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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      線豆怎么曬
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-05 13:36:15
        
      

        
      
           
      線豆怎么曬
      線豆也就是長(zhǎng)豆
      ，曬制方法并沒有非常復(fù)雜
      ，把線豆曬干以后可以保存更長(zhǎng)的時(shí)間
      ，而且味道也非常好
      ，比較有嚼勁，它里面又含有非常豐富的維生素
      ，還含有植物蛋白質(zhì)，吃一些對(duì)健康有好處
      ，下面就跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看一下線豆怎么曬。
      線豆怎么曬
      需要準(zhǔn)備一些線豆
      ，切成段狀，鍋里面加入適量的水燒開
      ，把線豆放進(jìn)去焯一下?lián)瞥鰜?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，再放到?jīng)鏊?dāng)中浸泡一下，涼水撈出以后加一些辣油，醋以及雞精攪拌均勻
      ，腌制以后就可以吃了。
      線豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      線豆里面的維生素含量是非常豐富的
      ，像維生素c
      ，維生素b等等
      ，而且還含有植物蛋白質(zhì)
      ，可以給身體健康帶來很大的幫助，還可以補(bǔ)充身體所需要的維生素
      ，大腦可以保持清醒，益氣生津
      ，解渴健脾的作用也比較不錯(cuò)
      。
      線豆里面的優(yōu)質(zhì)蛋白比較豐富，而且還含有不飽和脂肪酸
      ，適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢宰屆庖吡Φ玫秸{(diào)節(jié)，健腦補(bǔ)腦的效果也很好
      ，可以滿足身體重要的營(yíng)養(yǎng)成分
      ，它里面所含有的礦物質(zhì)
      ，和其他的蔬菜比起來也要高出一些
      ，能夠讓免疫力增強(qiáng)，線豆里面的維生素c含量非常豐富
      ，能夠讓身體的抵抗能力變得更強(qiáng)，能夠讓抵抗病毒的能力也變得更好
      。
      預(yù)防胃炎腸炎出現(xiàn)
      ，線豆還能達(dá)到補(bǔ)腎作用，能夠治療積食嘔吐打嗝的不適的癥狀
      ，讓睡眠質(zhì)量維持在比較好的狀態(tài)。
      線豆炒肉的做法
      需要準(zhǔn)備紅彩椒
      ，玉米淀粉
      ，胡椒粉，生抽
      ，料酒，蒜末，蔥段
      ，生姜末
      ，五花肉以及線豆
      ，先把線豆切成小段狀
      ，五花肉切成薄片，把輔料準(zhǔn)備好
      ，大蒜拍碎，生姜切末
      ，蔥切段
      ，紅椒切絲，把肉片里面加入適量的料酒
      ，蠔油，胡椒粉以及生抽
      ，加入十三香
      ，用一些淀粉抓取均勻，這樣就可以讓它的味道變得更好
        ，把線豆放到開水里面焯一下，炒鍋中加入適量的油
        ，加一些肥肉
        ，把油煸出來
        ，然后再炒菜會(huì)比較香
        ，加入蔥姜蒜，用小火香味炒出
        ，然后再把肉片放進(jìn)去，開大火煸炒香
        ，炒到變色
        ，加一些生抽調(diào)味，豆角放進(jìn)去加紅椒絲
        ，大火翻炒均勻，然后再加入適量的鹽
      ，翻炒好以后就可以出鍋吃了
      。
      線豆怎么做好吃
      可以做魚香線豆，需要準(zhǔn)備雞精
      ，鹽，香油
      ，醬油
      ，糖醋，泡紅辣椒
      ，大蒜，生姜
      ，蔥以及線豆
      ，線豆放到淡鹽水里面浸泡一下
      ，然后再?zèng)_洗干凈
      ，兩頭剪掉，中間切一道
      ，鍋中加一些水燒開
      ，再加一些鹽
      ，滴一些食用油
      ，把線豆放進(jìn)去焯兩分鐘，焯好以后撈出來
      ，放到冰水里面降溫，線豆降溫以后撈出來
        ，把水分瀝干切成段狀
        ，再放到大的盆子里面，加一些雞精鹽腌制一下
        ，生姜，大蒜剁成末
        ，蔥切成蔥花
        ，泡椒切碎，全部放進(jìn)小碗里面
        ，然后鍋中加油燒熱，把碗里的調(diào)料放進(jìn)去炒出香味
        ，然后再把澆了熱油的調(diào)味碗中加一些姜
        ，醋，鹽
        ，生抽
        ，麻油以及雞精攪拌均勻，把線豆放進(jìn)去
        ，攪拌好就可以吃了。
      還可以做炒線豆
        ，需要準(zhǔn)備食用油
        ，大蒜，生姜
      ，蔥，甜面醬
      ，水淀粉
      ，高湯，生抽
      ，雞精，料酒
      ，鹽
      ，豬肉末，紅辣椒以及線豆
      ，把線豆清洗干凈，切成段狀
      ，紅辣椒的籽以及蒂部去除
      ，清洗干凈切成丁，大蒜
      ，生姜，大蔥
      ，洗干凈以后切末
      ，鍋中加入適量的油燒熱
      ，把蔥姜蒜末放進(jìn)去
      ，煸炒出香味，再把豬肉末倒進(jìn)去
      ，加一些甜面醬料酒翻炒均勻
      ，再把線豆放進(jìn)去，加一些高湯
      ，雞精
        ，生抽，紅辣椒丁，水淀粉
      ，勾芡以后就可以出鍋吃了
      。
      干鍋線豆，需要準(zhǔn)備糖
      ，鹽，生抽
      ，料酒
      ，辣椒，蒜頭
      ，五花肉以及線豆，先把線豆清洗干凈
      ，掰成段狀
      ，鍋中加入適量的油燒熱，把線豆放進(jìn)去炒爛以后盛出來
      ，五花肉切成片狀
      ，蒜頭的皮去除拍碎，鍋中加入適量的油
      ，把五花肉和蒜頭放進(jìn)去炒出香味
      ，線豆辣椒加進(jìn)去
      ，再加入適量的生抽
      ，料酒，一些糖
      ，醋，食鹽
      ，炒均勻就可以吃了
      。
      上面介紹的就是線豆怎么曬，線豆除了曬干以后來吃
      ，還可以和肉搭配在一起炒著吃
      ，制作方法還是非常多的，適當(dāng)?shù)某砸恍┚€豆能夠給健康帶來一定的幫助
      ，如果喜歡吃的話
      ，就可以根據(jù)以上的步驟來制作
      。
      豆花米線 豆花米線怎么做
      1
      、辣椒油、咸醬油
      、甜醬油各30克，甜面醬40克
      ，味精
      、韭菜末、姜蒜汁各10克
      ，胡椒粉15克。

       2
      、米線用開水燙后
      ，分裝10個(gè)小碗，冬菜剁成茸
      ，韭菜切末，豆腐腦置火上保持微溫
      。

       3
      、米線入碗，放上豆腐腦
      ，依次澆上甜咸醬油、蒜姜汁
      、面醬
      、胡椒粉、味精
      、辣椒油，再放上冬菜和韭菜末拌勻即食
      。 制作要領(lǐng)：冬菜是豆花米線的眼睛
      ，一定要味正、色美
      ，才有回味
      。
      線豆怎么做好吃
      線豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法如下：
      材料：線豆、尖椒
      、黃豆醬
      、姜
      、蒜
      、八角、白糖
      。
      1
      、線豆洗凈切斷
      ，尖椒洗凈根據(jù)大小切段。
      2
      、水控干
      ，鍋里加油把線豆和尖椒煎軟
      ，然后放姜
      、蒜、八角
      ，炒香
      。
      3、黃豆醬用水?dāng)噭虻惯M(jìn)鍋里
      ，再加適量水
      ，加少許糖，中小火燜熟
      。
      4、燜熟即可
      ，醬香味十足
      ，還不太辣。
      請(qǐng)教一下
        ，線豆不炒熟食用是否會(huì)引起中毒？另外請(qǐng)教一下線豆的各種做法
      ？
      線豆含有皂素毒和植物血凝毒素
      ，完全煮熟毒素才被破壞。否則
      ，人食了未煮熟的豆角易中毒
      。中毒表現(xiàn)為惡心
      、嘔吐
      、腹瀉、頭暈等
      。
      線豆里的毒素一般要在100攝氏度開水里煮30分鐘才能破壞，預(yù)防線豆中毒的主要方法是把線豆充分加熱
      ，徹底炒熟再食用
      。判斷線豆是否熟透的方法是，豆棍由支挺變?yōu)槟枞?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，顏色由鮮綠色變?yōu)榘稻G，吃起來沒有豆腥味
      所以線豆一定要充分煮熟才可以食用
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/21975.html.
      
          
      
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