，番茄的皮去除切成丁，大蒜，生姜切碎，把青豆清洗干凈以后備用，等到油燒熱以后，肉末就可以放進(jìn)去炒散，加入適量的料酒翻炒，肉末炒香以后，青豆放進(jìn)去繼續(xù)翻炒，加入適量的水煮到豆子微軟，根據(jù)自己的口味加入少許的胡椒粉以及鹽，等到水差不多收干的時候，肚子也就變軟了，加入適量的番茄丁，再稍微炒到番茄的湯汁出來，可以用淀粉水勾芡收汁，這樣好吃的青豆炒肉末就做好了。
青豆怎么炒軟
想要炒出比較軟的青豆，那么就可以準(zhǔn)備生姜以及青豆，先把青豆清洗干凈，放到一邊備用，生姜的皮去除切好以后放在一邊備用，鍋里面加入適量的色拉油，燒熱以后把生姜末放進(jìn)去，香味炒出來，再加一些青豆反復(fù)翻炒，一直到九成熟，再把食鹽放進(jìn)去，不要放得太多，要讓青豆維持香甜的口感，再加入適量的雞精出鍋，這樣好吃的炒青豆就制作完成了。
冷凍青豆容易炒熟嗎
冷凍青豆炒熟還是比較容易的，在制作青豆之前，把食材全部都準(zhǔn)備好，需要準(zhǔn)備大蒜子，生姜