蘑菇是熱性還是涼性

，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，在飲食的時候很不注意，導(dǎo)致體內(nèi)的膽固醇含量增高，誘發(fā)各種心腦血管疾病，特別是一些中老年人的膽固醇含量很高，平時老年多吃些金針菇可以有效的降低體內(nèi)的膽固醇含量。

2

、緩解疲勞現(xiàn)象，每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會出現(xiàn)慢性疲勞，金針菇對緩解疲勞的效果還是挺不錯的，平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。

3

、可抑制癌細(xì)胞，至今，癌癥還沒能完全治好，科學(xué)家們對很多癌癥也無能為力。金針菇中含有一種叫多糖體樸菇素的物質(zhì)，抗癌效果很不錯，平時多吃金針菇也可以起到預(yù)防癌癥的效果。

4、可提高身體免疫力

，金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質(zhì)，因此多食用金針菇還可以提高身體免疫力。

-金針菇

香菇屬寒性還是溫性食品

香菇屬于平性食品

。

平性蔬菜組——卷心菜