楊桃怎么挑選

楊桃怎么挑選

楊桃作為我們平時(shí)生活中經(jīng)常吃的一種水果，而且很多人都對(duì)他特別喜歡，它作為一種熱帶水果，水分含量是非常高的，可以起到生津止渴的功效，并且還可以起到利尿的作用，而且它的營養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)我們的身體健康非常有幫助，我們?cè)诔詶钐业臅r(shí)候應(yīng)該如何挑選呢?

我們知道楊桃作為一種具有果皮的水果，我們?cè)谔暨x的時(shí)候就可以根據(jù)它的果皮來挑選。可以挑選那些果皮比較光滑，并且果皮的表面沒有傷痕，而且沒有裂口，我們摸上去果皮給人感覺一種很光亮的感覺，這樣就是非常好的楊桃，還有就是我們?cè)谔暨x楊桃的時(shí)候，也可以根據(jù)楊濤的大小來挑選，如果對(duì)于一些太大的楊桃的話，他是沒有成熟，完全比你蝦的味道也不太足，建議我們大家在挑選楊桃的時(shí)候，可以購買那些中等偏小的楊桃，這樣吃起來口味兒比較濃郁，并且楊桃的味道也比較香。

我們?cè)谔暨x楊桃，也可以用手摸一下楊桃，這樣如果感覺到很硬的話，那么就是很好的，楊桃也可以根據(jù)摸楊桃的手感來確定楊桃是否好壞，還可以根據(jù)楊桃的顏色，如果對(duì)于一些有紅又有綠的楊桃，大家在挑選的時(shí)候就可以挑選那些綠中帶黃色的楊桃，并且棱邊的顏色最好是綠色，這樣的楊桃比較新鮮，還有就是我們?cè)谔暨x時(shí)也可以根據(jù)楊桃的重量來挑選，我們可以用手掂一下楊桃的重量，如果掂起來是非常輕的感覺，那么就代表這個(gè)楊桃存放很久的時(shí)間，挑選那些掂起來比較沉的感覺。

楊桃怎么挑選才甜 楊桃挑選技巧

1、看顏色

隨著楊桃的生長成熟，它的顏色會(huì)出現(xiàn)淡綠、明黃、暗紅三種顏色，如果楊桃的成熟度不夠的話，其果皮顏色多呈綠色，當(dāng)然，這樣的楊桃吃起來口感就會(huì)非常酸澀，而顏色橙黃或者暗紅的楊桃相對(duì)來說口感就會(huì)比較甜，不過，不過這樣的楊桃棱邊發(fā)黑或者是果肉發(fā)軟的話也不建議挑選。

2、看形狀

購買楊桃的時(shí)候還需要觀察一下楊桃的形狀，如果楊桃外觀完整，沒有畸形，而且每個(gè)棱角大小基本一致，捏起來棱邊相對(duì)比較硬，一般這樣的楊桃口感會(huì)比較好，吃起來甜度也比較高；如果楊桃形狀不完整，有缺損或畸形的話，一般口感也會(huì)比較差，不建議挑選。

3、看果皮

想要挑選口感比較甜的楊桃，還可以看一下楊桃的果皮，應(yīng)當(dāng)選擇果皮比較光滑，沒有擦傷和裂口的，而且最好選擇果皮比較光亮，在陽光下會(huì)反光的；如果楊桃有明顯的擦痕或者果皮顏色暗淡的話，一般口感相對(duì)會(huì)要差一些。

4、掂重量

在購買楊桃的時(shí)候還可以掂一下楊桃的重量，在大小相等的楊桃中，應(yīng)當(dāng)選擇手感偏重的那一個(gè)，一般這樣的楊桃水分比較多，吃起來甜度也比較高，口感會(huì)更好；如果楊桃的手感偏輕的話，則多表示這樣的楊桃果肉比較干，吃起來口感也會(huì)比較差，不建議挑選。

楊桃好吃嗎什么味道

楊桃是很好吃的，味道是酸酸甜甜的。楊桃果實(shí)呈橢球狀、大多數(shù)表面有五個(gè)縱棱，未成熟時(shí)是綠色的，成熟時(shí)是黃色。由于果肉橫切酷似星星，因此楊桃又被稱為“星星果”。較生的楊桃顏色為綠色，質(zhì)地偏硬，口感青澀，味道偏酸，還伴有青草味道，并不好吃，建議放幾天后催熟食用為好。

7-8分熟的楊桃顏色綠中帶黃，質(zhì)地軟硬適中，口感脆爽多汁，味道酸甜可口，但不喜歡吃酸的人最好再放一放，軟熟后會(huì)更好吃些。9分熟的楊桃顏色是橙黃色的，質(zhì)地較軟，口感柔軟，味道甘甜爽口，喜歡吃甜水果的人應(yīng)該比較愛吃，但要盡快吃掉，否則放不了兩天就會(huì)腐爛變質(zhì)。

選購楊桃時(shí)要注意，楊桃從青澀到成熟，外表一般可呈現(xiàn)淡綠色、蠟黃色、暗紅色等顏色變化。其中，果實(shí)綠中帶黃、果棱邊緣為淡綠色的楊桃，熟度剛好，口感酸甜適中。從楊桃底部看，果實(shí)呈五角星狀。一般情況下，質(zhì)量越好的楊桃五角星的形狀越端正。

楊桃采摘和運(yùn)輸時(shí)，外表難免被劃傷。選購時(shí)，不要挑選棱邊有外傷的楊桃。選購楊桃時(shí)，用手捏一下楊桃的硬度。一般來說，手感越硬的楊桃越好。

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