五香豬蹄的做法

如果大家喜歡吃豬蹄的話，那么相信大家應(yīng)該都比較喜歡吃五香豬蹄，在市面上也能夠買到做好的五香豬蹄，但有些人喜歡自己制作，但又不知道該怎么操作，下面本文就來(lái)為大家講解關(guān)于制作五香豬蹄的方法。

1、五香豬蹄的用料

要制作五香豬蹄，首先要準(zhǔn)備好材料是關(guān)鍵只有把材料全部準(zhǔn)備到齊，要做出味道正宗的五香豬蹄，要準(zhǔn)備一只新鮮的豬蹄和適量的調(diào)味料，調(diào)味料主要有八角，桂皮，茴香，花椒，和少量的食用鹽及少量的生姜片。物體的選擇必須要確保優(yōu)質(zhì)新鮮，調(diào)味料也要選擇上等的，只有確保用料精細(xì)，才能做出正宗美味。

2、五香豬蹄的具體做法

首先把豬蹄清洗干凈，然后將它放到水中煮一下，把血水去掉，起來(lái)以后瀝干水分，加入白糖，在鍋里面稍微炒一下，再把準(zhǔn)備的其他調(diào)味料一起放進(jìn)去，燒入少量的水，直到將其阻攔后即可，一般煮的時(shí)間需要一個(gè)小時(shí)左右，煮好以后先別急著吃，放涼以后才會(huì)口味更佳，可以直接拿著吃，也可以把它切成塊。

3、五香豬蹄的特色

五香豬蹄是我國(guó)川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)美味，現(xiàn)在在很多地區(qū)也非常的盛行，做好的五香豬蹄不僅味美多汁，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐厚，可以說(shuō)這是一道非常營(yíng)養(yǎng)保健的美味佳肴，不僅能夠滋補(bǔ)強(qiáng)身，而且還可以品嘗到上等的美味。通過(guò)吃五香豬蹄，可以為身體提供的營(yíng)養(yǎng)有很多，能夠補(bǔ)充很多膠原蛋白，還可以補(bǔ)充很多鈣鐵元素，特別是對(duì)于滋補(bǔ)強(qiáng)身的效果非常的顯著。

如果大家對(duì)于五香豬蹄比較感興趣的話，那么可以參照上文講述的方法，自己在家動(dòng)手制作，自己做的五香豬蹄不僅比較干凈衛(wèi)生，而且也會(huì)比較有樂(lè)趣。

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