豬蹄如何去腥(豬蹄怎樣才能去掉豬腥味)

豬蹄如何去腥

大家在制做豬蹄的菜肴時(shí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)豬蹄有一定的腥味，很多人會(huì)在意它的腥味，所以會(huì)選擇一些方法來(lái)進(jìn)行去腥，但是有些人卻不知道豬蹄該如何進(jìn)行去腥，接下來(lái)本文將為大家介紹一些方法，希望能對(duì)大家有用。

1、用開水燙

豬蹄在購(gòu)買回來(lái)以后是需要進(jìn)行必要的處理的，因?yàn)槿绻幚聿划?dāng)?shù)脑?，制作出?lái)的菜肴就會(huì)有一些腥味，那么就影響到它的口味。要想去除豬蹄中的腥味，那么是需要掌握好正確方法的，可以選擇用開水來(lái)燙豬蹄，把豬蹄先在冷水中稍微清洗一下，然后在開水中燙一燙，看著時(shí)間，大概在幾分鐘左右，燙過(guò)以后它的腥味就會(huì)降低很多。

2、用花椒陳皮泡

如果感覺用開水燙還不能夠完全把腥味去除的話，那么還可以選擇放入一些花椒或者陳皮在里面把它泡一泡，加入了花椒或者陳皮后，可以有效將豬蹄上的腥味去除，能夠掩蓋它的味道，并且能夠制作出來(lái)的菜肴更加的鮮香一些。方法很簡(jiǎn)單，只要把豬蹄放在開水中，再倒入一些花椒或者成品即可。

3、用白酒泡

可以選擇用白酒來(lái)泡豬蹄，用這種方法也是能夠去除豬蹄中的腥味的，首先要把豬蹄稍微清洗處理一下，然后再把它放到盤里面，倒入一些溫水，再倒入100毫升的白酒，將其浸泡大約半小時(shí)后撈起來(lái)，就可以把腥味去除一部分，做出來(lái)的菜肴就沒(méi)有了腥味，而且加入白酒后的豬蹄做出來(lái)的菜肴也會(huì)更加的鮮美一些。

如果在制作豬蹄的菜肴前處理不當(dāng)?shù)脑?，那么豬蹄的腥味就會(huì)影響到菜肴的口味，所以大家一定要把它的腥味去除后再來(lái)做菜吃，以上所介紹的這些去腥方法，大家可以作為參考。

豬蹄怎樣才能去掉豬腥味

1、用開水燙
豬蹄在購(gòu)買回來(lái)以后是需要進(jìn)行必要的處理的，因?yàn)槿绻幚聿划?dāng)?shù)脑挘谱鞒鰜?lái)的菜肴就會(huì)有一些腥味，那么就影響到它的口味。要想去除豬蹄中的腥味，那么是需要掌握好正確方法的，可以選擇用開水來(lái)燙豬蹄，把豬蹄先在冷水中稍微清洗一下，然后在開水中燙一燙，看著時(shí)間，大概在幾分鐘左右，燙過(guò)以后它的腥味就會(huì)降低很多。
2、用花椒陳皮泡
如果感覺用開水燙還不能夠完全把腥味去除的話，那么還可以選擇放入一些花椒或者陳皮在里面把它泡一泡，加入了花椒或者陳皮后，可以有效將豬蹄上的腥味去除，能夠掩蓋它的味道，并且能夠制作出來(lái)的菜肴更加的鮮香一些。方法很簡(jiǎn)單，只要把豬蹄放在開水中，再倒入一些花椒或者成品即可。
3、用白酒泡
可以選擇用白酒來(lái)泡豬蹄，用這種方法也是能夠去除豬蹄中的腥味的，首先要把豬蹄稍微清洗處理一下，然后再把它放到盤里面，倒入一些溫水，再倒入100毫升的白酒，將其浸泡大約半小時(shí)后撈起來(lái)，就可以把腥味去除一部分，做出來(lái)的菜肴就沒(méi)有了腥味，而且加入白酒后的豬蹄做出來(lái)的菜肴也會(huì)更加的鮮美一些。
如果在制作豬蹄的菜肴前處理不當(dāng)?shù)脑?，那么豬蹄的腥味就會(huì)影響到菜肴的口味，所以大家一定要把它的腥味去除后再來(lái)做菜吃，以上所介紹的這些去腥方法，大家可以作為參考

豬蹄去腥怎么辦

1、用開水燙
豬蹄在購(gòu)買回來(lái)以后是需要進(jìn)行必要的處理的，因?yàn)槿绻幚聿划?dāng)?shù)脑?，制作出?lái)的菜肴就會(huì)有一些腥味，那么就影響到它的口味。要想去除豬蹄中的腥味，那么是需要掌握好正確方法的，可以選擇用開水來(lái)燙豬蹄，把豬蹄先在冷水中稍微清洗一下，然后在開水中燙一燙，看著時(shí)間，大概在幾分鐘左右，燙過(guò)以后它的腥味就會(huì)降低很多。
2、用花椒陳皮泡
如果感覺用開水燙還不能夠完全把腥味去除的話，那么還可以選擇放入一些花椒或者陳皮在里面把它泡一泡，加入了花椒或者陳皮后，可以有效將豬蹄上的腥味去除，能夠掩蓋它的味道，并且能夠制作出來(lái)的菜肴更加的鮮香一些。方法很簡(jiǎn)單，只要把豬蹄放在開水中，再倒入一些花椒或者成品即可。
3、用白酒泡
可以選擇用白酒來(lái)泡豬蹄，用這種方法也是能夠去除豬蹄中的腥味的，首先要把豬蹄稍微清洗處理一下，然后再把它放到盤里面，倒入一些溫水，再倒入100毫升的白酒，將其浸泡大約半小時(shí)后撈起來(lái)，就可以把腥味去除一部分，做出來(lái)的菜肴就沒(méi)有了腥味，而且加入白酒后的豬蹄做出來(lái)的菜肴也會(huì)更加的鮮美一些。

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