。擔孢子備圓形或卵形，初期白色，成熟后呈粉紅色。
草菇多叢生于夏季雨后的草堆上，原系中國熱帶和亞熱帶高溫多雨的腐生真菌，后傳入馬來西亞、菲律賓、泰國等地，在中國的主要分布于廣東、廣西、福建、河北、臺灣、湖南、四川、西藏等地區(qū)。子實體可鮮食，也可直接曬干或烘干制作成干菇食用，還可制作成罐頭或鹽漬食用。

夏季高溫常常制約著許多食用菌品種的栽培

，夏季適合栽培哪些食用菌呢

？

雙孢蘑菇的栽培管理技術(shù)與雙孢蘑菇基本相同。主要原料是麥秸和牛

、豬糞，可以在室內(nèi)床罩和室外溫室中栽培。由于其結(jié)果期較短，一般只收獲3~4茬蘑菇，所以床面培養(yǎng)基不宜過厚，最好在12cm左右。結(jié)果期的溫度控制和水分管理非常重要，是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重中之重。只要各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)措施管理得當，一般每平方米可產(chǎn)鮮菇6.5~7.5公斤，收入50~60元，是菇農(nóng)巧妙利用淡季市場發(fā)展生產(chǎn)