草菇是什么季節(jié)的(草菇長什么樣)

草菇是什么季節(jié)的

對于草菇這種食物，我們對他是比較了解的，這是一種蘑菇的種類，而草菇這種蘑菇不僅沒有毒，吃起來還非常的鮮美，其中還還有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，一般情況下，超市里會有賣草菇這種蘑菇的，但是一些人會選擇自己去采，那么草菇是什么季節(jié)的呢?

1.草菇和其他蘑菇差不多，一般都是生長于春季和秋季，但是并不要單單的以為只要在春季或者秋季就有草菇這種蘑菇了，其實(shí)并不是這樣的，我們知道不管什么樣的蘑菇，它們的生長環(huán)境是有很高的要求的，比如口蘑這種蘑菇是一種比較稀少，而且比較昂貴的蘑菇，那么它所需要的環(huán)境則是土地中藥有沒有羊骨或者羊糞的地方才可以生長，草菇，這種蘑菇的生長環(huán)境要求沒有那么高，但是也會有一點(diǎn)要求。在春季或者秋季想要采摘草菇，這種蘑菇建議大家等到一場春雨，或者秋雨過后，在樹林中拿一個(gè)棍子不停地翻找，就可以找到草菇這種蘑菇。

2.野生的蘑菇一般生于春季或者秋季，那么是什么原因讓他們生長于春節(jié)或者秋季呢?當(dāng)然是由于它們適宜的溫度，所以在了解到了草菇生長所需要的溫度之后，人工栽培便可以達(dá)到一年四季全部可以栽培出草菇，這種蘑菇的效果兒，草菇，這種蘑菇所適合的溫度一般在二十度左右，還有一些高溫型蘑菇的生長溫度可以超過三十五度。

草菇長什么樣

草菇菌絲淺灰色，半透明，分支有隔膜。孢子子實(shí)體辭生或單生，由菌蓋、菌柄、菌褶、外膜、菌托等構(gòu)成。幼時(shí)呈鐘形或蛋形，茵蓋、菌托均由菌膜包裹。成熟時(shí)菇體破膜而出。部分苗膜殘留在菌柄基部，形成菌托。草菇菌蓋呈鐘形，成熟時(shí)平展，鼠灰色，表面光滑，有黑褐色條紋。菌褶離生，白色，后呈粉紅色。菌柄白色，內(nèi)實(shí)，圓筒形。擔(dān)孢子備圓形或卵形，初期白色，成熟后呈粉紅色。
草菇多叢生于夏季雨后的草堆上，原系中國熱帶和亞熱帶高溫多雨的腐生真菌，后傳入馬來西亞、菲律賓、泰國等地，在中國的主要分布于廣東、廣西、福建、河北、臺灣、湖南、四川、西藏等地區(qū)。子實(shí)體可鮮食，也可直接曬干或烘干制作成干菇食用，還可制作成罐頭或鹽漬食用。

夏季高溫常常制約著許多食用菌品種的栽培，夏季適合栽培哪些食用菌呢？

雙孢蘑菇的栽培管理技術(shù)與雙孢蘑菇基本相同。主要原料是麥秸和牛、豬糞，可以在室內(nèi)床罩和室外溫室中栽培。由于其結(jié)果期較短，一般只收獲3~4茬蘑菇，所以床面培養(yǎng)基不宜過厚，最好在12cm左右。結(jié)果期的溫度控制和水分管理非常重要，是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重中之重。只要各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)措施管理得當(dāng)，一般每平方米可產(chǎn)鮮菇6.5~7.5公斤，收入50~60元，是菇農(nóng)巧妙利用淡季市場發(fā)展生產(chǎn)、增加收入的可靠品種。草菇是一種高溫食用菌，在其生長發(fā)育過程中對溫度要求非常敏感。為了使草菇播種后正常生長，栽培季節(jié)應(yīng)在日平均溫度穩(wěn)定在23℃以上時(shí)進(jìn)行。一般6月中旬至8月底栽培，有利于菌絲生長和子實(shí)體發(fā)育。

草菇栽培處于高溫季節(jié)，應(yīng)特別注意靈活處理溫度、濕度和空氣的關(guān)系，并協(xié)調(diào)降溫、加濕、通風(fēng)和遮陽，避免因處理不當(dāng)造成死菇。覆土?xí)r，菌袋應(yīng)平放，袋與袋之間的距離應(yīng)為5~10厘米，縫隙應(yīng)填滿，表土厚度應(yīng)為1.5~2厘米。覆土后，應(yīng)澆一次足夠的水，使材料中的菌絲能充分利用土壤水分，供蘑菇生長。在水分管理上，一是避免子實(shí)體形成時(shí)補(bǔ)水；二是避免直接補(bǔ)充自來水或地下井水，以免造成較大溫差，造成成批殺菇。鮑魚菇是一種罕見的中高溫食用菌，其出菇期處于蘑菇市場的淡季。此外，該品種肉質(zhì)多，耐運(yùn)輸，鮑魚風(fēng)味獨(dú)特，口感極佳，暢銷市場，價(jià)格昂貴。3-7月，以熟料袋栽培方式，用棉籽殼、玉米芯、鋸末、麥秸栽培平菇。平菇一般可收獲4~5茬，生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)90%。飼喂1000公斤后，3個(gè)月可產(chǎn)鮮菇900公斤，是菇農(nóng)淡季增收的可靠途徑。

鮑魚菇是一種罕見的中高溫食用菌。它經(jīng)常出現(xiàn)在蘑菇市場的淡季，具有獨(dú)特的鮑魚風(fēng)味，黏稠，不易在運(yùn)輸過程中損壞，因此很受公眾的歡迎。平菇一般種植在3-7月，以棉籽殼、鋸末、麥秸為原料，塑料袋栽培。鮑魚菇一般可采收4-5次，轉(zhuǎn)化率高，淡季仍可增產(chǎn)增收。種植它是食用菌生產(chǎn)者在淡季創(chuàng)收的可靠途徑。雙孢蘑菇是一種中溫食用菌。菌絲生長的最適溫度為25-27℃。子實(shí)體生長發(fā)育的適宜溫度為27-29℃，30℃以上或26℃以下不利于出菇。一般夏天播種，初秋結(jié)果。秸稈、稻草、禽畜糞便基本都是作為養(yǎng)殖原料。室內(nèi)室外皆可栽培。雙孢蘑菇出菇周期短，避免了栽培時(shí)培養(yǎng)料過厚；結(jié)果期應(yīng)掌握合適的溫度和足夠的水分。

平菇通常在春、秋、冬三季生產(chǎn)。夏季由于高溫高濕，容易發(fā)生各種病蟲害，栽培難度大大提高。由于夏季栽培平菇的人少，夏季平菇的價(jià)格是常規(guī)栽培季節(jié)的3-6倍。平菇按溫度類型可分為中低溫型、寬溫中高溫型、寬濕度低型、寬溫中高溫型和高溫型。夏季種植平菇需要選擇高溫品種。高溫平菇的種植溫度為20-35℃，具有生產(chǎn)周期短、市場需求大的優(yōu)點(diǎn)。食用菌作為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)，具有高蛋白、低脂肪的優(yōu)勢。該種植方法無污染，無污染，具有良好的發(fā)展前景。每年5月以后，市場上鮮菇供應(yīng)緊缺，尤其是6-8月的3個(gè)月，除了少量的草菇和高溫菇外，其他菇類品種基本不多，這為高溫食用菌生產(chǎn)者的發(fā)展提供了非常有利的市場空間。

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