適合與山藥搭配的四種食物

冬季飲食上我們最為常見的就是山藥，同時它也是一種食用藥用價值兼具的食材，同時山藥的藥用價值也是很高的，具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目等等作用。實際上任何的食物在食用上要注意營養(yǎng)的搭配，才能發(fā)揮其更好的效果，下面小編就為大家介紹一下山藥適合與哪些食物搭配吧。

1、山藥搭配紅棗：健脾養(yǎng)胃

山藥具有滋補(bǔ)脾胃的作用，這主要是其成分中含有黏蛋白，能保持血管彈性，同時它還具有潤肺止咳的功能，非常適合嗓子難受的人吃，尤其是跟紅棗搭配，可強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效。紅棗和山藥的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，愛喝湯的人可以煮湯時多放點山藥和紅棗。

2、山藥搭配南瓜：降血糖

山藥中的可溶性纖維可以幫助推遲排空胃內(nèi)食物，可以起到控制飯后血糖升高，還能助消化、降血糖的作用。南瓜中含有大量的微量元素鈷、鋅、銅和果膠可以促進(jìn)人體胰島素的分泌，能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變，增強(qiáng)抗貧血抗癌能力。這兩種食物不僅可以降低血糖，同時還能健脾養(yǎng)胃。

3、山藥搭配核桃：補(bǔ)中益氣

山藥除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。而核桃的作用為補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘。當(dāng)山藥與核桃搭配在一起時可以補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋壯骨、健腦。

4、山藥搭配陳皮：緩解秋乏

在中醫(yī)上山藥可以補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精。而陳皮的主要作用是理氣健脾，燥濕化痰，如果有因為感冒引起的咳嗽痰多的情況，可以用山藥搭配陳皮，有助緩解痰多咳嗽等癥狀，更適用于在養(yǎng)肺的秋季食用。

實際上可以與山藥搭配的食物有很多，除了上面小編為大家介紹的幾種搭配以外，生活中大家還可以用山藥搭配枸杞起到滋補(bǔ)作用、山藥搭配鴨肉可健脾養(yǎng)胃、山藥搭配蓮子可健脾補(bǔ)腎、山藥搭配排骨可滋腎益精等等方面，大家可以根據(jù)自己的實際情況進(jìn)行合理的營養(yǎng)搭配，希望小編的介紹對大家有所幫助。

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