苦瓜能抗癌抗氧化增強(qiáng)免疫力(苦瓜的保健功用都有哪些)

苦瓜能抗癌抗氧化增強(qiáng)免疫力

食物是我們生活中不能割舍的東西，不同的食物營養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的哦，其實(shí)苦瓜這樣的食物營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，雖然有點(diǎn)小苦，但是它還有抗氧化和抗癌的作用，下面我們就來介紹它的抗癌的作用。

這兒就給你說說多吃苦瓜對肝癌有哪些利益，首要肝癌病人體內(nèi)缺少維生素，蛋白質(zhì)，胰島素之類的物質(zhì)，但是苦瓜中恰恰富含這些物質(zhì)，所以他就是苦瓜的頭號(hào)天敵，苦瓜的新鮮汁液，富含苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有超卓的降血糖效果，能使汲取脂肪和多糖削減。除此之外，苦瓜更可以降低肝癌的發(fā)作。

苦瓜富含膳食纖維和維生素C，均相當(dāng)于番茄的近3倍。而維生素C是優(yōu)秀的抗氧化劑，能提高身體應(yīng)激能力。所以說苦瓜確實(shí)是可以提高人體的免疫力而且還可以達(dá)到治療癌癥并防癌的功效。而且還可以降低肝臟發(fā)生癌變的危險(xiǎn)性呢。

肝癌患者一定要保證足夠的營養(yǎng)攝入，一般以高蛋白、高糖、維生素及低脂肪飲食為主，要合理的搭配飲食，這樣的話才能增強(qiáng)體質(zhì)，平時(shí)的時(shí)候可以吃些肉啊，雞蛋等含有蛋白質(zhì)比較高的食物，也要多吃水果和蔬菜。每餐都要有，以保持大便通暢。但是要注意的是食物不宜粗糙且不能堅(jiān)硬、過燙。另外，肝癌患者一定要聽從醫(yī)生的囑咐，按時(shí)治療，方能擺脫病魔的糾纏。

所以說呢肝癌患者不僅僅要接受醫(yī)院醫(yī)生的治療還要進(jìn)行食療，然而苦瓜是肝癌的頭號(hào)勁敵，那么苦瓜就是您的首選了，千萬不要因?yàn)榭喙想y吃，我們在平時(shí)的飲食中就把他忘記了。吃苦瓜的好處多多，千萬要記得啊!

苦瓜的保健功用都有哪些

苦瓜雖然吃起來的味道比較苦，但是它富含的營養(yǎng)卻很豐富，對健康是十分有益的，那么關(guān)于苦瓜的保健功效到底都有哪些呢？雖然很多人都知道苦瓜是非常不錯(cuò)的保健食材，但是具體的可能就并不是很清楚了，下面就跟隨一起來了解一下苦瓜的保健功效吧！

1、吃苦瓜可以清熱益氣

苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對于痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病癥有較好的治療效果。

2、吃苦瓜可以保護(hù)機(jī)體

平時(shí)多吃一些苦瓜，是可以增強(qiáng)體質(zhì)的，而且還可以防治一些病癥。苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。

3、吃苦瓜可以抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。

4、吃苦瓜可以降血糖、降血脂

苦瓜中的營養(yǎng)元素很獨(dú)特，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。平時(shí)高血糖高血脂的人群，可經(jīng)常吃苦瓜。

5、吃苦瓜可以美容肌膚

苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁，是美容養(yǎng)顏，潤澤肌膚的理想食材。

苦瓜的保健功效確實(shí)是有很多的，除了上述介紹的以外，還有很多的好處，總之吃苦瓜是非常有益健康的，但也要注意的是，苦瓜不可以過量的進(jìn)行使用，而且苦瓜的選擇一定要確保新鮮優(yōu)質(zhì)，這樣才能夠發(fā)揮它的保健作用。希望本文的講解能對各位有所幫助。

苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值及功效

苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本，下面為大家介紹苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值及功效：
苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值及功效：
1.清熱益氣
苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2.保護(hù)機(jī)體
苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
5.美容肌膚
苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
如何挑選苦瓜?
首先，要挑紋路密的，這樣的苦瓜苦味濃，苦瓜素越多;而紋路寬的苦味就淡。
其次，苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判斷瓜好壞的特征。一般來說，疙瘩顆粒愈大、愈飽滿，表示瓜肉愈厚，反之則瓜肉較薄。
苦瓜以翠綠色為佳，如果開始發(fā)黃則代表已經(jīng)過熟，果肉不脆了。
上文為大家介紹的就是苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值及功效，你了解了嗎?

苦瓜的作用是什么？

、 1. 抗糖尿病作用 苦瓜含有甾體皂甙如苦瓜素，類胰島素肽類和生物堿，這些物質(zhì)賦予苦瓜降血糖活性?？喙纤卮碳ひ葝u素的釋放和阻礙血流中葡萄糖的形成，該功能可能在糖尿病特別是非胰島素依賴型糖尿病治療中起到巨大的作用。該降血糖功能歸功于兩種物質(zhì)：（1）苦瓜素－一種苦瓜果實(shí)的乙醇提取物中獲得的結(jié)晶物質(zhì)?？喙纤卦诳刂苿┝?0mg/kg的情況下降低了實(shí)驗(yàn)兔子總數(shù)42%的體內(nèi)血糖?？喙纤仫@示出胰腺和外胰腺作用，并有輕微的止痙攣和抗膽堿功效。（2）P-胰島素（或v-胰島素，因其為植物胰島素）。其在結(jié)構(gòu)上為大分子多肽構(gòu)型，而藥理學(xué)上與牛胰島素相近。P-胰島素由兩條由二硫鍵聯(lián)結(jié)的多肽鏈組成。對糖尿病患者的P-胰島素的皮下的和肌肉給藥具有降血糖作用，其作用高峰期和牛胰島素的2小時(shí)后不同，出現(xiàn)在4-8小時(shí)后。 2. 抗病毒功能和其它 苦瓜標(biāo)準(zhǔn)提取物已被證實(shí)對于牛皮癬，癌癥所致易感，神經(jīng)性并發(fā)癥所致疼痛有效，并可能延緩白內(nèi)障或視網(wǎng)膜病變的發(fā)作和通過摧毀濾過性毒菌DNA抑制艾滋病病毒。其抗癌特性有部分因?yàn)槠鋵γ庖吖δ艿脑鲞M(jìn)作用。研究顯示苦瓜提取物抑制淋巴細(xì)胞增生和巨噬細(xì)胞及淋巴細(xì)胞活性。 理論支持： 苦瓜的抗糖尿病作用已通過兔鏈脲佐菌素（STZ）誘導(dǎo)類糖尿病實(shí)驗(yàn)而得到毫無疑問的證實(shí)。STZ可誘導(dǎo)伴隨著血中尿素，血清肌氨酸酐，血清膽固醇和自由脂肪酸上升的血糖上升，同時(shí)還導(dǎo)致肝臟肝醣儲(chǔ)備的下降和人體重量損失?；祀s在兔飼料中磨碎的苦瓜種子具有降低血糖水平作用并同時(shí)降低血脂。胰腺的Beta-細(xì)胞可通過該治療而活性化。四氧嘧啶可通過摧毀胰臟中所有B-細(xì)胞而誘導(dǎo)糖尿病發(fā)生。這指出苦瓜降血糖活性可能是經(jīng)由這些細(xì)胞的某些區(qū)域發(fā)揮作用。這一點(diǎn)已通過威利慧達(dá)和其同事的實(shí)驗(yàn)得到部分證實(shí)。這些研究者們證明苦瓜未成熟果實(shí)的水提物是一種有效的刺激胰臟B-細(xì)胞釋放胰島素的刺激劑。 在一次旨在評(píng)估苦瓜對已發(fā)病糖尿病人糖耐量的影響的臨床實(shí)驗(yàn)中，苦瓜的標(biāo)準(zhǔn)提取物被發(fā)現(xiàn)可明顯增加73%的被調(diào)查患者的糖耐量，同時(shí)另外其它27%的患者卻沒有反應(yīng)。 劑量： 每天服用200-250mg以減輕糖尿病影響。 安全性： 高劑量攝入可導(dǎo)致腹瀉。那些患有低血糖癥，胰島素類糖尿病的人應(yīng)避免使用苦瓜提取物。

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