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    面筋怎么做好吃
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-07 01:51:16
        
    

        
    
           
    面筋怎么做好吃
    面筋這種食物大家應(yīng)該都是了解的
    ，大部分的人也都吃過，面筋可以制作成各種美味食物
    ，像香菇面筋
    ，青椒炒面筋，面筋湯
    ，面筋塞肉等都是很好吃的，食物里面的植物蛋白質(zhì)也很豐富
    ，下面就來和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看一下面筋怎么做好吃
    。
    面筋怎么做好吃
    香菇面筋，需要準(zhǔn)備芝麻油，鹽
      ，白糖
      ，醬油
      ，蠔油
      ，小青菜，面筋
      ，先把香菇切成塊狀
      ，面筋放到開水里面泡軟
      ，然后水分?jǐn)D干
      ，鍋中加入適量的水燒開，把鹽
      ，植物油放進(jìn)去
      ，再加一些青菜燙熟，鍋中加入適量的油
    ，燒到6成熱的時(shí)候把香菇放進(jìn)去，煸炒一下
    ，加一些白糖
    ，醬油，蠔油
    ，面筋放進(jìn)去
    ，再加入適量的清水
    ，用大火燒開
    ，再改成小火燒10分鐘左右，然后再用大火收汁
    ，淋上芝麻油
    ，出鍋以后覆蓋在青菜上面就可以了。
    還可以做青椒炒面筋
    ，需要準(zhǔn)備鹽，糖
    ，老抽
    ，生抽，小米辣
    ，大蒜
    ，青椒以及面筋，把面筋撕開成長條狀
    ，青椒切成絲
    ，蒜切末，小米辣切成段狀
      ，炒鍋燒熱加油
      ，把小米辣
      ，蒜末放進(jìn)去爆香，然后再把面筋撕好以后放進(jìn)去翻炒
      ，加入一些老抽上色
      ，再加上一些生抽翻炒均勻，沿著鍋邊加入適量開水
      ，等到水快要燒干的時(shí)候
      ，加一些青椒
      ，鹽
      ，糖翻炒均勻就可以把火關(guān)掉吃了。
    還可以做鮮菇燜面筋
      ，需要準(zhǔn)備生姜
      ，油糖，老抽
      ，生抽，香菇
      ，面筋
      ，先把香菇清洗干凈以后備用，生姜切成片狀
      ，面筋切成薄片
      ，切的越薄就越入味
      ，鍋中加油燒熱
    ，把生姜放進(jìn)去爆香，面筋放進(jìn)去
    ，用中小火煎到金黃色
    ，再加一些砂糖，老抽
    ，生抽
    ，兌一些水倒進(jìn)鍋中，蓋上蓋子小火燜5分鐘
    ，一定要用小火慢慢燜到入味
    ，然后再加入香菇
    ，中火翻炒均勻
    ，蓋上蓋子繼續(xù)燜兩分鐘，最后用中火收汁就可以出鍋了
    。
    油面筋怎么做好吃
    油面筋可以做油面筋塞肉
    ，準(zhǔn)備蔥花
    ，蔥姜水
    ，砂糖，白胡椒粉
    ，老抽
    ，生抽，生姜汁
    ，鹽
    ，料酒，油面筋以及豬肉
    ，豬肉需要剁成碎
    ，然后放到盆子里面加入一些生抽，白胡椒粉
      ，生姜汁
      ，鹽，料酒
      ，雞粉以及蔥姜水
      ，攪拌均勻上勁，然后再加一些香蔥末
    ，拌均勻以后備用
    ，把豬肉泥，油面筋準(zhǔn)備好
    ，油面筋上面搓一個(gè)小孔，把豬肉餡放進(jìn)去
    ，鍋中加一些砂糖
    ，老抽以及生抽煮開，加入適量清水
    ，把肉塞到油面筋里面
    ，用大火煮開，蓋上蓋子
    ，用中小火繼續(xù)煮15分鐘就可以出鍋了
    。
    糖醋油面筋，準(zhǔn)備八角
    ，桂皮
    ，蔥花，雞粉
    ，香醋，砂糖
    ，老抽
    ，生抽，鹽
    ，調(diào)和油，干黑木耳
    ，干蘑菇，油面筋
    ，把木耳蘑菇提前放到水里面泡軟
    ，油面筋戳一個(gè)孔，鍋中加油燒熱
    ，把桂皮八角放進(jìn)去爆香
    ，然后再加黑木耳蘑菇翻炒均勻，把油面筋放進(jìn)去壓扁
    ，然后再加一些香醋，砂糖
    ，老抽
    ，生抽，加入適量清水
    ，煮到湯汁濃稠
    ，出鍋之前加一些雞粉以及蔥花
    ，翻炒均勻以后就可以出鍋了
    。
    涼拌面筋怎么做好吃
    準(zhǔn)備油，鹽
    ，芝麻醬
    ，醋
    ，蠔油，小蔥
    ，大蒜，干辣椒
    ，黃瓜
    ，胡蘿卜，面筋
    ，鍋中加入適量的水燒開
    ，把切成塊狀的面筋放進(jìn)去焯一下
    ，然后再過涼水
    ，把里面的水分?jǐn)D干，放進(jìn)干凈的盤子里面
    ，胡蘿卜的皮去除清洗干凈切成絲
    ，黃瓜洗干凈以后切成絲，小蔥
    ，蒜皮去除，清洗干凈切末
    ，干辣椒碾成粉末
    ，把胡蘿卜絲，黃瓜絲先放到盆子里面
    ，加一些鹽腌制一下
    ，鍋中加油燒熱，蔥姜辣椒放進(jìn)去爆香
    ，再加一些芝麻醬，蠔油
    ，粗鹽
    ，一直炒到冒泡，把火關(guān)掉
    ，然后把面筋放進(jìn)拌菜里面
    ，剛剛炒好的湯汁倒進(jìn)去
    ，攪拌均勻以后就可以吃了
    。
    面筋的做法
    可以做面筋燒白菜，需要準(zhǔn)備淀粉
    ，高湯
    ，鹽
    ，油
    ，蔥花
    ，面筋，大白菜
    ，大白菜清洗干凈以后切成塊狀
    ，鍋中加油燒熱，把蔥花放進(jìn)去熗鍋
    ，可以加一些小紅辣椒
    ，把白菜放進(jìn)去翻炒，如果有高湯的話也可以添加一些
    ，但不要添加的太多
    ，因?yàn)榘撞吮旧淼乃质呛艹渥愕模衙娼罘胚M(jìn)去翻炒到變軟
    ，白菜幫略微透明就可以加入適量的鹽
    ，然后用水淀粉勾芡
      ，這樣就可以出鍋了
    。
    還可以做香菇燒面筋，需要準(zhǔn)備淀粉
    ，青蒜末，油
    ，大料
    ，老抽
    ，鹽
    ，蠔油，面筋以及香菇
    ，香菇切成塊狀
    ，鍋里面加一些油，把香菇放進(jìn)去
    ，炒到發(fā)黃，加入適量的水
    ，水燒開以后加一些鹽
    ，蠔油，老抽以及大量面筋放進(jìn)去略微燉煮10分鐘
    ，然后再燜煮到面筋熟透入味
    ，用水淀粉勾芡
    ，最后再撒上一些青蒜末
    ，翻炒均勻就可以出鍋了
    ，青蒜末可以用香蔥末來代替。
    上面介紹的就是面筋怎么做好吃
    ，面筋可以使用的制作方法各種各樣
    ，所以吃一些面筋能夠讓身體獲取植物蛋白，對于更年期人群來說還是非常適合的
    ，適當(dāng)?shù)某砸恍┟娼钅軌蜃屔眢w體質(zhì)變得更好。
    面筋怎樣炒著吃好吃
    青椒炒面筋（很簡單又好吃）
    

    
我喜歡吃有嚼勁的所以切的厚一點(diǎn)
    ，如果喜歡吃脆一點(diǎn)的就切薄一點(diǎn)然后先油里煎一下
    。
    
用料 
    
面筋 ? ?6個(gè)（6到8個(gè)都可以） ? 
    
雞精 ? ?1勺 ? 
    
生抽 ? ?2小勺 ? 
    
青椒 ? ?2個(gè) ? 
    
鹽 ? ?小半勺 ? 
    
老抽 ? ?1小勺 ? 
    
大蒜葉 ? ?4根 ? 
    
蠔油 ? ?1勺 ? 
    
青椒炒面筋（很簡單又好吃）的做法 
    


洗凈切好，我選的是這種青椒
    

    


大蒜葉和青椒放油里炒一炒
      ，再加入面筋炒一會兒
      ，再加入調(diào)料就可以了，（喜歡吃脆一點(diǎn)的先把鍋加熱面筋煎一會兒
      ，我個(gè)人喜歡吃有嚼勁的所以沒有煎，有些人說會粘鍋
      ，但是我家的鍋沒有出現(xiàn)過粘鍋
      ，如果出現(xiàn)粘鍋問題，先把味道炒入味之后再適當(dāng)?shù)募尤胍稽c(diǎn)點(diǎn)水（能不加水還是別加
      ，盡量別加水）
      ，記住要炒入味后再加不然就是水煮菜了
      ，就不好吃了）
    

    


這道菜很簡單又很好吃
    

    


    怎么調(diào)面筋好吃
    香菇面筋
      ，需要準(zhǔn)備芝麻油，鹽
      ，白糖
      ，醬油，蠔油
      ，小青菜
      ，面筋
    ，先把香菇切成塊狀
    ，面筋放到開水里面泡軟，然后水分?jǐn)D干，鍋中加入適量的水燒開
    ，把鹽
    ，植物油放進(jìn)去，再加一些青菜燙熟
    ，鍋中加入適量的油，燒到6成熱的時(shí)候把香菇放進(jìn)去
    ，煸炒一下
    ，加一些白糖，醬油
    ，蠔油
    ，面筋放進(jìn)去，再加入適量的清水
    ，用大火燒開，再改成小火燒10分鐘左右
    ，然后再用大火收汁
    ，淋上芝麻油，出鍋以后覆蓋在青菜上面就可以了
    。
    還可以做青椒炒面筋
    ，需要準(zhǔn)備鹽，糖
    ，老抽，生抽
    ，小米辣
      ，大蒜，青椒以及面筋
      ，把面筋撕開成長條狀，青椒切成絲
      ，蒜切末
      ，小米辣切成段狀，炒鍋燒熱加油
      ，把小米辣
      ，蒜末放進(jìn)去爆香，然后再把面筋撕好以后放進(jìn)去翻炒
      ，加入一些老抽上色
      ，再加上一些生抽翻炒均勻，沿著鍋邊加入適量開水
      ，等到水快要燒干的時(shí)候
      ，加一些青椒，鹽
      ，糖翻炒均勻就可以把火關(guān)掉吃了
      。
    還可以做鮮菇燜面筋，需要準(zhǔn)備生姜
    ，油糖
    ，老抽，生抽
    ，香菇，面筋
    ，先把香菇清洗干凈以后備用
    ，生姜切成片狀，面筋切成薄片
    ，切的越薄就越入味
    ，鍋中加油燒熱，把生姜放進(jìn)去爆香
    ，面筋放進(jìn)去
    ，用中小火煎到金黃色，再加一些砂糖
    ，老抽
    ，生抽
    ，兌一些水倒進(jìn)鍋中
    ，蓋上蓋子小火燜5分鐘，一定要用小火慢慢燜到入味
    ，然后再加入香菇
    ，中火翻炒均勻
    ，蓋上蓋子繼續(xù)燜兩分鐘
    ，最后用中火收汁就可以出鍋了。
    

          
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