不管什么食物只要制作的方法正確,搭配的方式正確,就可以讓它的味道變得很好,芝士年糕是現(xiàn)在很多人喜歡吃的一種食物,它的保存方法以及食用方法可以了解一下,下面就來和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看一下芝士年糕怎么保存。
芝士年糕怎么保存
芝士年糕可以放到冰箱里面冷凍保存,也可以把年糕表面先清洗干凈,放在冰箱干凈的格子里面冷藏放置,或者用冷水浸泡,準(zhǔn)備一個(gè)碗,里面加入一些清水,把年糕清洗干凈以后,放到冷水當(dāng)中可以保持一定的時(shí)間,把年糕曬干以后清洗干凈,水分擦干放到通風(fēng)地方晾曬到干硬,等到要吃的時(shí)候浸泡一下就可以了。
芝士年糕怎么吃
可以做韓式辣炒芝士年糕,準(zhǔn)備芝麻,韓國泡菜湯,韓國大醬,韓國辣醬,洋蔥,胡蘿卜,包菜以及芝士年糕,先把包菜切碎,胡蘿卜切絲,洋蔥切碎,然后鍋中加入適量的油,把洋蔥爆香,再加入適量的胡蘿卜絲,放入包菜翻炒一下,然后再加入適量的生抽,另外準(zhǔn)備一個(gè)鍋,加入適量的水燒開,把年糕放進(jìn)去稍微燙過以后,就把年糕倒進(jìn)炒鍋當(dāng)中,加入韓國辣醬,韓國大醬,再加一些糖,用中火燜上幾分鐘,中間需要攪動(dòng)一下,避免粘鍋情況出現(xiàn),然后再用大火收汁,出鍋之前撒上一些芝麻,這樣味道就可以變得更好。
芝士年糕火鍋,需要準(zhǔn)備西葫蘆,香菇,魚餅,午餐肉,小香腸,蟹肉棒,金針菇,生菜,奶酪,芝士年糕,辛拉面,調(diào)料粉,韓式大醬,大白菜,泡菜,洋蔥,韓式辣醬以及辛拉面調(diào)味料,放到一個(gè)小碗當(dāng)中攪拌均勻,芝士年糕放到開水鍋里面用大火煮上,兩分鐘左右把它撈出來,然后再放到冷水碗里面浸泡,大白菜切成條狀,和洋蔥,泡菜放進(jìn)鍋底,鍋中再加入午餐肉,西葫蘆,魚餅,金針菇小腸,蟹肉棒等食材,韓式辣醬放入一些,再加高湯大火煮開,加一些馬蘇里拉奶酪以及生抽,一直煮到融化就可以吃了。
還可以制作辣炒芝士年糕,需要準(zhǔn)備花生油,甜玉米粒,圓火腿,魚糕餅,韓國辣醬,鹽糖,芝士,年糕以及胡蘿卜,先把年糕放到冷水鍋中燒開,年糕變軟盛出來放到純凈水里面泡著,避免粘連在一起,把胡蘿卜切成片狀,魚糕餅切成小片狀,鍋燒熱花生油放入一些油,燒到6成熱的時(shí)候,就可以把胡蘿卜片,洋蔥放進(jìn)去翻炒均勻,再加入一些辣醬翻炒出香味,把年糕煮好和火腿片,年糕片,玉米粒放進(jìn)去翻炒均勻就可以出鍋吃了。
芝士年糕的營養(yǎng)價(jià)值
芝士年糕里面的蛋白質(zhì)含量還是非常豐富的,能夠滿足身體需求,讓身體的運(yùn)轉(zhuǎn)變得更好,它里面還含有脂肪成分,含有非常豐富的鈣質(zhì),能夠讓牙齒骨骼發(fā)育變得更好。
適當(dāng)?shù)某砸恍┲ナ磕旮饽軌蜃屆庖吡τ兴鰪?qiáng),身體比較虛弱的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍?,能夠讓我們的身體變得更加健康,不讓病毒入侵,讓腸道被保護(hù),芝士年糕一次性肯定也不能吃得太多,因?yàn)樗且环N比較難消化的食物,吃得太多會(huì)出現(xiàn)消化不良問題。
適當(dāng)?shù)某砸恍┲ナ磕旮膺€可以把腸道里面的毒素以及垃圾被有效的排出,讓身體獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì),保護(hù)腸道,還可以補(bǔ)充身體所需要的鈣質(zhì),讓健康情況變得更好。
芝士年糕怎么做的
芝士年糕需要準(zhǔn)備溫水,芝士條,粘米粉,糯米粉,先把兩種粉搭配在一起,加入適量的溫水?dāng)嚢杈鶆?,然后再把它分成小劑子搓圓,把一個(gè)小劑子按扁包上一個(gè)芝士條搓成長條,放在撒了干粉的烤盤當(dāng)中,再放入一些燒開的水,大火煮開改成小火,一直煮到芝士年糕浮起來撈出來,放到冷水里面浸泡到軟,在吃火鍋的時(shí)候或者在吃方便面的時(shí)候放上一些,可以讓食物的口感變得更加豐富。
上面介紹的就是芝士年糕的保存方法以及使用方法,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,芝士年糕對(duì)于大部分的人來說都非常適合,但如果本身就有消化不良問題,那么就不要再吃芝士年糕,會(huì)讓不舒服的問題變得更加嚴(yán)重。
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