草莓
草莓原產(chǎn)于南美地區(qū),現(xiàn)主要在中國(guó)和歐洲等地分布較廣。草莓中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素和微量元素,其中,維生素含量比蘋果和葡萄都要高7-10倍,草莓中含有的豐富的胡蘿卜素、維生素A和膳食纖維能夠幫助人們緩解夜盲癥和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
第四名 奇異果
奇異果原產(chǎn)于中國(guó)湖北省宜昌市。奇異果中含有豐富獼猴桃堿、蛋白水解酶、多種微量元素和人體中所需的17種氨基酸,奇異果中含有含量極高的維生素C,一顆奇異果就能夠提供一個(gè)人一天的維生素含量還能多出一倍多,除此之外奇異果中還含有對(duì)人體健康有益的可溶性膳食纖維。
第五名 枇杷
被稱為“果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者”的枇杷原產(chǎn)于中國(guó)的東南部地區(qū)。成熟的枇杷中含有各種果糖和多種維生素及微量元素,其中胡蘿卜素的含量更是在各種水果中排在第三位,枇杷的果肉還有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。枇杷中含有的維生素C含量能夠具有美白養(yǎng)顏、淡化斑點(diǎn)的功效。
第六名 橘子
排在維生素C排行榜第六名的橘子原產(chǎn)于中國(guó)的秦嶺南部、長(zhǎng)江以南流域和華南地區(qū)。橘子中含有具有美容作用的維生素C壞人能夠幫助人們消除疲勞的檸檬酸,但橘子中的維生素C含量比枇杷要低,因此橘子排在第六名。
第七名 橙子
橙子原產(chǎn)于東南亞地區(qū),橘子中]含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、果膠、維生素C等成分。橙子含有的多種有機(jī)酸和維生素能夠幫助人體調(diào)節(jié)人體體內(nèi)的新陳代謝,維生素C還能有一定的防癌的作用。
第八名 櫻桃
櫻桃原產(chǎn)于熱帶美洲西印度群島加勒比海地區(qū),櫻桃中比起維生素C,其實(shí)鐵元素的含量要更多一些,并且維生素A和胡蘿卜素的含量都是葡萄、蘋果和橘子的許多倍。櫻桃中含有的維生素C和其他的營(yíng)養(yǎng)元素使得常用櫻桃榨汁涂擦面部可以起到紅潤(rùn)嫩白,去皺消斑的功效。
第九名 檸檬
檸檬原產(chǎn)于東南亞地區(qū),現(xiàn)主要分布在中國(guó)長(zhǎng)江以南和美國(guó)、意大利、西班牙等地。被稱為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”的檸檬中含有豐富的檸檬酸和維生素C,有治療支氣管炎,百日咳,食欲不振,維生素缺乏,中暑煩渴等癥狀的作用,檸檬中含有的維生素C使得檸檬成為了壞血癥的克星。
第十名 荔枝
荔枝原產(chǎn)于中國(guó)的西南部、南部和東南部地區(qū),也因此自唐代以來就有“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來?!钡牡涔省@笾胸S富的葡萄糖,蔗糖,蛋白質(zhì),脂肪以及各種維生素A、B、C,對(duì)人體十分有益。
雖然維生素C有著公認(rèn)的美白效果,但是果果還是要在這里提醒大家,因?yàn)榫S生素C對(duì)陽(yáng)光比較敏感,所以大家在出門前半小時(shí)內(nèi)最好不要食用維生素C含量較高的.水果或蔬菜,以免因其維生素C的敏光性從而使皮膚吸收太陽(yáng)帶來的紫外線,導(dǎo)致皮膚變黑哦!
什么水果富含維生素c2黑色水果是近幾年新興的一類水果,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于同類品種。黑色水果因富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì),而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效,目前已成為國(guó)內(nèi)水果市場(chǎng)上的新寵兒。
抗氣化物質(zhì)含量高
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家介紹,黑色水果之所以呈現(xiàn)出黑色外表,是因?yàn)樗胸S富的色素類物質(zhì),例如:原花青素、葉綠素等,這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性。相比淺色水果,黑色水果還含有更加豐富的維生素C,可以增加人體的抵抗力。此外,黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量也高于普通水果,這些離子大多以有機(jī)酸鹽的形式存在于水果當(dāng)中,對(duì)維持人體的離子平衡有至關(guān)重要的作用。
常見的黑色水果
桑葚:
營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),礦物質(zhì)的含量也比其他水果高出許多,主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,桑葚具有增強(qiáng)免疫、促進(jìn)造血紅細(xì)胞生長(zhǎng)、防止人體動(dòng)脈及骨胳關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功能。
桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因此女性來例假時(shí)要少吃,以防寒氣過大,肚子疼痛。除生食外,桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。
烏梅:
含有豐富的維生素B2,鉀、鎂、錳、磷等?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為,“血液堿性者長(zhǎng)壽”,烏梅是堿性食品,因?yàn)樗写罅坑袡C(jī)酸,經(jīng)腸壁吸收后會(huì)很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)。因此,烏梅是當(dāng)之無愧的優(yōu)秀抗衰老食品。此外,烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌。
夏天時(shí),可以自制桂花烏梅汁,既營(yíng)養(yǎng)又方便。將一小把烏梅加入水中,小火煮40分鐘后,加入桂花、白糖,放涼后,便成為桂花烏梅汁。氣味芬芳,口感酸甜可人,煩躁時(shí)可多喝,還有生津去火之功效。
黑葡萄(葡萄食品):
葡萄本身就是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果。宋代的醫(yī)書《備用本草》記述葡萄的作用為“主筋骨,溫脾益氣,倍力強(qiáng)志,令人肥健,耐饑忍風(fēng)寒,久食輕身,不老延年,可作酒,逐水利小便”。
黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會(huì)更高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
黑加侖:
又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體健康具有很大益處,因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),只能見到黑加侖加工成的果汁、果醬等,鮮果還很少見。
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑色水果果皮更營(yíng)養(yǎng)
據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹,水果都有一個(gè)規(guī)律:即顏色越深,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位,由于顏色不同,維生素、色素及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也不同。因此,黑色水果的黑色表皮中含有更多營(yíng)養(yǎng)成分,大家在食用時(shí),最好將水果完全清洗干凈,連皮一起吃。
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