夏天怎么喝牛奶才更健康

夏天怎么喝牛奶才更健康

牛奶，是我們?nèi)粘Ｉ钪卸紩?huì)喝的液體飲品。更是孕婦、兒童、老人不可或缺的補(bǔ)鈣飲料。但是，也許很多人都不知道，牛奶是極其容易上火的飲品。因此，牛奶應(yīng)該怎么喝才對(duì)，怎么喝才健康。

牛奶的含量喝成分，決定了其的不可替代性。盛夏高溫，很多人都非常容易出汗。而牛奶中含有78%左右的水分，可以幫助人體吸收所需要的水。而且，牛奶的蛋白質(zhì)和脂肪很容易被人體消化吸收。夏天飲奶不僅可以補(bǔ)充肌體損失的水分，還可增加營(yíng)養(yǎng)成份。尤為需要強(qiáng)調(diào)一下的是，牛奶有鎮(zhèn)靜催眠的作用，不管是壓力大的上班族還是對(duì)老人，每晚喝一杯牛奶有助于在夏夜睡眠。

夏季我們應(yīng)該注意喝牛奶的哪些問題呢

原則一：飲用適度

喝牛奶也要注意適度原則。人體每天只需要攝入一定量的營(yíng)養(yǎng)就可以滿足日常所需，而牛奶是一種高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每天飲用牛奶時(shí)不要貪多，因?yàn)槠綍r(shí)還有其他形式的營(yíng)養(yǎng)攝入。另外，牛奶對(duì)于一部分人群來說，也會(huì)也產(chǎn)生不適合消化的現(xiàn)象。大量飲用后反而會(huì)降低牛奶營(yíng)養(yǎng)的吸收效果，因此市民在飲用牛奶時(shí)一定要適度。

原則二：掌握時(shí)機(jī)

部分市民在日常飲用牛奶有可能出現(xiàn)乳糖不適癥，對(duì)這部分市民來說牛奶是不容易消化吸收的物質(zhì)。如果在飯前飯后飲用的話，就會(huì)降低消化系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)吸收能力。如果放到睡前飲用，不僅具有安神作用，更具有保護(hù)腸胃的功效。

原則三：不宜冷飲

夏季許多市民喜歡喝冰凍牛奶，但冷飲會(huì)引起胃腸道收縮，反而沒有達(dá)到飲用牛奶的保健目的。部分消費(fèi)者還有可能出現(xiàn)原發(fā)性乳糖不適癥現(xiàn)象，具體表現(xiàn)為喝普通鮮牛奶后會(huì)有反胃、腹脹、腹鳴、腹瀉等不適現(xiàn)象，乳糖不適癥使人體無法充分吸收牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分。因此市民在飲用牛奶時(shí)最好飲用常溫牛奶或者是將冷藏牛奶放置一會(huì)兒再飲用，或者是選擇更易吸收的發(fā)酵性奶制品。

因?yàn)橄募咎厥庑缘臍夂驐l件，日曬時(shí)常比其他季節(jié)要久遠(yuǎn)，牛奶中含有的維生素B和C非常容易被分解掉。即便是微弱的陽光照射，幾個(gè)小時(shí)之后，牛奶所含維生素也會(huì)被日曬消耗掉一大半。因此，夏天最應(yīng)該選擇的就是常溫牛奶。六層復(fù)合材料嚴(yán)格避光，能有效防曬，從而讓牛奶中的維生素群不輕易流失。

夏天怎么喝牛奶不上火

中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘性微寒，具有滋潤(rùn)肺胃，潤(rùn)腸通便、補(bǔ)虛作用。明代大醫(yī)藥家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“牛乳可以治反胃熱噦，補(bǔ)益勞損潤(rùn)大腸，治氣痢，除黃疸。”這說明喝牛奶并不會(huì)產(chǎn)生熱氣的。從營(yíng)養(yǎng)的角度講，牛奶含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和水分等，這些成分沒有導(dǎo)致中醫(yī)理論中“上火”的因素。
另外，牛奶所含的水分很充足，在夏季的時(shí)候也是補(bǔ)水的一種比較好的來源。夏天的高溫天氣，人會(huì)出大量的汗，而牛奶中75%都是水分，其中所含有的蛋白質(zhì)和脂肪酸很容易被人體吸收和消化。總之，夏天喝牛奶不僅可以幫助身體補(bǔ)充水分，還可以個(gè)人體補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)成分，這對(duì)身體的健康還是有很大的益處的。

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