怎樣做罐頭魚好吃

怎樣做罐頭魚好吃

魚肉的味道是非常好的，特別鮮嫩，而且營養(yǎng)物質(zhì)又是極其豐富的，但是魚是離不開水的，所以就有了魚罐頭的出現(xiàn)，我們將它制作成魚罐頭，那么想吃的時候隨時就可以取出食用。那么魚罐頭到底應(yīng)該怎么制作呢?下面一起來看看。

怎樣做罐頭魚好吃

做法一

1、首先將小黃魚處理干凈了，將它清洗干凈。

2、備一些蔥姜。

3、這時就可以熱鍋了，將黃花魚放入鍋中小火煎，一直黃花魚的顏色變成金黃色位置，在油煎的時候最好不要去翻動，因為黃花魚很容易破碎。再將黃花魚放入高壓鍋中。

4、這時炒鍋中依然留有一些油，將香料放入鍋中油炸，翻炒一會兒，等有香味的時候就可以將蔥姜、番茄醬放入鍋中，還要加一些清水以免糊鍋。等翻炒一會兒就可以放入白糖、陳醋，味道會變得酸甜，食鹽也要放一點的，五味之首就是食鹽。

5、等醬汁調(diào)制好了之后就可以將之倒入高壓鍋中。

6、這個時候就可以起到高壓鍋了，時間差不多在半個小時之間，等時間到了之后，也不要去食用，繼續(xù)讓魚浸泡著。最好浸泡一個晚上，最后將魚盛放在無水無油的罐頭瓶中密封著。放入冰箱中冷藏著。

做法二

1、首先將海鯽魚處理干凈，隨后將之洗凈瀝干。

2、這時就可以熱鍋了，將海鯽魚放入鍋中用小火煎炸著，兩面煎炸金黃就可以盛出了。

3、取適量的番茄醬加醋、水將它們攪拌均勻。

4、蔥雜質(zhì)去除了，生姜一一洗凈切碎。

5、熱鍋，將蔥姜放入鍋中翻炒，等有香味的時候就可以放入海鯽魚了。

6、接著倒入番茄醬，還有蔥姜蒜、白糖、生抽、食鹽、清水等等調(diào)味料。將它們一一翻炒均勻大火燒開。

7、等沸騰之后將它們倒入電壓鍋中熬煮2個小時，隨后浸泡著入味兒。隨后就可以食用了。

罐頭魚開封后保存多久

罐頭一旦開封之后就很容易變質(zhì)，所以打開之后就該盡量迅速吃完。若是沒吃完就需要好好保存著。我們可以將罐頭用保鮮膜密封住，避免與空氣接觸滋生出細(xì)菌，同時將它放入冰箱中冷藏，減緩變質(zhì)的速度。差不多可以保存三天左右。

從上文可以知曉，制作罐頭魚還是很簡單的，只是要根據(jù)自身的口味來選擇，而且罐頭魚一旦開封之后就需要及時食用完。

罐頭魚的做法有哪些 在家煮怎么做罐頭魚

1、河魚十多條、陽江豆豉小半碗、水適量。

2、魚去內(nèi)臟去鱗洗凈，把魚頭切了。

3、魚瀝干后放入加熱的油中炸至酥脆。

4、都是洗凈放入鍋內(nèi)在加入水煮沸后放入炸好的魚燜十分鐘左右，大火收汁即可。

魚怎么做好吃，自制罐頭魚的家常做法

食材明細(xì)

鯽魚適量

蔥適量

姜適量

蒜適量

干辣椒適量

料酒適量

白糖適量

生抽適量

香醋適量

鹽適量

咸鮮口味

燒工藝

一小時耗時

普通難度

罐頭魚的做法步驟

1

小鯽魚洗凈備用；

2

蔥、姜、蒜、干辣椒（不喜歡吃辣的朋友可以不放干辣椒）洗凈備用；

3

蔥切絲、干辣椒切絲、姜蒜切末；（本人刀工差了些，讓大家見笑了，呵呵！）

4

煎魚：鍋中放入適量油（煎魚時油要多放一些），油十成熱后將魚一條條放入，將魚煎至兩面金黃，盛出備用，多余的油倒出；

5

鍋中放入適量油，油六成熱后放入蔥絲、干辣椒絲、姜末、蒜末，爆香后放入煎好的魚，依次加入料酒、白糖、生抽、香醋、鹽，在加入小半碗水，用鍋鏟輕輕翻動幾下，使加入的調(diào)料均勻，待魚燒至入味即可；

6

將炒鍋內(nèi)燒至入味的魚倒入高壓鍋內(nèi)；

7

用鍋鏟將魚放平整后，蓋上鍋蓋；（如此時湯汁較少，可加入小半碗水，根據(jù)實際情況來控制水的用量，如湯汁充足，就不用加水了）

8

高壓鍋大火加熱至上氣后，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)烹煮10分鐘；

9

鮮香多汁，魚骨酥軟的罐頭魚出鍋嘍！

魚罐頭可以怎么做好吃

焗烤竹筍鮪魚罐頭
材料
"竹筍罐頭
1罐","蔥
3根","蛋
2-4顆","水
半碗","起司
適量","番茄
適量"
做法
1:
蔥切珠花，加入蛋液中，加入鮪魚罐頭，攪拌均勻
2:
平底鍋加入適量的油，淡入鮪魚蛋液，先煎2分鐘
3:
加入起司絲，放入少量水，蓋鍋蓋悶2-3分鐘，蒸發(fā)到?jīng)]水份可熄火，裝盤
4:
后續(xù)加入起司絲，加入適量水，蓋鍋蓋，悶至水粉燒乾，即可裝盤

魚罐頭的做法，魚罐頭怎么做好吃，魚罐頭的家常

魚罐頭的做法
1.海鯽魚去鱗雞內(nèi)臟洗凈。
2.放入煎鍋中兩面煎一下，盛出備用。
3.番茄醬加醋及50ml水調(diào)勻。
4.蔥切斷，姜，蒜切片。
5.熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
6.放入海鯽魚。
7.加入調(diào)好的番茄醬。
8.再加入蔥姜蒜，白砂糖，美極鮮，鹽，清水。
9.翻炒均勻，大火燒開。
10.再放入電壓力鍋中壓2個小時即可。
11.做好的魚罐頭。

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