蘋果醋的制作方法和技巧大家了解嗎

我們很多人對于蘋果醋這種飲料都是非常的喜歡的了，蘋果醋味道非常的好，很多人喝過第一次就想著喝第二次，所以越來越多的人喜歡喝蘋果醋了，其實蘋果醋我們是可以自己制作的哦，并且蘋果醋的制作方法也是非常多的簡單的哦，下面我們一起來看看蘋果醋的制作方法和小技巧吧。

做法：

1.將蘋果用清水洗干凈后，用廚房紙擦干水份，切成約1公分薄厚的片狀，接著將蘋果片依次去核;

2.把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中;

3.接著放入100克的冰糖，然后倒入一瓶白醋;

4.在瓶口封上一層保鮮膜后，將蓋子蓋上擰緊;

5.放置在陰涼處，靜置浸泡3個月即可;

6.蘋果醋開封后，用干凈的筷子將蘋果片夾出;

7.接著用細紗布過濾一下蘋果醋;

8.將過濾好的蘋果醋，分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封;

9.飲用蘋果醋時，要用8-10倍的飲用水稀釋一下后再喝。

蘋果醋的營養(yǎng)成分是非常的豐富的了，并且味道非常好，口感也是非常不錯的了高品質(zhì)的蘋果醋把發(fā)酵的酯香與蘋果濃郁的果香融合在一起，給予我們的感覺是非常的棒的哦，所以蘋果醋不僅僅是一種飲料的哦，更是我們生活中保健和養(yǎng)生的好飲品的哦，當然了，我們在制作蘋果醋的時候還要注意這些小技巧的哦。

小技巧：

1.盡量選用純糧釀造的，不含防腐劑和醋酸的白醋(包裝上會寫明是否純糧釀造，或是否含有防腐劑或醋酸);

2.白醋的量一定要沒過蘋果片，否則最上面的蘋果有可能會變質(zhì);

3.蘋果和白醋的比例為1:1，冰糖的量可根據(jù)自己的口味酌情增減;

4.飲用時，溫開水和蘋果醋的比例為8:1或10:1。

雖然蘋果醋好處多多，但并不是適宜于所有人?；加刑悄虿?、腸胃病、低血壓、腎炎、急性肝炎、經(jīng)期前2天～經(jīng)期結(jié)束、骨傷、風寒熱咳的人群，均不可直接飲醋。如是懷孕時期，則必須先咨詢醫(yī)師，然后再決定是否適合飲醋。

上面我們已經(jīng)相信的了解了蘋果醋的制作方法了哦，我們以后想喝蘋果醋了就不用再去超市購買了哦，既能省錢，還能夠喝到自己制作的蘋果醋了哦，自己制作蘋果醋也是非常的成就感的了，所以我們在生活中有時間的時候就可以自己來制作蘋果醋了哦，當然，我們在制作蘋果醋的時候要多加注意這些小技巧的哦。

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