油面筋可以直接吃嗎

說起油面筋，一些人可能對油面筋并不陌生，油面筋是用小麥外面的麩皮與水一起經(jīng)過加工，再用油鍋炸一下，而制作出來的一種食材，那么很多人可能會(huì)想，既然是經(jīng)過油炸的食材，我們是不是可以直接吃油面筋呢，那么油面筋可不可以直接吃呢?

1.很多人在自己的家中會(huì)自己經(jīng)過一系列的工序制作出油面筋，而在制作油面筋之前要經(jīng)過一個(gè)過程，就是將小麥的麩皮炒熟，而在自己家中制作的時(shí)候我們肯定不會(huì)坑自己，所以每一道工序我們都會(huì)做到最好，而炒熟麩皮這個(gè)工序我們也一定會(huì)將麩皮炒熟，而這樣制作而成在經(jīng)過油炸的過程制作出來的油面筋的確是可以直接生吃的。但是如果大家選擇的是從外面購買回來的油面筋那么建議最好不要直接生吃，因?yàn)樗麄冊诔贷熎さ倪@個(gè)過程，可能并沒有將麩皮炒熟，所以如果這樣情況下直接生吃了油面筋，很可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。

2.我們從外面買回來的油面筋雖然已經(jīng)經(jīng)過油炸處理了，但是一般會(huì)放置很久，而且還會(huì)在冰箱的冷凍室中冷凍上，那么如果這個(gè)時(shí)候直接生吃油面筋的話，不僅會(huì)覺得非常生冷，而且還有可能會(huì)由于油面筋太涼了而出現(xiàn)鬧肚子的現(xiàn)象，所以油面筋是不建議直接生吃的。

3.其實(shí)制作油面筋的過程也不需要費(fèi)多大的力氣，而制作出來的各種各樣的油面筋更是非常的鮮美可口，所以大家可以嘗試制作一些油面筋。

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