培根的做法

培根的做法

培根的做法

培根是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｈ讼矚g的一類食物，培根吃起來(lái)的確非常的美味，但是建議大家不要經(jīng)常性的吃培根，因?yàn)榕喔谱鞯倪^(guò)程需要進(jìn)行腌制，腌制的過(guò)程容易導(dǎo)致致癌的物質(zhì)，一個(gè)人長(zhǎng)期吃培根就有可能導(dǎo)致患癌癥的幾率提高。下面小編給大家介紹培根的做法。

1.今天小編給大家介紹培根的做法中小編給大家選擇了一道菜叫座培根炒青椒這道菜是一道比較簡(jiǎn)單的菜，我們先來(lái)準(zhǔn)備食材，我們需要準(zhǔn)備一定量的青椒，一定量的培根以及一些香蔥，大蒜，鹽和雞精。

2.首先我們將準(zhǔn)備好的青椒認(rèn)真的清洗干凈，然后將這些青椒切成小塊，把我們從超市買回來(lái)的培根肉也準(zhǔn)備好。

3.我們將家中的鍋打開，向鍋中加入一定量的橄欖油，并用大火將橄欖油進(jìn)行一下加熱處理，等到橄欖油的熱度已經(jīng)差不多的時(shí)候，我們將培根放入鍋中先煎培根，并不停的給培根進(jìn)行一下翻面，然后等到培根的兩面都已經(jīng)有一點(diǎn)焦了，我們可以將蒜末倒入鍋中并翻炒一陣，炒出香味。

3.像鍋中加入我們事先已經(jīng)準(zhǔn)備好的青椒塊，然后不停的翻炒，將青椒塊與鍋中的培根和蒜末翻炒均勻之后我們向其中加入一定量的鹽和雞精，這個(gè)時(shí)候還要向鍋中加入少量的清水。

4.繼續(xù)翻炒一陣，直至鍋里的青椒已經(jīng)軟了，然后把切好的蔥段加入鍋中就可以關(guān)火盛盤了。

培根炒蛋的做法

培根是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)見到的一種合成肉，那么培根在我們?nèi)粘Ｉ钪械淖龇ㄒ彩欠浅５亩嗟模覀冊(cè)谌粘Ｉ钪凶雠喔臅r(shí)候，一般是作為午餐或者晚餐，但是西式做培根的初衷卻是要當(dāng)做早餐，那么今天小編就來(lái)給大家講一講培根炒蛋的做法。

1.培根炒蛋是一道家常菜，在做這道菜之前我們先要準(zhǔn)備好食材，我們需要雞蛋，培根，鹽，小蔥，油。

2.首先培根買回來(lái)之后，可能是一種比較長(zhǎng)條，那么在炒菜的過(guò)程中或者吃這道菜的過(guò)程中就不太方便，所以建議大家將買回來(lái)的培根切成自己喜歡大小的段狀。

3.將鍋打開向鍋中加入一定量的油，這時(shí)候要用小火，等到油燒熱之后依然保持小火，然后將切好的培根倒入鍋中，不停的給培根翻面進(jìn)行煎培根，紙質(zhì)已經(jīng)把培根煎的發(fā)膠，然后將培根撈出，但是油還留在鍋里。

4.向鍋中打入雞蛋，并不停的翻炒，而且要將雞蛋炒碎，如果這個(gè)時(shí)候鍋里的油不夠的話，大家也可以再向鍋中加入一點(diǎn)油，當(dāng)鍋里的雞蛋已經(jīng)成為一個(gè)固體的狀態(tài)之后，我們將剛剛煎好的培根再次倒入鍋中，并將已經(jīng)切好的蔥花和食鹽酌量的加入魚鍋中，并再次反復(fù)的進(jìn)行均勻的翻炒，過(guò)一會(huì)兒之后可以嘗一嘗味道，如果咸蛋正好的話，那么就可以找來(lái)一個(gè)盤子，將這一鍋已經(jīng)炒好的培根雞蛋出鍋了。

培根蔬菜肉卷的做法

這些年來(lái)有一種合成肉逐漸走進(jìn)了我們大眾的生活，那么這種合成肉就是培根，培根中含有一定量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是培根中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是比較油膩的類型，一些胃腸不好的人，還有一些體寒的人，吃一些培根會(huì)有幫助。下面小編教給大家培根蔬菜肉卷的做法。

1.我們平常在街邊的小店買一些燒烤的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)吃到一些肉卷或者菜卷類的食物，比如用菜卷上一些豆皮來(lái)吃，就是非常的好吃，那么最近培根蔬菜肉卷也是非常的受歡迎的，下面小編就教給大家來(lái)制作，我們首先需要準(zhǔn)備，一定量的培根，秋葵，心里美蘿卜還有紅蘿卜。

2.準(zhǔn)備好食材之后，我們首先將準(zhǔn)備好的紅蘿卜和心靈美蘿卜，還有已經(jīng)準(zhǔn)備好的秋葵，認(rèn)真的清洗干凈之后，將它們切成長(zhǎng)度大小的絲狀。

3.我們找來(lái)一個(gè)方便于培根平鋪的盤子或者一塊地方，然后卻這三種蔬菜，各式料均勻的放在培根的最左邊然后從培根的最左邊向右邊一點(diǎn)一點(diǎn)的將它們卷起來(lái)，卷起來(lái)之后為了固定他們，大家可以用一根牙簽從整個(gè)培根的頭向后穿進(jìn)去。

4.不斷的重復(fù)第3步的操作，直到將準(zhǔn)備好的培根和已經(jīng)切好的蘿卜全部卷好之后停止。

5.向鍋中加入一定量的油，并將油燒開，然后將我們已經(jīng)卷好的菜卷平鋪在鍋的上面，并一直煎直到煎出金黃色，而且也要不停的翻面，保證每個(gè)面都變成金黃色，即可以撈出吃了。

培根怎么煎

我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)選擇吃培根這種食物，因?yàn)榕喔且环N非常好吃的食物，不過(guò)一般從超市買回來(lái)的培根雖然是熟的，但是只能達(dá)到七分熟，所以在適配跟之前還是要進(jìn)行一下高溫處理的，那么這個(gè)時(shí)候很多人選擇煎培根，下面小編就教給大家培根怎么煎。

1.煎培根肉的一般方法就是將鍋中倒入一定量的油，然后等油燒熱之后，我們將已經(jīng)切好或者直接不用切的培根放入鍋中，然后反復(fù)的翻面，最后發(fā)現(xiàn)培根已經(jīng)變顏色之后便可以將培根撈出，不過(guò)這種做法不是煎培根肉的最美味的做法。

2.由于培根是由豬肉腌制而成的，所以培根在煎的過(guò)程中建議大家首先不要向鍋中放油，如果大家不放心的話，也可以先向鍋中加入少量的油，這是由于培根本身是由肉做成的，而這些肉類的食物到鍋中之后自己就會(huì)烤出油來(lái)，所以在制作培根的過(guò)程之中控制好火候，建議大家可以選擇用中火，然后培根子中會(huì)自己出來(lái)油，已經(jīng)捐出油的培根建議將鍋轉(zhuǎn)換為小火，然后慢慢的煎培根，等到培根顏色已經(jīng)發(fā)生改變之后，便可以將培根取出放置于盤子當(dāng)中。

3.不加油只通過(guò)培根自身烤出來(lái)油，之后將培根煎好取出之后，鍋中還會(huì)留有培根剩下的油，那么這個(gè)時(shí)候也不要將培根中剩下的油扔掉，可以再向其中炒入一些炒菜，吃起來(lái)也是非常的香的。

超市買的冷凍培根買回家要怎么做

培根是西式肉制品的三大主要品種其中之一，其風(fēng)味不僅帶有適口的咸味之外，還具有一股濃郁的煙熏香味。培根的外皮油潤(rùn)呈金黃色，皮質(zhì)堅(jiān)硬，用手指彈擊會(huì)有輕度的“卟卟”聲，瘦肉呈深棕色，質(zhì)地干硬適中，切開后肉色鮮艷。
培根又叫做煙肉，是將豬肉經(jīng)加入多種配料后腌熏等加工而成，可以用豬胸肉，或其他部位的豬肉熏制。那培根怎么做好吃？下面為大家介紹幾種培根的做法。
第一、香煎培根金針菇卷
這道菜具有夸張血管、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、補(bǔ)肝、抗癌的功效。
材料：
培根半斤、色拉油、白芝麻、金針菇、黑胡椒各適量。
做法：
金針菇剪去根部清洗干凈。培根切片，中間一刀切兩半，取適量洗凈的金針菇用培根卷住，用牙簽穿過(guò)固定住。鍋中放少許色拉油，燒至五成熱時(shí)，放入卷好的培根卷煎，煎至兩面金黃色即可，最后撒上黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下就可以出鍋食用。
第二、培根蔬菜卷
這道菜具有開胃祛寒、消食、補(bǔ)充蛋白質(zhì)的等功效。
材料：
培根半斤、蘆筍一把、胡蘿卜兩根、香菇一斤、鹽少許。
做法：
先將胡蘿卜、香菇分別洗凈切成粗條，蘆筍洗凈在沸水中焯一下取出，目的是為了去掉蘆筍中的苦味，切小段備用。接著取一片培根肉放盤子里鋪平，放上胡蘿卜條、香菇條、蘆筍段，卷起包好，再用牙簽固定好。
依次做好全部的培根蔬菜卷，放入烤箱，開兩百度，烤二十分鐘即可，最好經(jīng)常歡察，看肉的顏色差不多了就可以熄電了。
第三、蘑菇培根意粉
這道菜具有維持酸堿平衡、增加膽堿、提高記憶力、促進(jìn)睡眠的功效。
材料：
意粉一包、培根半斤、洋蔥一個(gè)、大蒜三顆、蘑菇半斤、新鮮奶油一杯。
做法：
先把培根切成片，洋蔥洗凈切碎塊，蘑菇洗凈去根切成片，大蒜剁成末。平底鍋內(nèi)放入少許油，然后把這些切好的食材一同倒進(jìn)去炒五分鐘，停火鏟出。另燒一鍋清水，待燒開后，放入意粉煮大約十分鐘左右，撈出備用。
將炒過(guò)的食材在平底鍋里再翻炒上幾分鐘，轉(zhuǎn)小火，倒入新鮮奶油攪拌，加入意粉，最后灑上黑胡椒和鹽調(diào)味，再次煮沸后起鍋即可食用。

培根怎么做好吃？培根的做法

培根是一種常見的熏肉，味道鮮美，很多人的喜愛，由此衍生出來(lái)的培根美食也不少。培根怎么做好吃？培根的做法
培根怎么做好吃金針菇培根卷
材料:

金針菇、竹筍、煙熏培根

做法：

1、首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下，撈起備用;

2、將適量的金針菇和竹筍放在培根中間，然后卷曲后用牙簽固定。

3、烤箱先預(yù)熱幾分鐘（200度）。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鐘，烤的過(guò)程中需要將培根翻轉(zhuǎn)幾次，讓其均勻受熱。

4、完成。
玉米培根湯
湯色明亮但材料豐富晚季玉米、低脂牛奶和黃金馬鈴薯使它變得更為濃厚，是“清新農(nóng)場(chǎng)派”的絕對(duì)代表湯品?！?br>制作時(shí)間：

25分鐘

總時(shí)間：

35分鐘（含冷凍時(shí)間）

制作數(shù)量：

4人份

材料：4片厚切培根，每片1cm寬窄見方；1棵蔥，切碎；3杯新鮮玉米粒；1個(gè)大的黃金馬鈴薯（225g），去皮，切絲；1/8茶匙熏制辣椒作為裝飾；2/3杯水；4杯低脂牛奶；鹽和胡椒；1/4杯包裝新鮮香菜葉。

做法：

1.在直徑30cm的鍋中，用中火煎培根6到8分鐘至酥脆，色澤變?yōu)樽厣?。用漏勺將其移至紙巾上干燥，如果是提前做?zhǔn)備，可加蓋冷藏一晚。

2.從鍋中取1湯匙脂肪，加入蔥，中火炒制2分鐘直至色澤金黃，變軟。加入2.5杯玉米，土豆絲和辣椒，繼續(xù)煸炒2分鐘，加水，再炒制7分鐘直至水份蒸發(fā)，蔬菜變軟。

3.從火上移開鍋，將步驟2中玉米混合物放入攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌，加入牛奶和1/8茶匙鹽以及濃湯，至混合物變得幼滑。至少冷藏3小時(shí)可使湯變得很涼，此湯最多可冷藏一晚。

4.將步驟3中的混合物取出，分為4份入碗，頂部撒上培根，香菜，1/8茶匙新鮮陸生黑胡椒，以及剩下的1/2杯玉米，用辣椒作為裝飾。

培根有哪幾種做法

培根 / 金針菇 / 黑胡椒碎 / 熟白芝麻

1. 金針菇剪掉根部洗凈，培根中間一刀切2半，取適量金針菇用培根卷住，用牙簽固定住

2. 鍋中放少許油，燒5成熱時(shí)，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可

培根烤香菇

香菇 / 馬蘇里拉芝士碎 / 培根

胡蘿卜 / 黃油 / 黑胡椒粉 / 鹽

1. 香菇洗凈去蒂；將香菇蒂、胡蘿卜，分別切成碎粒；培根如果肥瘦分明，分別切碎碎

2. 下黃油將培根肥肉碎先入進(jìn)去煸出油，呈焦香味，倒入胡蘿卜、香菇碎和培根，下鹽和黑胡椒粉調(diào)味，一起煸炒出香味；炒好的原料放入香菇中

3. 撒上馬蘇里拉芝士碎，選擇烤箱比薩功能，溫度調(diào)整為180度，中支架位，時(shí)間18分鐘

4. 預(yù)熱完成后，將材料放進(jìn)去，烤到奶酪融化即可

培根炒秋葵

黃秋葵 / 培根 / 番茄 / 鹽 / 糖 / 食用油

1. 培根、黃秋葵、西紅柿切成你喜歡的大小，燒熱炒鍋，不放油煎培根，煎好后盛出備用

2. 鍋中下油，倒入番茄炒出汁，下黃秋葵翻炒均勻，下少許水燜，水干后，倒入培根，翻炒均勻，并調(diào)入鹽、糖即可

培根芝士焗土豆

土豆 / 培根 / 洋蔥

馬蘇里拉 / 黑胡椒 / 蒜 / 蔥

1. 鍋中水加鹽，土豆洗凈后放入，連皮水煮，培根、洋蔥和蒜切碎，加鹽和黑胡椒稍稍煸炒

2. 土豆煮熟(筷子可插到底)后取出，一切二，涼一下，用勺子掏一部分薯泥出來(lái)，和培根洋蔥碎混合

3. 烤箱預(yù)熱200度，土豆碗里鋪上芝士，填餡；再鋪芝士，再鋪餡；最后再撒上芝士

4. 放入烤盤烤20分鐘左右，以芝士融化后微焦為宜。此時(shí)可以切些蔥末，出鍋后再撒上黑胡椒、蔥末即可

培根雞蛋杯

培根 / 雞蛋 / 番茄

菇 / 香菜 / 蔥 / 鹽/ 菠菜

1. 香菇切小丁，番茄切小??；菠菜、香菜、蔥切碎

2. 鍋內(nèi)加油燒熱，先下香菇丁稍炒，再加番茄、菠菜、香菜、蔥炒勻

3. 蛋糕模具刷一層油，放入培根卷成杯樣，在杯內(nèi)加一層炒好的番茄香菇料

4. 上面打入一個(gè)雞蛋，入烤箱烤20分鐘即可

蠔汁培根包飯

培根 / 米飯 / 蝦仁

雞蛋 / 玉米 / 蠔油 / 蔥花

1. 米飯捏成圓柱體，用培根包裹好，用牙簽固定住，在米飯朝上一側(cè)按出小坑

2. 放進(jìn)去一顆雞蛋黃，或者放上蝦仁，用錫紙包裹住下部做固定作用，也可以用烤盤或者紙杯蛋糕模具

3. 烤帶雞蛋黃的約為170度20分鐘，帶蝦仁的為180度18分鐘，烤好以后拿出來(lái)撒上蔥花和適量蠔油即可

雞蛋培根炒飯

雞蛋 2 個(gè) / 培根 / 胡蘿卜/?鹽

青豌豆 /?芹菜 / 冷米飯/?植物油 / 雞精

1.胡蘿卜，芹菜洗凈切丁

2.培根切片

3.把一個(gè)雞蛋打入米飯中，攪拌均勻，使每粒米都裹勻蛋液。另一個(gè)雞蛋打入碗中，攪散備用

4.鍋內(nèi)放少許油，把培根煸炒至變色，盛出

5.另起油鍋，把雞蛋炒熟盛出，備用

6.鍋內(nèi)放少許油，放入胡蘿卜，青豌豆翻炒均勻

7.再放入米飯，芹菜，鹽，翻炒一會(huì)

8.最后放入炒好的雞蛋，培根，加入雞精即可

9.完美的雞蛋培根炒飯上桌啦

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