大蒜是我們最為常見的調(diào)味品之一了，我們在制作菜肴的時(shí)候，在里面加入一些蒜能夠很好的幫助提味
，很多菜肴離開了大蒜，味道就是會(huì)差很多。但是，在剝蒜的時(shí)候，很多人都是會(huì)非常的難受，其實(shí)剝蒜也是需要很好的準(zhǔn)備一些技巧的，一起和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。怎么剝蒜
一
、用刀面來敲扁我們首先就是將蒜團(tuán)一個(gè)一個(gè)剝下來
，放在案板上，然后用菜刀，將大蒜一個(gè)一個(gè)的拍碎了。拍完之后，大蒜的皮就是可以很好的剝下來了，而且皮還是比較完整的，我們操作如果熟練的話，可以說是一秒一個(gè)。二
、用熱水來浸泡雖然說上面的做法是可以做到一秒一個(gè)，但是我們?nèi)绻切枰幚泶罅康乃獾臅r(shí)候
，這種方法也是有一些不現(xiàn)實(shí)的，我們在這個(gè)時(shí)候就是可以采取用熱水浸泡的方法了，我們將大蒜都放到一個(gè)熱水盆里面，浸泡上4分鐘左右，就會(huì)發(fā)現(xiàn)大蒜的表皮就發(fā)脹了，我們在這個(gè)時(shí)候，用手輕輕的搓一搓就可以很好的將上面的皮去掉了。大家如果是在家里面自己剁蒜的時(shí)候，一個(gè)一個(gè)的剝就是會(huì)非常的麻煩和累了
，所以我們可以一次性的將大蒜都浸泡好，這樣可以幫助我們省事很多。三
在生活中很多人都是不怎么喜歡剝大蒜的
剝蒜的技巧
我們可以將大蒜的根直接切掉了
蒜頭的功效與作用
血小板凝聚
大蒜精油是有抑制血小板凝聚的作用
治療陽痿
我們食用蒜也是可以很好的幫助治療陽痿
抗衰老
大蒜里面含有的某些成分和維生素C、維生素E的抗氧化作用類似
，有一定的防衰老的效果。大蒜不僅能夠促進(jìn)身體血液循環(huán)，而且里面含有的維生素E能夠抑制活性酸素，對于減緩血管和皮膚的老化是有積極的作用。所以我們想要很好的抗衰老，而且想要治療恐寒癥，美容養(yǎng)顏的話可使血液變稀
我們在生活中經(jīng)常的抽煙喝酒就是會(huì)讓血液變得非常的粘稠
大蒜可以怎么吃
大蒜燜雞
材料：生雞1只
做法
1、我們首先就是將鍋加熱了
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3、然后重新起鍋
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5、然后加入水將雞肉沒過
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小訣竅：
這里一定是要要提醒大家
上面為大家介紹了幾種不錯(cuò)的剝蒜的方法，能夠幫助我們快速的將蒜剝?nèi)テ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，我們也是可以不直接用手剝了
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