火腿怎么吃(火腿的吃法)

火腿怎么吃

火腿作為一種歷史非常悠久的食物，早在唐朝時期就有關(guān)于火腿的制作，因為火腿保存起來特別的方便，而且保存時間長，便于攜帶性，作為居家旅行的必備食品，它的營養(yǎng)價值高，味道濃郁，受到很多人們的喜歡，那么火腿應(yīng)該怎么吃呢?怎么吃火腿更好吃?

火腿這種肉類食品，它的吃法也就非常多種的，比如說可以用來蒸火腿，炒火腿等，首先小編來跟大家介紹一道蒸火腿的做法，我們買回來火腿之后將它切開，首先在冷水中浸泡五分鐘左右，然后將火腿切成薄片的形狀，如果有豬皮的話就要去除，因為火腿經(jīng)過長時間發(fā)酵的話，豬皮可能會很硬，然后放入盆子之中，接下來放入蒸鍋中蒸20分鐘的左右時間就可以拿出來使用了還可以加入一些其他的蔬菜食品，比如說可以和南瓜，冬瓜，還有土豆等混合在一起后蒸熟，味道都是非常美味的。

再來跟大家介紹一道炒哥炒火腿的做法，首先我們從市場上買回來一些新鮮的火腿，將它用溫水浸泡十分鐘左右，然后切成薄片的形狀，如果有豬皮的話，可以將它去除，然后放入鍋中用熱水焯一遍，這樣它的香味會變淡，要不然火腿太咸了，然然后然后我然后我們?nèi)缓笪覀內(nèi)缓笪覀儗⒒鹜葹r干水分，往鍋中放入適量的食用油，等油加熱之后首先將火腿放進(jìn)去煎炒，然后再放入一些青菜，比如說青椒，還可以放入豆腐，青筍，西紅柿等一起翻炒，味道非常好，但是我們在炒的時候最好不要再放入食用鹽。

火腿的吃法

火腿腸作為一種常見到不能再常見的食材，家里時常都放著幾根。但是大部分的小伙伴都把它僅僅當(dāng)成了配泡面神器！這是非?？上У陌?！其實(shí)它還有很大的潛力等待著被挖掘，不但味道可口，還能通過簡單的步驟，凹出各種造型，顏值棒棒的！使你的餐桌增添各種趣味，用作早餐的話還能讓孩子家人特別喜歡吃！下面就給大家介紹五種關(guān)于火腿腸的奇思妙想，非常簡單容易上手，效果卻非凡。

第一種：心形火腿腸煎蛋！做法也非常簡單，把一根火腿腸從中間豎向切開，頭部相連，反向折成心形，用牙簽固定尾部。在平底鍋內(nèi)煎一下，然后打個蛋放在里面，接下來像正常煎蛋一樣就可以啦！最后就是美美的心形煎蛋出鍋咯！保證比平常的火腿腸煎蛋受歡迎一百倍。

第二種：火腿腸變小心心！這次選擇短一些的小火腿腸，中間斜切一刀，直接反過來對上就會秒變成小心心啦！最后拿牙簽或者比較硬的意面穿起來，牙簽前后切一點(diǎn)菠蘿等水果穿上即可！超級簡單有木有，可是這么一盤小心心誰都會心動??！

第三種！火腿腸小蟲蟲！這個就更具有趣味啦！特別可愛，有一種蠢萌蠢萌的感覺。做法如下：把火腿腸豎切一半，然后切成1.5cm長短左右，扭曲擺放在盤子里。第一節(jié)用黑芝麻等點(diǎn)上小眼睛。左右側(cè)用牙簽沾著番茄醬畫出蟲腳。小蟲蟲就完成啦！

第四種：火腿腸小章魚！選擇長短適中的火腿腸，在中間切斷，然后在橫斷面部分切上四五刀，形成小章魚的腿部，再用牙簽把頭部戳兩個小眼睛，一個蠢萌蠢萌的小章魚就完成啦！小章魚可以直接沾番茄醬芥末醬食用，也可以在炒面啊，炒飯啊，煎蛋等旁邊放上幾朵，非常可愛。孩子特別喜歡！

第五種！火腿腸圣誕樹！適合家里辦個小聚會，人多的時候吃！而且特別適合圣誕節(jié)的氣氛哦！現(xiàn)在雖然離圣誕節(jié)的還比較早，先收藏起來到時候再用也好！把火腿腸稍微煎或者烤一下，用牙簽固定在一個樹型物上，可以是專門的架子，也可以使用胡蘿卜，西藍(lán)花等蔬菜代替，都是非常好的。中間用綠色的香菜葉子裝飾，或者再加一點(diǎn)草莓就更美貌啦！簡單好做好吃，肯定能讓你在party上備受夸贊！

火腿肉要怎么吃

一、金華火腿炒蒜苗

主要材料：金華火腿

輔助材料：蒜、辣椒以及蒜苗等

具體做法：

第一步：將金華火腿切片，同時蒜、辣椒以及蒜苗都是需要切片備用的，辣椒的話最好是斜切;

第二步：將鍋拿出來，然后開始燙金華火腿，之后撈起就可以了;

第三步：拿出另外一個鍋將蒜、辣椒進(jìn)行爆香，最后再放入蒜苗就可以了。

二、火腿白菜

主要材料：白菜心、水發(fā)玉蘭片、熟火腿數(shù)量

輔助材料：精鹽、味精以及白糖、料酒、水淀粉、高湯、植物油適量

具體做法：

第一步：需要將白菜心洗干凈，然后瀝干水切成長度合適的備用

第二步：將火腿以及玉蘭片切片備用;

第三步：將植物油放入鍋中燒差不多六成熟的時候，將白菜次年稍微炸一下就可以了，記得控油;

第四步：將鍋中放入少許的油，將高湯、白菜、料酒、精鹽、白糖分別加進(jìn)去。再將火腿、玉蘭片分別沿著鍋邊慢慢的放進(jìn)去，記得加味精調(diào)味。將白菜心撈出來之后再上火，用淀粉勾芡最后澆在白菜上面即可。

三、火腿豆腐羮

主要材料：火腿、嫩豆腐適量

輔助材料：姜末、酒、鹽、雞精、香蔥以及水淀粉適量

具體做法：

第一步：需要將豆腐以及金華火腿洗干凈，再分別切成細(xì)絲備用;

第二步：鍋中放油，差不多五成熟的時候?qū)⒔┓胚M(jìn)去翻炒，然后加入火腿絲翻炒直有香味即可，最后加入少量的黃酒和適量的開水翻炒三分鐘左右即可，最后再加入豆腐絲;

第三步：雙手將鍋拿起來輕輕的搖晃將豆腐絲散開加蓋煮兩分鐘左右即可，最后放入少許的鹽、雞精進(jìn)行調(diào)味即可。

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