苦瓜是一種很常見(jiàn)的蔬菜,它的維生素豐富,具有降糖作用,其實(shí)老年人很愛(ài)吃這樣的食物哦。可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)。具有促進(jìn)食欲的功效,那么老年人吃苦瓜的好處是什么呢,來(lái)看看吧。
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲,健脾開(kāi)胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;所以老年人吃這樣的食物是有開(kāi)胃的作用的,而且還可以促進(jìn)食欲。
苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能,使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分,能夠加強(qiáng)吞噬的能力,具有抗癌的功效,讓癌細(xì)胞阻值生長(zhǎng)。
苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。老年人應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤每喙?,可以涼拌也可以榨汁飲用,是很不錯(cuò)的降糖的食材哦,老年人的不二選擇。
苦瓜能滋潤(rùn)白皙皮膚,還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚,特別是在容易躁熱的夏天,敷上冰過(guò)的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁。
注意:
1. 不要一次吃得過(guò)多。
2. 苦瓜煮水擦洗皮膚,可清熱止癢祛痱。
3. 苦瓜、雞蛋同食能保護(hù)骨骼、牙齒及血管,使鐵質(zhì)吸收得更好,有健胃的功效,能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。
關(guān)于老年人食用苦瓜好不好的這個(gè)問(wèn)題,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些內(nèi)容中我們不難發(fā)現(xiàn)的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,而且適合老年人食用,具有增強(qiáng)食欲促進(jìn)消化和降糖的作用。
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