金絲小棗作為一種從酸棗中演化而來的食物,并且在我國古代就有關(guān)于金絲小棗的記載,最早可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期,而且金絲小棗在中醫(yī)中還具有藥理作用,有一句俗語叫做一日吃三棗,郎中不用找,可以看出它的營養(yǎng)價值是很高的,那么金絲小棗應(yīng)該怎么做果脯呢?
首先我們應(yīng)該準(zhǔn)備一些新鮮并且成熟的金絲小棗,在他們清洗干凈之后,然后再將他的果核去掉,我們在將去好核的金絲小棗放入烘干機之中烘干,然后我們再將烘干好的金絲小棗放入鍋中,再加入一些溫水,將它蒸熟之后再蒸煮的過程中,我們還可以往鍋中添加一些冰糖,蜂蜜,還有一些食品添加劑能攪拌均勻之后,我們再將煮好的金絲小棗從鍋中撈出來,將他多余的糖瀝干,然后我們再將瀝好的金絲小棗再次放入烘干機之中烘干,這樣取出來之后,一道非常美味的金絲小棗果腹就做好了。
這種制作金絲小棗果腹的方法,吃起來口感非常的脆嫩,而且甜而不膩,并且還可以完全保留住金絲小棗中所富含的一些維生素,礦物元素等,適當(dāng)?shù)氖褂眠€可以起到補血健脾的效果,并且還可以滋陰補陽等,而且在平時生活中,對女性朋友來說,吃一些金絲小棗還可以起到美容養(yǎng)顏,滋養(yǎng)皮膚的功效,特別是對于一些正處在青少年時期的兒童,還有一些老年人來說,是非常適合吃一些金絲小棗的,可以起到補血或者預(yù)防骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象。
1、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源于中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當(dāng)時是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
2、茯苓餅
茯苓餅又名茯苓夾餅,是北京市出產(chǎn)的一種滋補性傳統(tǒng)名點。因皮薄如紙,且顏色雪白,很象中藥里的云茯苓片,故稱為“茯苓餅”。是北京的一種滋補性傳統(tǒng)名點。
3、北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖之一,作為北京地區(qū)傳統(tǒng)名點之一,一向享有盛名,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。北京酥糖有著悠久的生產(chǎn)歷史,最早源于唐代,享有:“茶罷一塊糖,咽而即消爽,細(xì)嚼丹桂美,甜酥留麻香”的美譽,為歷代名人所稱贊。酥糖霄中均勻分布著麥芽糖骨子,吃時酥糖霄香甜、桂花麻香濃郁、骨子松脆入口即溶。
4、六必居醬菜
六必居醬菜是北京市傳統(tǒng)名菜。由北京六必居生產(chǎn)。六必居是北京醬園中歷史最久、聲譽最顯著的一家,其生產(chǎn)的六必居醬菜,選料精細(xì)、制作嚴(yán)格,加工技藝精湛、色澤鮮亮、脆嫩清香、醬味濃郁、咸甜適度。六必居醬菜原料都有固定的產(chǎn)地,保證了六必居醬菜的質(zhì)量。
六必居醬園始于明嘉靖九年(1530年),至今已有487年的歷史,如今不但是京城許多家庭的必備小菜,也是國宴上必備的名小菜之一,具有很高的歷史文化價值。
5、密云金絲小棗
密云金絲小棗是密云特產(chǎn)。產(chǎn)地:中國北京。特點:色澤殷紅,果實小,果皮薄,果汁較多,味道極甜,即可鮮食,也可曬制干棗。
小棗各地都有,惟獨北京密云縣田各莊所產(chǎn)的金絲小棗最佳,暢銷國內(nèi)外市場。其特點是皮薄、肉厚、核小、含糖多、無蟲蛀等,且越小越名貴。是著名果脯金絲蜜棗的原料。把小棗掰開,輕輕一拉,從金黃色的棗肉內(nèi)可拉出無數(shù)道金絲,故名密云金絲小棗。 棗也稱為大棗、紅棗、中國棗,屬于鼠李科,是由野生酸棗演化而來。據(jù)考證,中國栽培棗始于七千年前,到二千年前的漢代,棗的栽培已遍及中國南北各地。[2]。 編輯本段果實形態(tài)密云金絲小棗色澤殷紅,果實小,果皮薄,果汁較多,味道極甜,即可鮮食,也可曬制干棗。干棗肉厚且富有彈性,棗核很小,剝開果肉可拉出許多金黃色的糖絲,與鴨梨、核桃并稱密云三寶。 編輯本段營養(yǎng)成分金絲小棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素a、c、b1、b2、及維生素p、果酸等20多種營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)測定,每百克小棗果肉中含糖65.9克,熱量200千卡,vc380-600毫克,是蘋果的70倍,含蛋白質(zhì)3.3克,脂肪0.4克,粗纖維3.1克,鈣61毫克,鐵1.6毫克,磷55毫克、抗壞血酸380毫克,特別是維生素含量是百果之冠,故有“天然維生素丸”之稱
北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍(lán)、北京玉器、內(nèi)畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密云金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃。
密云金絲小棗
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:12-02 00:24
標(biāo)簽: 密云金絲小棗
摘要:簡介密云金絲小棗小棗各地都有,惟獨北京密云縣田各莊所產(chǎn)的金絲小棗最佳,暢銷國內(nèi)外市場。其特點是皮薄、肉厚、核小、含糖多、無蟲蛀等,且越小越名貴。是著名果脯金絲蜜棗的原料。把小棗掰開,輕輕一拉,從金黃色的棗肉內(nèi)可拉出無數(shù)道金絲,故名密云金絲小棗。棗也稱為大棗、紅棗、中國棗,屬于鼠李科,是由野生酸棗演化而來。據(jù)考證,中國栽培棗始于七千年前,到二千年前的漢代,棗的栽培已遍及中國南北各地。[1] 果實形態(tài) 密云金絲小棗密云金絲小棗色澤殷紅,果實小,果皮薄,果汁較多,味道[閱讀全文:]
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北京酸菜
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:12-02 00:24
標(biāo)簽: 北京酸菜
摘要:制作工藝 酸菜的加工因氣候、地域、原料品種的不同有差異,但均以多葉蔬菜作為原來加工。方法分類二類即一類直接使用蔬菜鹽漬后發(fā)酵;第二類用蔬菜進(jìn)行短時間蒸北京酸菜煮,經(jīng)快速冷卻后自然發(fā)酵或鹽漬發(fā)酵;或者二者方法結(jié)合。 直接用蔬菜鹽漬發(fā)酵,發(fā)酵周期比較長,耐儲存。此類加工工藝多以工廠化生產(chǎn),也適應(yīng)蔬菜生產(chǎn)高峰期的農(nóng)戶。 蒸煮發(fā)酵即將蔬菜置于滾燙熱水中少許時間,經(jīng)快速冷卻后發(fā)酵。 直接發(fā)酵(不加入食鹽)。此類方法不耐儲存,適應(yīng)[閱讀全文:]
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桃補花
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:12-02 00:24
標(biāo)簽: 桃補花
摘要:簡介桃補花是北京有名的工藝品。多為窗簾、臺布、床單、餐巾、鋼琴罩等等,圖案簡樸、色彩雅淡,清秀潔凈,是大宗出口商品。[1][閱讀全文:]
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北京白鳳龍
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:12-02 00:24
標(biāo)簽: 北京白鳳龍
摘要:北京白鳳龍是北京地區(qū)的特色產(chǎn)品。[1][閱讀全文:]
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北京玉器
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:12-02 00:24
標(biāo)簽: 北京玉器
摘要:歷史北京玉器歷史悠久,早在新石器時代的“山頂洞人”,就用玉器作為婦女的裝飾品。在以后的漫長歲月中,歷代繁衍,逐漸形成工藝精湛、造型優(yōu)美的玉器藝術(shù)。玉質(zhì)地堅硬、晶瑩細(xì)膩、色彩絢麗。常見的玉器材料有白玉、碧玉、青玉、紅瑪瑙、纏枝瑪瑙、水晶、紫晶、綠松石、芙蓉石等。北京玉器 北京玉器興于元代,祖師為邱處機。當(dāng)時形成了南北兩種不同風(fēng)格,世稱南玉作、北玉作。南玉作以蘇州、揚州為中心,北玉作以北京為中心。到了明清兩代,是玉器發(fā)展的高峰時期。不斷有南方玉作巧匠來北京落[閱讀全文:]
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北京織毯
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:12-02 00:24
標(biāo)簽: 北京織毯
摘要:簡介 北京織毯北京織毯分地毯、壁毯兩大類。北京地毯選毛精、織結(jié)牢、剪法平齊、柔軟舒適、色彩寧靜、圖案古雅。圖案有兩大類:京式、敦煌、采枝、素凸 。京式地毯一般是"八寶","博古"以及龍鳳等圖案,北京還可以購買到內(nèi)蒙、新疆、江浙等地毯產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 北京手工織毯制作工藝考究,圖案豐富多彩,因為過去曾是皇宮專用的御用品,所以又叫宮毯。北京織毯有地毯、壁毯、臥毯等多個品種,原材料以羊毛、絲線為主,織結(jié)堅牢,毯面柔軟。北京宮毯則以傳統(tǒng)圖案[閱讀全文:]
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北京秋梨膏
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:12-02 00:24
標(biāo)簽: 北京秋梨膏
摘要:簡介秋梨膏是北京傳統(tǒng)特產(chǎn),傳說早在唐朝的時候就有了,是宮廷的一種藥品,一直到清朝才由御醫(yī)傳出宮來的。小時候我不愛喝水,總上火,喝點秋梨膏水,后來就發(fā)現(xiàn)我總要喝水,家里老人總說這是藥,不能多喝。 可見,秋梨膏的味道是很好的,放涼開水調(diào)開,喝起來甜絲絲的,有淡淡的梨香味兒,小孩子肯定是很喜歡的。確實,秋梨膏具有一定的藥用功效,因為秋梨本身就有潤肺、止咳、去渴、清心的作用,和其他食材一同制成秋梨膏更是對上火、煩躁、咳嗽,燥熱病癥有好的療效。過去在信遠(yuǎn)齋,恩濟堂等老字號都有秘制的秋[閱讀全文:]
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北京鴨梨
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:12-02 00:24
標(biāo)簽: 北京鴨梨
摘要:簡介該品種樹勢健壯,樹皮暗灰褐色,一年生枝黃褐色,多年生枝紅褐色,北京鴨梨成枝率低。葉片廣卵圓形,先端漸尖或突尖,基部圓形或廣圓形,果實倒卵圓形,近梗處有鴨頭狀突起,果面綠黃色,近梗處有銹斑。肉質(zhì)極細(xì)酥脆,清香多汁,味甜微酸,豐產(chǎn)性好。結(jié)果早。貯藏后有香氣。果實口味稍淡。 據(jù)說當(dāng)年有個叫潘尊的,他是一個中醫(yī),常在山中采藥,有天他在采藥的時候發(fā)現(xiàn)一只鴨子,但是一般的鴨子是不應(yīng)該出現(xiàn)在這種深山里的,他很好奇地走過去看,結(jié)果發(fā)現(xiàn)了“山梨”。但是當(dāng)時這個還沒這個名字啦,他把這個奇怪的東西帶[閱讀全文:]
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涼拌粉
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 11:00
標(biāo)簽: 涼拌粉
摘要:概述涼拌粉涼拌粉是在南昌米粉的基礎(chǔ)上加工制作而成的。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米,經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而成,與其他地方所產(chǎn)的米粉不同,對粉的韌性要求特別高,未煮的生粉[閱讀全文:]
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糖耳朵
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:45
標(biāo)簽: 糖耳朵
摘要:概述糖耳朵蜜麻花是北京小吃中常見名品,又稱糖耳朵,因為它成形后形狀似人的耳朵得名。前人有詩說:“耳朵竟堪作食耶?常偕伴侶蜜麻花,勞聲借問誰家好,遙指前邊某二巴?!辈⒆⒄f:“糖耳朵蜜麻花,為清真教人所[閱讀全文:]
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北京桃補花
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:55
標(biāo)簽:
摘要: 北京桃補花是北京有名的工藝品。多為窗簾、臺布、床單、餐巾、鋼琴罩等等,圖案簡樸、色彩雅淡,清秀潔凈,是大宗出口商品。[閱讀全文:]
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老北京糊塌子
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:54
標(biāo)簽: 老北京糊塌子
摘要:糊塌子是北京的一種地方小吃,也是家庭餐桌上的一個主食品種,味道鮮美,風(fēng)味獨特,老幼皆宜。市場上雖有制售,但經(jīng)營網(wǎng)點不多,不易買到。目前正當(dāng)西葫蘆上市季節(jié),也是家庭自制糊塌子的大好時機。如您想一[閱讀全文:]
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麻醬燒餅
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:54
標(biāo)簽: 麻醬燒餅
摘要:原料:麻醬燒餅堿面、芝麻醬、面粉、花椒鹽、花生油、芝麻仁。掌故說明:北京特色風(fēng)味小吃。麻醬燒餅色澤金黃,表皮焦脆,質(zhì)地柔軟,香味濃郁。麻醬燒餅北京人統(tǒng)稱燒餅,是大眾化的小吃品種。餅色金黃外[閱讀全文:]
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天福號醬肘子
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:53
標(biāo)簽: 天福號醬肘子
摘要:天福號醬肘子 “天福號醬肘子”是北京特色風(fēng)味名食。它從200年前創(chuàng)業(yè)至今盛名不減,令人稱奇。清代乾隆年間,山東人劉德山在北京城里西單牌樓開張了一家“天福號肉鋪”,專門制售各色山東風(fēng)味肉食,生意一直很紅火[閱讀全文:]
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肉末燒餅
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:52
標(biāo)簽: 肉末燒餅
摘要:肉末燒餅肉末燒餅是北京小吃中的宮廷小吃品種。 燒餅的制法:肉末燒餅與一般燒餅的做法不一樣。它是將發(fā)面和好后對上一點堿水,加一些白糖揉勻,揪成小坯子,將坯子用手掌在案板上壓成圓片,拿在一只手上,另用[閱讀全文:]
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奶油炸糕
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:50
標(biāo)簽: 奶油炸糕
摘要:簡介 奶油炸糕 奶油炸糕用上好面粉為原料,先燒適量開水,水開后,改用小火,將面粉倒人鍋內(nèi),迅速攪拌直到面團(tuán)由自變成灰白色,不粘手時,取出稍晾成燙面。白糖用水化開,香草粉用水化開,適量雞蛋液在碗內(nèi)[閱讀全文:]
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北京金糕
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:50
標(biāo)簽: 北京金糕
摘要:北京金糕金糕就是山楂糕,制做金糕始于清代中葉,是北京傳統(tǒng)風(fēng)味食品。當(dāng)年慈禧太后愛吃這一口,專門派人出宮買山楂糕。慈禧太后吃過泰興號的山楂糕后覺得味道不錯,只是山楂糕這名字不雅,賜其名為金糕。當(dāng)時北京[閱讀全文:]
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焦圈
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:48
標(biāo)簽: 焦圈
摘要:美食簡介美食焦圈北京小吃中的焦圈,男女老少都愛吃,酥脆油香的味兒,真叫人吃不夠。北京人吃燒餅,常愛夾焦圈,喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一種古老食品,制作比較麻煩,由于勞效太低,一般吃食店不愿制作,故有[閱讀全文:]
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北京蜂糕
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:48
標(biāo)簽: 北京蜂糕
摘要:北京蜂糕蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一種糕食小吃。因為這類糕食掰開后,內(nèi)中有較多蜂窩狀的小孔,故名蜂糕。 紅白蜂糕用面粉發(fā)起成稠面糊狀,發(fā)好的面均勻地兌上堿揉勻,上面放上小棗、桂花、松[閱讀全文:]
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扒黑豬臉
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:46
標(biāo)簽: 扒黑豬臉
摘要:扒黑豬臉幾年前,第一道申請國家專利的名菜———“扒豬臉”叫響了京城。 如今,朝陽區(qū)金三元酒家的這一專利產(chǎn)品又增添了新內(nèi)容———扒野豬臉。 吃“扒豬臉”圖的是,香味純正、口感舒適、營養(yǎng)均衡。而以[閱讀全文:]
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炒疙瘩
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:43
標(biāo)簽: 炒疙瘩
摘要:發(fā)展歷史炒疙瘩民國初年,北京宣武區(qū)虎坊橋有家叫廣福館的面食鋪,由于本小利微,飯菜平常,生意很不景氣。有一天,只合了十斤飴烙面,賣了一天,臨到關(guān)門時還剩下了五、六斤。經(jīng)營館子的穆姓母女倆正發(fā)愁,忽然[閱讀全文:]
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愛窩窩
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:42
標(biāo)簽: 愛窩窩
摘要:歷史老北京的“愛窩窩”專賣攤販圖片愛窩窩歷史悠久,明朝萬歷年間內(nèi)監(jiān)劉若愚的《酌中志》中說:“以糯米夾芝麻為涼糕,丸而餡之為窩窩,即古之‘不落夾’是也。”可見這種食品是用糯米洗凈浸泡,爾后入籠屜蒸[閱讀全文:]
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甜糯玉米
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:41
標(biāo)簽: 甜糯玉米
摘要:基本資料 甜糯玉米 京科糯2000糧、經(jīng)、飼、果兼用型糯玉米新品種“京科糯2000” 品種的加工特性 該品種由北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心選育出的新一代白糯玉米品種。其品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高,可適應(yīng)糧[閱讀全文:]
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鵝掌門
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:41
標(biāo)簽: 鵝掌門
摘要:鵝掌門正宗的四川“鵝掌門”入駐京城了。就在西單新一帶商城。“鵝掌門”酸辣湯鍋,采用幾十種中藥材精心調(diào)制而成,鵝掌香糯、酸湯香濃,鵝掌富含蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分,具有開胃健肝、美顏養(yǎng)容的功效;密制的各[閱讀全文:]
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烤魚
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:39
標(biāo)簽: 烤魚
摘要:菜系及功效魯菜 烤魚工藝暗爐烤烤魚的制作材料主料:鯉魚800克,豬肉(肥瘦)100克調(diào)料:植物油80克,醬油35克,大蔥10克,姜5克,味精1克,料酒10克烤魚的特色鮮嫩,味醇??爵~的做法 1.將魚洗凈,控凈[閱讀全文:]
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宣武咸鴨蛋
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:38
標(biāo)簽: 宣武咸鴨蛋
摘要: 宣武咸鴨蛋咸鴨蛋,蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑,又叫“青果”。咸鴨蛋在我國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞。該產(chǎn)品的特點是蛋心為紅色、營養(yǎng)豐富。它富含脂肪、蛋白質(zhì)以及人體所需的各種氨基[閱讀全文:]
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炒麻豆腐
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:37
標(biāo)簽: 炒麻豆腐
摘要:原料 炒麻豆腐 正宗的麻豆腐應(yīng)該有四種必備的原料——雪里蕻、羊尾油、黃豆醬、青韭。 做法 炒麻豆腐,加一些雪里蕻是為了讓炒出的麻豆腐有筋骨,用切成丁的羊尾油炒,會更香,盛一勺炒好的麻豆腐放[閱讀全文:]
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戴月軒毛筆
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:35
標(biāo)簽: 戴月軒毛筆
摘要:戴月軒毛筆80多年以前,制筆工匠戴月軒在北京琉璃廠東口的一家筆店做工。他技藝高超,經(jīng)他整修出的筆特別好。書寫者使用起來與同樣的湖筆相比有迥然不同之處。后來,他便在毛筆桿上刻上自己的名字出售。時長日久,[閱讀全文:]
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玉器
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:33
標(biāo)簽: 玉器
摘要:簡介云龍玉飾 玉器,是指用玉石雕刻成的器物。玉器包含古玉,自雕琢成器算起100年以上的玉器稱為古玉或古玉器。現(xiàn)代玉飾的品種款式多種多樣,有:各玉珠串、各玉手鐲、各玉發(fā)夾、翡翠掛件、套裝飾品、各玉戒指、金[閱讀全文:]
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雕漆
特產(chǎn)創(chuàng)建者:我要特產(chǎn)百科創(chuàng)建時間:11-20 10:32
標(biāo)簽: 雕漆
摘要:溯源與發(fā)展剔紅明代黃成的《髹飾錄》記載,發(fā)源于唐代的四川、云南一帶,但是我們今天還沒有見到過唐代的雕漆作品。宋代是雕漆工藝的發(fā)展時期。剔紅和剔犀都已經(jīng)出現(xiàn)。北京故宮博物院藏有一件精致的剔紅傳世品[閱讀全文:]
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從網(wǎng)站復(fù)制過來,沒做什么整理,詳細(xì)的你可以到網(wǎng)站去看看
提供參考資料給你,自己去看了
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干紅棗的制作過程如下:
1、盡量選擇個大飽滿的大紅棗清洗干凈。
2、紅棗用吸管去核,喝酸奶用的吸管最合適。
3、將紅棗切成段,一顆棗切4-5段就差不多。
4、之后將棗段放入空氣炸鍋或者有熱風(fēng)功能的烤箱里。
5、然后用120度的低溫,烤35分鐘左右??鞠渚蜁r間長一些,四十來分鐘。剛烤好的紅棗還有些軟,放涼后就會變脆了。
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