糖水荔枝的做法

糖水荔枝的做法

荔枝除了可以直接吃以外，還可以將荔枝做成一些風味美食，比如將荔枝做成糖水荔枝就是很不錯的選擇，糖水荔枝的做法很多人可能都不知道，接下來就讓本文來為大家做出相關(guān)的介紹，希望能對各位提供幫助和參考。

1、糖水荔枝的做法

制作糖水荔枝并不復(fù)雜，首先要準備好適量的新鮮荔枝，荔枝的新鮮度是有所要求的，必須要確保新鮮，如果荔枝不夠新鮮的話，那么做出來的風味會很差，而且也沒有營養(yǎng)可談，所以必須要挑選出優(yōu)質(zhì)的例子，將荔枝的外殼去除后直接放入鍋中加入水，水的量要淹沒荔枝，然后放入少量的白糖和少量的蜂蜜，將其煮開后即可飲用，糖水荔枝具有滋補脾胃，補血氧氣的作用。

2、糖水荔枝的做法要求

制作糖水荔枝的過程中需要講究幾點，荔枝要處理干凈，主要就是將它的外皮要剝掉，還要注意放入的糖量不能太多，因為荔枝本身就是屬于含糖量比較高的水果，如果放入的糖太多的話，可能會導(dǎo)致糖分含量超標，所以在把荔枝煮成荔枝糖水的時候，要注意放入的白糖量盡量要少一些，還要注意的就是火力要控制好，盡量用中火為宜。

3、糖水荔枝的特點

做好的糖水荔枝是非?？煽诘?，喝起來甘甜，味很濃，而且也非常的清香，通過服用糖水荔枝可以起到養(yǎng)顏美容，補血養(yǎng)氣的作用，是非常具有保健功效的一道食譜，而且制做方法特別簡單，如果自己的體質(zhì)較為虛弱的話，那么建議制做糖水荔枝來服用調(diào)理。

糖水荔枝的做法，相信通過上文的講述，大家應(yīng)該有了一定的了解，這是一道非常具有保健作用的食譜，而且做法簡單，具體的操作方式可以參照上文的講述來進行。

荔枝的13種吃法做法

荔枝的食用方法推薦1:荔枝冰淇淋

材料:

荔枝、豆沙、竹簽

練習:

1.將荔枝洗凈，去核。

2.在荔枝的空心里注入一些豆沙。

3.用竹簽將所有荔枝串上豆瓣醬。

4.放冰箱速凍。當它凍成固體的時候，你就可以拿出來享用了。

荔枝吃法推薦二:荔枝雞球

材料:

荔枝、雞腿、耗油、料酒、姜片、鹽、胡椒粉。

練習:

1.用刀沿著骨頭把雞腿肉切掉。

2.加入姜，剁成泥(也可以用食物攪拌機加工成泥)。

3.放入碗中，加鹽、胡椒粉、料酒、油耗(少許)等。去品嘗。

4.朝一個方向攪拌均勻。

5.取出新鮮的荔枝，剝?nèi)ス?，小心翼翼地取出核?/p>

6.將調(diào)味后的雞肉塞入荔枝中。

7.處理其他荔枝球也一樣。將鍋里的水燒開，大火蒸八分鐘。

荔枝的食用方法推薦三:南瓜荔枝紅豆湯

材料:

一個南瓜，一把紅豆，幾個荔枝，一點枸杞，一勺糖。

練習:

1.紅豆泡一晚。將南瓜切成塊。荔枝去皮去核。

2.將紅豆放入水中煮沸，并放入糖。

3.放入南瓜，煮熟。最后放荔枝和枸杞。

荔枝推薦吃法4:水晶荔枝蝦

材料:

蝦，荔枝，鹽，姜

練習:

1.將荔枝去核，用淡鹽水浸泡，蝦去頭尾，去泥腸，用鹽、雞精、料酒腌制10分鐘。

2.將蝦卷成荔枝，做成荔枝蝦球備用。

3.鍋里燒熱油，放入姜粒爆香，倒入高湯(水也可以)，將荔枝蝦面朝下放入鍋中煨一會兒。

4.煮至蝦變色，撒鹽出鍋。

荔枝干有幾種吃法呢可以煲湯嗎

荔枝干有兩種吃法：

1、干吃；

2、煲糖水；

3、煲湯。

荔枝干大棗湯做法：

一、原料：荔枝干、大棗各10個，清水適量。

二、步驟：

1、荔枝干去殼，與大棗加適量清水浸泡15分鐘；

2、煮沸后改文火煮20分鐘即可。

三、功效：荔枝味甘、酸，性溫，能生津止咳、補血止血；大棗補血、養(yǎng)血、生津。二者合用，共奏養(yǎng)血補血，養(yǎng)陰生津之功效。

四、應(yīng)用：適用于陰血虧虛所致之面色天華、頭暈眼花、婦女月經(jīng)過少、唇甲無華、心悸怔忡、失眠多夢等癥。臨床上常用于治療失血性貧血。

荔枝飲料的做法和配方 荔枝汽水飲料做法

1、食材：荔枝300克、雪碧一瓶、青檸一個；

2、荔枝去殼去核。

3、取果肉攪拌，過濾出荔枝汁，荔枝汁裝入保鮮盒中急凍。

4、用叉子將荔枝冰刮成冰沙。

5、容器中倒入一部分荔枝冰沙。

6、倒入冷藏過的雪碧，擠上青檸檬汁即可 。

怎樣加工荔枝汁？

對不適合用于罐藏的果肉，可加工成荔枝汁，或含果肉小塊的粒粒荔枝汁。

1.工藝流程

原料選擇→洗果→去核、去殼→破碎壓榨→過濾→調(diào)配→均質(zhì)→灌裝→封口→殺菌→冷卻。

2.制作要點

荔枝汁制造過程基本與糖水荔枝罐頭相似。原料處理注意避免加工露空時間過長，減少氧化變色的發(fā)生等。調(diào)配時可根據(jù)產(chǎn)品標準加入糖、檸檬酸及其他食品添加劑。粒粒荔枝汁需將果肉切粒，定量加入罐內(nèi)。灌裝時一般采用熱裝法，即將調(diào)配或均質(zhì)后的果汁經(jīng)板式熱換器加熱，灌裝溫度不低于75℃，其殺菌措施及條件與糖水荔枝罐頭相似。也可采用軟包裝，用超高溫瞬時殺菌進行無菌灌裝。

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