薏米作為我們平時生活中非常常見的一種糧食，薏米的應(yīng)用也非常廣泛，它的做法也是非常多種，不僅僅可以用來泡水，還可以用來煮粥，很多人都特別喜歡吃薏米，但是我們買回來的薏米過多，如果一次性吃不完的話，保存又成了一個很大的問題，薏米應(yīng)該如何保存?

現(xiàn)在到了炎熱的夏季，如果我們買回來的薏米保存方法不恰當(dāng)?shù)脑?，很可能就會出現(xiàn)一些生蟲的現(xiàn)象，應(yīng)該放在一些低溫干燥，并且密封避光的四個條件下保存，其中低溫作為非常重要的一個因素，如果我們購買的是袋裝密封的薏米的話，我們最好可以一次性使用不完，在六個月之內(nèi)將它吃完，開袋之后如果吃不完又少量剩余的話應(yīng)該用密封夾，把包裝袋夾緊之后放入冰箱之中冷藏保存，另外一種方法，我們在做密封前的處理，首先將薏米到一個大盤子之中，如果有蛀蟲的話，他會馬上爬出來這樣，我們將他的蟲子弄出來之后，再將它密封裝起來，拿出去曬太陽，曬大概30分鐘左右就可以了。

然后我們裝袋，把處理好的薏米裝入一個保鮮袋之中，將他打包好之后，我們再密封，薏米可以放入一個密封罐中，罐子應(yīng)該保持清潔干凈，并且沒有水滴或者一些水霧的現(xiàn)象，然后等蜜蜂裝好之后，我們再將它放入冰箱，不要再室溫，或者一些夏日炎熱的地方保存，這樣可能會長一些蛀蟲，我們在保存薏米的時候一定要保存在一個干燥通風(fēng)的地方，并且在密封之前最好要經(jīng)過晾曬的準(zhǔn)備。

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