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冬季經(jīng)常吃山藥益肺氣健脾胃

吃貨一枚 2023-05-06 01:25:01

冬季經(jīng)常吃山藥益肺氣健脾胃

山藥是一種非常適合人們在冬季食用的蔬菜，山藥的營養(yǎng)價值非常高

，而且吃起來味道非常好
。口感細(xì)膩
，不管是怎么吃，都是非常香甜可口的
，山藥還有藥用價值，所以，我們在冬季吃山藥
，集養(yǎng)生和保健于一體
。

冬季經(jīng)常吃山藥健脾胃

吃山藥的好處非常多

，冬季吃山藥
，可以幫助人們健脾胃，因?yàn)樯剿幒械矸勖?div id="4qifd00" class="flower right">
、多酚氧化酶等物質(zhì)
，有利于脾胃消化吸收功能
，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛
，皆可食用。山藥中含有的熱量少
，營養(yǎng)多
，含有豐富的粗纖維，容易增加人的飽腹感
，起到控制進(jìn)食欲望的作用。而且山藥的脂肪含量很低
，每100克山藥中僅含0.2克的脂肪
，從而達(dá)到瘦身的目的
。

冬季經(jīng)常吃山藥益肺氣

人們在冬季的時候吃山藥

，可以幫助補(bǔ)益肺氣，山藥含有黏液質(zhì)
，有潤滑
、滋潤作用，故可益肺氣
、養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥
。冬季干燥，寒冷
，對肺部和喉嚨的傷害比較大，在冬季人們很容易會喉嚨干燥甚至疼痛
，山藥含有皂甙、黏液質(zhì)
，這兩種成分都有潤滑
，滋潤的作用，所以可益肺氣
，養(yǎng)肺陰
，治療肺虛
、痰嗽
、久咳等癥狀
。

山藥的其他功效

易患感冒的老人：老年人身體抗病能力差、抵抗力下降

，尤其是到了冬季的時候
，是非常容易感冒的
。山藥具有健脾益氣的作用
，因此，多汗
、反復(fù)感冒的氣虛患者在秋冬季應(yīng)該適度增加山藥的攝入量?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢园焉剿幊词?div id="m50uktp" class="box-center"> 、蒸食
、拔絲
，也可以與大米、小米
、大棗一起煮粥食用。

治糖尿?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。荷剿帉τ谔悄虿∪艘彩欠浅：玫氖澄铮剿幙梢詭椭悄虿∪私笛?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用

，可用于治療糖尿病
，是糖尿病人的食療佳品
。

老年心腦血管病患者：老年人心腦血管患者在冬季的時候吃山藥可以幫助預(yù)防心血管疾病

。山藥含有大量的黏液蛋白
、維生素及微量元素
，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病
，取得益志安神
，延年益壽的功效
。

腹瀉小兒：冬季小兒腹瀉可以吃山藥來治療

，因?yàn)樯剿幱蟹浅８叩乃幱脙r值。每年8―12月是小兒腹瀉的多發(fā)季節(jié)
，用山藥粉治療腹瀉，比較容易被接受
。具體做法為：將山藥研細(xì)磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用
，每天喂食2―3次即可
。

以上我們?yōu)榇蠹医榻B了人們在冬季吃山藥的好處，山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃

、補(bǔ)肺益腎的功效。人們在冬季的時候很容易因?yàn)闅鉁氐睦渑罹啻?div id="m50uktp" class="box-center"> ，室?nèi)室外的氣溫變化大，尤其是身體抗病能力差的老年人喝小孩子非常容易患有感冒
，而感冒經(jīng)常會引起咳嗽的情況
，而且人們在冬季腹瀉、脾胃虛弱
，都是非常適合吃山藥來治療的
。

小雪節(jié)氣喝山藥枸杞粥健脾胃

小雪天氣，我國的很多地方已經(jīng)是非常寒冷了

，在北方已經(jīng)進(jìn)入了下雪的季節(jié)。所以
，在這個季節(jié)
，人們更要注意養(yǎng)生，喝粥是非常適合小雪節(jié)氣的時候養(yǎng)生的食物
。山藥枸杞粥是非常適合人們在小雪節(jié)氣喝的一款粥，有非常高的營養(yǎng)價值
。

小雪節(jié)氣喝山藥枸杞粥健脾胃

小學(xué)節(jié)氣，室外氣溫變得非常低

，市內(nèi)暖氣開始供暖，這個時候
，人們都穿的非常嚴(yán)實(shí)
，體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去
，所以就容易出現(xiàn)內(nèi)火
。人們很容易因?yàn)樯匣饘?dǎo)致出現(xiàn)口腔潰瘍，還有臉上長痘痘
，因此，我們要注意多吃一些暖身的食物
，喝山藥枸杞粥就是不錯的選擇。

山藥枸杞粥

材料：山藥600克

，大米50克，枸杞、冰糖
、小蔥少許
。

做法：大米泡半小時

，山藥洗凈
，去皮切塊
。將泡好的米放入鍋中
，加水煮開
，改小火
，然后加入枸杞、山藥塊
、冰糖
、小蔥一起熬煮
，稍攪拌，30分鐘即可
。

功效：健脾和胃

、補(bǔ)腎養(yǎng)肺
、安神助眠
，經(jīng)常食用還能改善偏黃的臉色。

山藥的營養(yǎng)功效

在寒冷的小雪節(jié)氣天氣里

，我們吃山藥可以健脾益胃助消化
，山藥有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品
。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用
。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦
、泄瀉等病癥
。男性在這個季節(jié)吃山藥可以滋腎益精山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體
，滋腎益精的作用
。大凡腎虧遺精
，婦女白帶多
、小便頻數(shù)等癥
，皆可服之。

小雪節(jié)氣吃山藥還有助于益肺止咳

，山藥含有皂甙
、黏液質(zhì)，有潤滑
，滋潤的作用
，故可益肺氣
，養(yǎng)肺陰
，治療肺虛痰嗽久咳之癥
。老年人在小雪節(jié)氣吃山藥可以降血糖
、延年益壽，山藥含有粘液蛋白
，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病
，是糖尿病人的食療佳品。維生素及微量元素
，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀
，預(yù)防心血疾病
，取得益智安神
、延年益壽的功效
。

枸杞子的營養(yǎng)功效

人們在小雪節(jié)氣吃枸杞可以延緩衰老

，枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效
，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高
，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高
，鐵含量比牛排還高
。男性吃枸杞可以壯陽，枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。女性吃枸杞可以美白養(yǎng)顏
，對于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效
。

上班族在小雪天氣很容易上火，吃枸杞可以幫助養(yǎng)肝明目

。枸杞性甘、平
，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎
，養(yǎng)肝明目的功效
，常與熟地
、菊花
、山藥、山萸肉等藥同用。枸杞全身都是寶
，枸杞子能補(bǔ)虛生精，用來入藥或泡茶
、泡酒
、燉湯
，如能經(jīng)常飲用
，便可強(qiáng)身健體
。小雪節(jié)氣吃枸杞還可以抗癌，枸杞對體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用
，可用于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增強(qiáng)人體的免疫功能
。

以上我們?yōu)榇蠹医榻B了人們在小雪節(jié)氣的時候喝山藥枸杞粥的好處

，山藥枸杞粥對老年人來說，可以降血糖
、延年益壽
、抗癌、提高免疫力
。對男性來說，小雪節(jié)氣喝山藥枸杞粥可以幫助健脾胃
、補(bǔ)腎養(yǎng)肺
，女性在小雪節(jié)氣喝山藥枸杞粥可以滋陰潤肺
、養(yǎng)血安神，兒童喝山藥枸杞粥有助于提高免疫力
、益智安神
，所以，山藥枸杞粥是非常適合全家人在小雪節(jié)氣里喝的粥
。

山藥的適宜人群和食用益處

山藥是非常適合人們在冬季食用的，山藥的食療價值非常高，人們在日常中吃山藥可以幫助促進(jìn)腸胃吸收

、潤腸通便
、健脾胃，還可以幫助潤肺止咳
，山藥對男女老少都是非常適合的
。在我們平常的生活中
，尤其在冬季，可以選購一些山藥燉湯或者炒菜
、蒸著吃
，都是非常不錯的。

山藥的食用益處

你知道吃山藥有哪些好處嗎?山藥可以說是我們?nèi)粘Ｖ械囊环N進(jìn)補(bǔ)保健食品了

。山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮
，可使睡眠改善，心情愉快
，充滿活力
，顯得年輕
，使人胃口好等
，獲得健身強(qiáng)體
，延緩衰老的效果
。山藥具有滋補(bǔ)細(xì)胞
、強(qiáng)化內(nèi)分泌
、補(bǔ)益強(qiáng)壯
、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用
，可誘生干擾素
，改善機(jī)體免疫功能
，提高抗病能力等
，對延緩衰老進(jìn)程有著重要作用
。山藥富含對人體有益的微量元素
，具有養(yǎng)血
、補(bǔ)腦、益腎
、抗衰老等功能。

山藥的適宜人群

打算冬季進(jìn)補(bǔ)的人：山藥適合人們在冬季吃

，對于冬季有進(jìn)補(bǔ)需求的人們來說
，一定不能少了山藥這種滋補(bǔ)品。冬季吃點(diǎn)山藥
，更有利于補(bǔ)品的吸收。山藥為補(bǔ)中益氣藥
，具有補(bǔ)益脾胃的作用
，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用
。將山藥
、大棗20克
、米(粳米
、糯米各一半)熬成粥，就是很好的選擇
。

打算減肥的女性：山藥有減肥瘦身的好處，所以

，是非常適合女性肥胖人群吃的
，山藥是瘦身的好幫手
，因?yàn)樯剿幹泻械臒崃可?div id="d48novz" class="flower left">
，營養(yǎng)多
，含有豐富的粗纖維，容易增加人的飽腹感
，起到控制進(jìn)食欲望的作用
。而且山藥的脂肪含量很低
，每100克山藥中僅含0.2克的脂肪
，從而達(dá)到瘦身的目的。

手腳發(fā)涼的女性：冬季女性經(jīng)常手腳發(fā)涼

，需要吃一些可以補(bǔ)血養(yǎng)血
、驅(qū)寒保暖的食物
，山藥就是非常適合的
。中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系
，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣
、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者
。

“老胃病”復(fù)發(fā)的患者：山藥對于胃病患者有健脾養(yǎng)胃的功效，在“老胃病”病人中

，有相當(dāng)多屬于潰瘍病
，而秋冬季是潰瘍病容易發(fā)生或復(fù)發(fā)的季節(jié)。現(xiàn)代藥理研究證實(shí)
，山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復(fù)?div id="d48novz" class="flower left">
？捎悯r山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕
，蒸熟后食用
。

蓮藕山藥湯

主料：蓮藕100克

，山藥50克
，枸杞子10克。

調(diào)料：姜3克

，鹽2克，味精1克
，白砂糖1克，植物油15克
。

做法

1、蓮藕去皮洗凈

，切厚片;山藥去皮洗凈
，切厚片;

2

、枸杞略泡備用;姜去皮洗凈切絲備用;

3、鍋內(nèi)放油燒熱

，放入姜絲略爆
，注入清湯煮沸;

4

、放入蓮藕
、山藥、枸杞用中火煮至熟透;

5

、加入鹽
、味精、白糖調(diào)味，盛入碗中即可
。

蓮藕山藥湯的功效：蓮藕山藥湯的做法是非常簡單的，我們需要購買蓮藕

、山藥、枸杞子等主要的食材
，然后搭配其他調(diào)味品就可以制作了。蓮藕山藥湯的食療價值非常高
，尤其適合冬季食用
，有補(bǔ)中益氣
、養(yǎng)血補(bǔ)血、健脾胃、提高免疫力
、潤肺止咳的好處
，是非常適合冬季食用的。

人們在冬季的時候經(jīng)常吃山藥

，不但可以幫助補(bǔ)中益氣、健脾胃
，還可以美容瘦身、驅(qū)寒保暖
，不管是對于脾胃不好的老年人還是微胖需要減肥的女性
，或者是腎虛的男性都是非常適合的
。山藥在日常中有很多的吃法
，我們可以用山藥做成蓮藕山藥湯，幫助人們冬季的時候益氣養(yǎng)血
、健脾胃、潤肺
，效果極好。

冬天吃山藥強(qiáng)壯養(yǎng)顏補(bǔ)虛抗衰

山藥是我們生活中的一種非常適合強(qiáng)壯養(yǎng)顏

、補(bǔ)虛抗衰的食物，山藥的吃法非常多
，我們冬季的時候吃山藥有很多的好處
。山藥中有豐富的黏液蛋白、維生素和微量元素
，是我國很多地區(qū)的人們非常喜歡的主食
，可以幫助人們保健養(yǎng)身
。

冬天吃山藥強(qiáng)壯養(yǎng)顏補(bǔ)虛抗衰

補(bǔ)虛抗衰：

山藥可以幫助人們補(bǔ)虛抗衰

，因?yàn)樯剿幬陡?div id="m50uktp" class="box-center"> ，性涼潤，入肺
、脾
、腎經(jīng)，《得配本草》說它具有補(bǔ)虛益損的功能
，山藥氣平入肺
，味甘入脾，而脾統(tǒng)血
，主四肢，脾血足則不饑
，四肢輕捷;肺主氣，肺氣充則輕身
，氣為之倍增;又因其質(zhì)地稠黏
，能補(bǔ)腎填精
，精足則強(qiáng)陰，延年益壽?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代藥理研究提示，山藥含有的皂甙
、糖蛋白
、鞣質(zhì)
、止權(quán)素
、山藥堿、膽堿
、淀粉及鈣
、磷
、鐵等，具有誘生干擾素的作用
，有一定的抗衰老物質(zhì)基礎(chǔ)。由此可見
，山藥確能補(bǔ)虛療損
，延年益壽
。

強(qiáng)壯養(yǎng)顏：

山藥可幫助人們補(bǔ)充黏液蛋白

、維生素及微量元素
，山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質(zhì)的混合物黏液蛋白
，能增加黏膜與皮膚的潤滑度
，減少皮下脂肪蓄積
，是很好的美容食品
，可以單味服用
，也可在復(fù)方中應(yīng)用
，山藥粥
、山藥酒
、六味地黃飲
、滋腎生肝飲等，均有強(qiáng)壯筋骨
，養(yǎng)顏健身的作用。

山藥木耳排骨湯

食材：山藥400克

，豬小排500克，干木耳100克
，生姜1塊
，枸杞5克，食鹽、料酒
、水適量
。

做法：

1、豬小排洗凈后斬塊

，鍋中放水并加入一小勺料酒
，放入豬小排后大火煮開，豬小排煮至五成熟時關(guān)火撈出;

2

、木耳泡發(fā)后去蒂撕小塊，山藥去皮洗凈后切滾刀塊
，生姜切片
，枸杞?jīng)_洗干凈后備用;

3、將豬小排

、木耳
、山藥放入高壓鍋中，加姜片后倒水
，水需沒過所有食材，開大火煮15分鐘
，上氣后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可關(guān)火
，撒入枸杞后燜一會兒，加少量食鹽調(diào)味后即可食用
。

功效：山藥木耳排骨湯具有補(bǔ)氣健脾

、清胃滌腸
、補(bǔ)血和血及強(qiáng)腎的作用
，是非常適合冬季食用的
。山藥木耳排骨湯有助于增進(jìn)產(chǎn)婦的食欲，排除體內(nèi)的毒素
，改善產(chǎn)婦的血虛癥狀。

蓮藕山藥湯

主料：蓮藕100克

，山藥50克，枸杞子10克
。調(diào)料：姜3克，鹽2克
，味精1克
，白砂糖1克
，植物油15克。

做法

1

、蓮藕去皮洗凈
，切厚片;

2

、山藥去皮洗凈
，切厚片;

3

、枸杞略泡備用;姜去皮洗凈切絲備用;

4

、鍋內(nèi)放油燒熱，放入姜絲略爆，注入清湯煮沸;

5

、放入蓮藕、山藥、枸杞用中火煮至熟透;

6

、加入鹽
、味精、白糖調(diào)味
，盛入碗中即可
。

功效：冬季吃蓮藕山藥湯可以幫助人們預(yù)防便秘

、清熱解毒
、治療貧血
。

以上我們在冬季的時候可以吃山藥幫助強(qiáng)壯養(yǎng)顏

、補(bǔ)虛抗衰
、健脾養(yǎng)胃
，山藥對于人們有很強(qiáng)壯滋補(bǔ)的功效，對女性有美容養(yǎng)顏的好處
，對男性有補(bǔ)腎壯陽的功效
。吃山藥對于一些身體虛弱的人們有很好的補(bǔ)虛抗衰的功效
，吃山藥還可以治療貧血
，山藥做成一些滋補(bǔ)湯，比如山藥木耳排骨湯
、蓮藕山藥湯都是非常適合的。

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