姜首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,為姜科多年生草本植物姜的地下莖??煞稚?、干姜、炮姜、生姜皮、生姜汁。生姜能散寒發(fā)表,止吐祛痰,治傷寒頭痛嘔吐、胃寒腹痛、形寒咳嗽等。干姜能溫中散寒,治厥逆亡陽所致的脈微肢冷、脾胃虛寒所致的便溏泄瀉,以及中寒腹痛、寒飲咳嗽等癥。炮姜能溫經(jīng)止血補(bǔ)虛陽,治腹痛泄瀉、吐血、下血諸癥。生姜皮能和脾行水,治皮膚水腫等。生姜汁能化痰止嘔。姜其味辛,性溫。主產(chǎn)于山東等地。
姜含揮發(fā)油、樹脂及淀粉等成分,可剌激胃液,使胃酸增多、胃中脂肪分解酶活性增高,還可使腸管的張力及蠕動(dòng)之節(jié)律增加,能興奮延髓中樞及心臟,促進(jìn)血液循環(huán),可抑制毛癬菌及陰道滴蟲,并有止吐作用。姜還有美容之功效,可治□臭、皮膚傷痕、雀斑等。
宋人劉翚有詩單講姜芽之可愛:“新芽肌理細(xì),映日瑩如空。恰似勻妝指,柔指帶淺紅?!弊怨沤獮樗幨硟梢酥罚追蜃语嬍持小安蝗鼋场?,其飲食是少不了姜的。民間俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,“夏吃大蒜冬吃姜,各種疾病可預(yù)防”。
芳香性辛辣健胃藥,有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用,特別對(duì)于魚蟹毒,半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后,急以姜湯飲之,可增進(jìn)血行,驅(qū)散寒邪。生姜用于解表,主要為發(fā)散風(fēng)寒,多用治感冒輕癥,煎湯,加紅糖乘熱服用,往往能得汗而解,也可用作預(yù)防感冒藥物。生姜發(fā)汗作用較弱,常配合麻黃、桂枝等同用,作為發(fā)汗解表輔助的藥品,能增強(qiáng)發(fā)汗力量。生姜為止嘔要藥,可單獨(dú)應(yīng)用,治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐,配合半夏、竹茹、黃連等同用。生姜能解魚蟹毒,單用或配紫蘇同用。此外,生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎湯飲服,可用于中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等癥。因此在炮制半夏、南星的時(shí)候,常用生姜同制,以減除它們的毒性。將生姜洗凈后打爛,絞取其汁入藥。性味辛微溫。有化痰、止嘔的功效,主要用于惡心嘔吐及咳嗽痰多等癥。一般用量為三滴至十滴,沖服。生姜的外皮。性味辛涼。有利尿消腫之功效,適用于小便不利,水腫等癥,可配合冬瓜皮、桑白皮等同用。一般用量為五分至一錢五分,煎服。鮮生姜洗凈,用草紙包裹,放在清水中浸濕,直接放在火中煨,待草紙焦黑,姜熟為度;或直接放火中烤熟。性味辛溫,具有和中止嘔的功用。適用于脾胃不和、惡心嘔吐等癥。一般用量為二、三片,煎服。
姜厚樸的作用與功效
1、健胃消食健脾
胃是人體內(nèi)最重要的消化系統(tǒng),它發(fā)生功能減退或是變病,身體便會(huì)發(fā)生多種多樣副作用,而姜厚樸這類中藥中富含很多桂皮醛,它能刺激性人們味蕾,也可以推動(dòng)唾沫消化液等多種多樣消化酶代謝,能解決人體內(nèi)的幽門螺旋桿菌,它能防止減輕胃病,也可以避免胃炎發(fā)生。
2、止嘔
姜厚樸可以調(diào)整腸胃,因此對(duì)胃腸是有不錯(cuò)的效果的??梢灾箛I。大家惡心想吐、惡心嘔吐、食欲不佳等,都能夠用米湯吞服姜厚樸來輔助。
3、治腹瀉
我們?cè)诶亲影l(fā)生的前期,可以服用姜厚樸來治腹瀉。久瀉不僅也可以用姜厚樸輔助。每日服用一次就會(huì)有不錯(cuò)的實(shí)際效果。
4、有利排尿
尿渾濁,尿疼姜厚樸也具有非常好的功效。加茯岑熱酒便可。
5、通月經(jīng)
姨媽痛是女人最大的痛楚之一。而姨媽痛緣故便是月經(jīng)堵塞。姜厚樸可以調(diào)整通脈。
6、減輕酸痛
姜厚樸當(dāng)藥后具備顯著的化濕功效,能加速人體內(nèi)濕氣新陳代謝,并能避免身體浮腫發(fā)生,對(duì)人類出現(xiàn)的腹部脹痛有顯著的減輕功效,在需要時(shí)可以同時(shí)用它加清水煎制服用。
姜厚樸的炮制方式
1、姜厚樸在炮制時(shí)必須提前準(zhǔn)備中藥厚樸和姜片,二者可以按1:10的百分比去提前準(zhǔn)備,準(zhǔn)備好之后要把姜片清洗切割成塊狀預(yù)留再把姜厚樸刮凈粗皮切成段預(yù)留。提前準(zhǔn)備一個(gè)干凈整潔的鍋,加溫?zé)珊罄镞叿胚M(jìn)適當(dāng)清水。
2、把切開的生姜片倒入鍋中熬成生姜水,再把準(zhǔn)備好的中藥厚樸放進(jìn)到生姜水中一起煮,燒開后用文火慢煮,盡可能讓姜厚樸把煮出的生姜水消化吸收,最終再把煮好的姜厚樸取下減溫,切成細(xì)絲之后就能獲得搞好姜厚樸。
上面為大家介紹了姜厚樸的炮制方法,能讓大家學(xué)會(huì)姜厚樸怎么制作,以后需要服用姜厚樸時(shí)就可以自己動(dòng)手炮制,但這種中藥材的炮制方法看似簡(jiǎn)單,在操作時(shí)卻有一定的技巧,想要炮制出質(zhì)量好的姜厚樸必須經(jīng)過多次實(shí)踐才可以。
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