夏天到了,人們食用瓜果蔬菜也慢慢的頻繁起來(lái)。蔬菜和水果一直都是人們?nèi)粘I钪兴夭豢缮俚氖澄?。它所帶給人們不僅僅是能夠充饑那么簡(jiǎn)單。同時(shí)苦瓜也是人們夏日所喜愛(ài)的蔬菜之一??喙喜粌H僅能夠給人們帶去清涼,而且還有減肥的作用。現(xiàn)代人常常被“肥胖”問(wèn)題所困擾,所以苦瓜就受到了很多人的青睞。但是我們喜歡苦瓜也不應(yīng)該盲目或者過(guò)度去食用,不然就會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害。
苦瓜的作用
中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜全身都是寶,都可以入藥。他們還認(rèn)為苦瓜具有“治丹火毒氣、瀉六經(jīng)實(shí)火”等功效。確實(shí)食用苦瓜可以幫助人們降低血脂,血糖,消除疲勞,明目利尿,壯陽(yáng)補(bǔ)腎,促進(jìn)食欲等功效。但是我們也應(yīng)該“量力而食”。不可過(guò)量食用,不然極有可能給身體帶去隱患。
苦瓜的副作用也要清楚
苦瓜對(duì)減肥確實(shí)有一手,同時(shí)還能改善便秘問(wèn)題。但是如果是腹瀉嚴(yán)重的人,或者容易腹瀉的人,一旦食用過(guò)量的苦瓜,那么就會(huì)造成腹瀉更加嚴(yán)重,影響腸胃功能。
同時(shí)屬于體寒體質(zhì)的人也不適合食用苦瓜,比如常常手腳冰涼,大便拉稀,畏寒體虛等癥狀。由于苦瓜屬于涼性蔬菜,所以并不適合這類人服用。
處于月經(jīng)期,寒性體質(zhì)陽(yáng)痿,孕婦等也不宜食用苦瓜。這時(shí)候食用苦瓜會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)稀少,月經(jīng)不調(diào),性功能障礙,以及孕婦流產(chǎn)等副作用。
如何挑選合適的苦瓜呢?
苦瓜我們一定要選擇新鮮的,這樣才能保證其特殊的口感以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。首先我們應(yīng)該觀察苦瓜的外形。我們都知道苦瓜的外形很難看,有大小不一凸起的果瘤。通常果瘤越大越飽滿的,說(shuō)明苦瓜肉質(zhì)越厚實(shí),所以我們要挑選果瘤大粒狀的苦瓜。
同時(shí)苦瓜的顏色一定要翠綠,并且?guī)в泄鉂?。如果是暗淡無(wú)光,或者顏色變黃了,那么就說(shuō)明放置的時(shí)候已經(jīng)很久了。還有最好選擇瓜身直立,大小適合的苦瓜。
苦瓜熟食性溫,生食性寒,因此脾虛胃寒者不應(yīng)生吃。此外,孕婦應(yīng)慎食.
所以有些人不宜多吃。
其余副作用就應(yīng)該沒(méi)有了。
而怕冷,不愿活動(dòng),四肢乏力,面色恍白,小便清長(zhǎng)等都是虛寒體質(zhì)的表現(xiàn)。
成分:主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(zhì)(即α—苦瓜素,β-苦瓜素、MAP30)類胰島素活性物質(zhì)(即多肽-P)及多種氨基酸。
功能:但是好像對(duì)減肥有好處.生吃苦瓜對(duì)便秘,上火效果都很好,還可以降血脂.清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒、惡瘡。
可以適量的吃一些。
1、苦瓜具有清熱益氣苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效,對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
3、苦瓜中含有能夠有效抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞復(fù)原的蛋白脂類成分,因此經(jīng)常食用苦瓜有抗癌的功效。
4、苦瓜性寒,因此脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜,否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
5、苦瓜含草酸,經(jīng)常性食用苦瓜會(huì)導(dǎo)致人體草酸攝入過(guò)度,并導(dǎo)致草酸與體內(nèi)鈣相結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石使得人體吸收鈣元素降低。
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