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      香辣土豆粉的做法

      綠色飲食在行動 2023-05-06 04:22:32

      土豆粉作為一種傳統(tǒng)的民間小吃

      ,并且歷史非常悠久
      ,相傳在明朝時期就有關于土豆粉的使用
      ,而且土豆粉吃起來營養(yǎng)價值非常高
      ,含有一些淀粉
      ,蛋白質
      ,膳食纖維
      ,維生素等
      ,對我們的身體健康非常有幫助
      ,今天小編就來跟大家介紹一道香辣土豆粉的做法

      做這道菜之前首先我們需要準備一些原料,有新鮮的土豆粉

      ,還有一些平菇
      ,豆腐,豆瓣醬和油菜
      ,然后我們將評估清洗干凈之后
      ,將它切成小朵形狀,然后再將油菜清洗干凈之后
      ,將他掰開
      ,豆腐切塊
      ,蔥姜蒜切成碎。嗯
      ,然后我們往鍋中放入一些食用油
      ,再加入蔥姜蒜爆香,還可以放入一些豆瓣醬
      ,等豆瓣醬出來紅油之后
      ,我們再放入少量的白糖和一些生抽,然后再加入水煮沸之后
      ,這樣調味汁就做好了
      ,然后我們將里面的一些沉淀撈出來,然后我們再把切好的豆腐和土豆粉放進去一起煮一會兒
      ,然后我們將土豆粉煮成粉嫩并且透白
      ,再加入一些平菇油菜和烤腸等食材,等平菇煮熟之后就可以關火
      ,撈出來了

      再來跟大家介紹一下香辣土豆粉的另外一種做法,做這道菜之前

      ,我們可以準備一些白蔥
      ,將它清洗干凈之后,切成段狀
      ,然后再準備一些紅辣椒
      ,切碎之后,再將油菜清洗干凈
      ,我們可以放進水中焯一遍
      ,然后我們再將土豆粉放入鍋中煮熟,再撈出來以備食用
      ,鍋中放入食用油
      ,再加入花生米炒熟之后,用炸花生米剩下的油
      ,放入蔥姜蒜爆香
      ,然后再加入一些豆瓣醬,再加入一勺生抽
      ,再加入適量的涼水
      ,可以放入一勺麻醬,然后配一些胡椒粉
      ,還有一些食用鹽
      ,再加入油菜和土豆粉燒開就可以了。

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