千層餅是山東一款著名的傳統(tǒng)小吃了
，是一種非常美味的小吃，金黃色的看上去就是非常的有食欲，而且是一層一層的，非常的美味好吃千層餅的由來
千層餅是山東東平接山山鄉(xiāng)一帶非常傳統(tǒng)的一道小吃了
千層餅也是浙江奉化溪口的一種小吃
怎么做千層餅
做法一
食材：普通面粉300g、溫水少許
步驟
1、首先就是作蔥油
，將蔥白和蔥綠色的部分都分開了。2
3
、在干凈的盆里面倒入適量的面粉，再倒入適量的溫水。4、將面揉成面團(tuán)
，在上面蓋上保鮮膜5、用搟面杖將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的薄片
，然后將椒鹽和蔥油混合之后涂抹在面片上面6
7、然后在平底鍋里面倒入適量的熱油
做法二
原料：面粉500克
做法：
1
2、等到面稍微涼了
，就兌一些涼水，和剩下的面3
4
5
注意事項(xiàng)
我們將面團(tuán)揉好之后，就將餅皮搟成薄厚均勻一些
。我們將面團(tuán)和水的比例是非常關(guān)鍵的。千層餅的配方與竅門
千層餅使用的面粉是精致面粉
，通常來說，包裝上面都是會(huì)明確的寫著適合做饅頭的字樣，我們?cè)?00克的面粉里面一次加入5克酵母，放入3克泡打粉，接下來的步驟相信大家就是會(huì)了，這個(gè)步驟是會(huì)使得家里面和外面做的味道不一樣我們和面用的水一定是要微微發(fā)燙的溫水，如果溫度不夠的話
千層餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
我們?cè)谄綍r(shí)的生活中經(jīng)常食用一些千層餅?zāi)軌蚝芎玫膸椭B(yǎng)腸胃
，很好的增強(qiáng)力氣，而且是可以讓我們的肌肉更加的結(jié)實(shí)，我們?nèi)绻窍胍B(yǎng)氣，補(bǔ)不足和補(bǔ)五臟，就可以適量食用一些千層餅，我們將千層餅和水調(diào)服就可以治療中暑和肺熱，而且將這些敷在癰瘡傷處，能夠很好的幫助散血和止痛。我們食用千層餅?zāi)軌蚝芎玫膸椭コ櫦y
，對(duì)于嫩膚和祛斑有很好的效果，因?yàn)榍语灷锩婧蟹浅ＸS富的纖維素，能夠很好的幫助我們調(diào)理腸胃，對(duì)于促進(jìn)消化是有很好的作用和效果。所以廣大的女性朋友如果是想要美容潤(rùn)膚，就不妨在早上食用一些千層餅，也是可以作為零食來食用看了上面的做法
原料：面粉500克，鹽5克
，豬大油些許。家庭千層餅的做法如下：
1
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